或者是变态辣的香锅，加上口味虾和酸辣粉，也能温暖我

本帖最后由 快报编辑 于 2018-4-27 12:31 编辑

红遍整个加州的香锅大王（Sizzling Pot King）新店在西雅图开业啦！超火爆卤味，特色香锅应有尽有，西雅图店由国内湖南名厨掌勺，农家小炒肉，莴笋炒腊肉，酸汤肥牛，毛氏红烧肉，湖南口味虾，擂辣椒茄子皮蛋，酸豆角藕丁，以及食神豆腐这样的经典湘菜，非常值得一试哦~~

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体验员：Olivia Lin

想到香锅，鼻子和嘴巴仿佛都闻到尝到了香锅的味道一般，胃开始抗议般的发出声音，让我付出行动去寻找香锅。跟随着地址，香锅大王的标志特别明显，玻璃门也将里面生意兴隆的景象展现的一览无余。





店内的装修十分中国风，很多小装饰像灯笼，鞭炮，雕花木窗都透露着店老板对这家店的细心。服务生的态度都特别好，给顾客一种家的氛围。







香锅大王的菜单很丰富，觉得每样菜都很好吃，一时间不知道点哪一道。而且这家店有很多菜在其他菜馆买不到，丰富的菜单更让人觉得食欲大增。



湖南口味虾

没有那么辣和麻，但是对于一个南方人，味道刚刚好。小龙虾肉特别新鲜，附着调出的酱料，让我一个人吃掉了几乎一整份，同行的朋友目瞪口呆。在虾里加了紫苏，出去腥味，却保留了虾最原始的味道，十分爽口。







烧烤味香锅猪排

烧烤味是香锅大王3月隆重推出的最新香锅口味。推荐已经尝试过他们香辣，麻辣，蒜香等经典口味香锅的朋友们一定要试一试这种新口味。 香锅中的免费默认配菜有花菜，土豆，芹菜，西蓝花和豆芽。我们还点了木耳和蟹肉棒等额外配菜加入锅中。

猪排整根连骨，咬起来十分酥嫩，一口下去可以感受到十分优良的肉质，味道也刚好。与配菜一起，大份的猪排也吃不腻。 在家里叫这种肉骨头肉，店里的做法让我有种回到家的幸福感。





湖南酸辣粉

和四川酸辣粉不同的是，虽然也有辣油，但是湖南酸辣粉少放了花椒，对胃不会那么刺激，加上小白菜，花生，香菜让整碗粉不会有油腻的感觉，反而十分爽口。







吃得八分饱，酸梅汤让口腔清爽了一下，又大开了胃口。酸梅汤里还有桂花，让酸甜感更加明显。



酸豆角藕丁

不会过咸，单吃也可以，但是放在饭上让食欲大增，让本来单调的米饭变得让人欲罢不能。







腊味合蒸

据老板介绍，腊味合蒸是湘中的传统名菜。是以腊五花肉、腊鸡、腊鱼、高汤和调料，下锅清蒸而成。其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。五花肉肥肉，皮，和瘦肉放在嘴里，是一场味觉盛宴。腊味也做的很到位，配上加着酸豆角藕丁的饭，让人直想盛五碗米饭。







丝瓜汤

上来的时候，自己激动的快要哭出声。很难在国外喝到丝瓜汤的我仿佛回到了故乡。在国内的时候，作为一个南方人，晚饭基本上都有一碗外婆做的丝瓜汤，加上花蛤，去掉油腻，爽口又不会很淡。这家店的丝瓜汤让我怀疑是外婆亲自下厨，刚结束完的一场盛宴用丝瓜汤爽口，一碗接一碗根本不嫌多。





最后收场的是杨枝甘露，没料到一家主打主菜的店的甜品依然毫不逊色。随着满口腔的甜蜜，我和朋友都一致决定马上要当回头客。






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