西雅图最佳逼格下午茶 - 2018年5月17日北美微论坛存档

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西雅图有三家值得一试的英式下午茶场所，分别是位于Queen Anne的Cederberg Tea House, 华大附近的Queen Mary Tea Room, 以及市区的Fairmont Olympic Hotel。前两家稍后发帖单说；若论逼格，这家酒店大堂一楼的Georgian Tea必排第一，当仁不让。

去之前建议提前致电预约，税前$49一位，可体验西雅图地区几乎最高规格的茶点和服务。挑高顶层，鲜花环绕，是为打卡发圈绝佳背景。茶叶的选择上相对比较传统，纯茶叶有绿茶、乌龙等，blended tea有伯爵红茶、大吉岭，复合口味的花草茶则包括了薰衣草和洋甘菊等。

确认茶单之后, waiter就会上前介绍茶点，司康是每日新鲜现做，搭配黄油；甜点会根据时令的不同，呈现不同的风味；咸点常见烟熏三文鱼三明治等经典口味。三层点心架，由下往上一路吃去，此时其实无论搭配哪一款茶，都是一种美好的享受。

点心制作都很精致，看上去三层盘子似乎量不是特别大，但其实真正吃起来却非常满足。如果是一些特别的日子，比如生日和各种喜事想庆祝一下，还可以在订座是告诉前台，酒店会为客人额外加一份带有设计感的甜品或果盘，如图中的草莓巧克力。下午茶的惊喜，真的可以有。