Copy 鼎泰丰的凉拌小菜 - 2018年5月16日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

一直很喜欢鼎泰丰的凉拌小菜。心血来潮在家做一下，出奇的简单，味道很 close！但是我没有放粉丝～
做法：
1，豆腐干切细丝，海带丝泡发，烧开水海带丝和豆腐丝一起下锅煮大概5-7 min，快好时放豆芽，然后捞出。
2，调一个 sauce，我满满一大碗的菜，放了三勺生抽，三勺镇江香醋，半勺盐，半勺糖，倒进菜里
3，蒜切成蒜泥，放在菜上，油烧热，呲啦的浇下去

，喜欢吃辣的再放一勺油泼辣子or 辣椒油，完成！

金鱼爱吃饭

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旺仔尐牛奶

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grandmom乐悠悠

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看上去好棒

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往往风雨后

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是虫它不是蛇

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三文鱼小妞

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收藏了，周末做了吃

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谢谢楼主分享

grandmom乐悠悠

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厉害厉害！

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厉害厉害！

哈哈哈La 夏天来得早还是吃凉菜爽

柠檬苏打水SONIA

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小窝家有一只BO

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mark一下

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看起来好美味，楼主可以问下豆腐干和海带丝哪里买吗？

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买的是心情

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不错不错不错不错

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看起来好美味，楼主可以问下豆腐干和海带丝哪里买吗？

豆腐干大华买的哦干海带丝在yami 买的也可以买干海带泡发了自己切丝呢