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【妈妈的味道】羊肉汤

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最新回复：2018年5月8日 8点34分 PT
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旺
旺仔尐牛奶
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楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 旺仔尐牛奶 于 2018-5-6 00:38 编辑

北方冬天冷，妈妈总爱在冬天做一碗羊肉汤，上了大学就爱羊肉汤泡馍，来了米国很想念妈妈的羊肉汤。就只能自己动手丰衣足食了。
具体做法如下：
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜。
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7、接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就撒上葱花可以吃了。


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我也超喜欢羊肉汤!谢谢分享
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楼主羊肉哪里买的呀？我在Costco买的羊腿做的汤味道好奇怪....不知道哪里出的问题
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囧^o^囧(^o^)
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楼主羊肉哪里买的呀？我在Costco买的羊腿做的汤味道好奇怪....不知道哪里出的问题 ...

我在 harris teeter 买的 不知道你们那里有没有
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