大家怎么处理鸡肉

大家怎么处理鸡肉？老公总觉得鸡肉不管怎么腌都很腥？不能放酱 只能放粉状的料

拿料酒和姜煮一下？

有放姜丝嘛

姜丝和料酒

其实就是调料重一点，比如豆瓣酱，泡椒之类可以盖住气味的，我每次鸡肉除了奥尔良粉，就是描绘豆瓣酱或者火锅底料炒，能好吃不少。

我每周吃鸡腿肉或者鸡胸肉，就只切成大块然后淹一下，放在锅里干煎，一点腥味都没有。
鸡肉最好选organic的鸡胸肉或者鸡腿肉，然后鸡腿肉最好去骨去皮。切成薄一点的大块，放在碗里用料酒，黑胡椒，生抽，盐，蒜泥，生姜丁腌制一晚上。喜欢嫩的口感的可以放一些蜂蜜。腌制一晚上，第二天早上拿出来烤或者干煎，完全没有腥味还低卡饱腹。

先用水洗一下或者泡一下这样可以去血水，然后用盐，黑胡椒腌制一晚，如果还是觉得有味道那么就再放料酒和姜丝这样基本都不会有味道

用牛奶泡，洗淨後再加淹料。

用牛奶泡，洗淨後再加淹料。