简单粗暴之三杯鸡

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face2sunshine
楼主 (北美微论坛)
突然很想吃台式三杯鸡,虽然是北方人。这个方子我尝试过,很好吃,也很地道!

其实很简单,黑麻油和罗乐是必备哦!

1 准备鸡块
2 放黑麻油, 少量,不太喜欢吃油油的
3 放姜片 - 这太讲究了! 一定要姜片苏黄的颜色再放大蒜!!!
4 蒜
5 鸡肉
6 调料 - 我们不喜欢吃糖,就省去糖了
7 罗乐 - 放好后盖上锅盖焖! 重要的再说一次- 放上锅盖焖5分钟!!!

香喷喷的三杯鸡! 最后老公和娃娃们什么都不剩,姜片,打算,鸡肉一扫而光!!!!!!

贴上方子,详细的看方子吧!


https://m.xiachufang.com/recipe/100036377/
大大卷
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66123456
3 楼
小猫爪儿
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filian
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2
2015青柠檬
6 楼

饭团~喵
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hollyhong
8 楼
红尘炼心
9 楼

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xx_babeiVy
10 楼

蓝山effie
11 楼
mark一下~
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landy~~
12 楼

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Chui1974
13 楼

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mouxi0702
14 楼

e
elegant
15 楼

匿名
16 楼
罗乐是什么鬼
不怕蚊子
17 楼
 罗乐是什么?
调料就是酒酱油和水吗?
g
gaoxing
18 楼
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Vivian_LKO7O
19 楼
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face2sunshine
20 楼

 罗乐是什么?
调料就是酒酱油和水吗?

其实就是basil。我看方子里的中文,我还真不知道basil就是啥罗乐
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face2sunshine
21 楼

罗乐是什么鬼

basil
H
HelenWoo
22 楼
叮呤噹噹
23 楼
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yangyangyang235
24 楼
也超级喜欢三杯鸡 罗勒的味道特别香
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hollyhong
25 楼
回家做想问一下楼主  在这边买的鸡是怎么剁成小块的呀
柠檬苏打水SONIA
26 楼
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DearBlue
27 楼
小Q的Q和H
28 楼
A
April_twilight
29 楼
辛巴巴
30 楼
三文鱼小妞
31 楼
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irrooy
32 楼
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face2sunshine
33 楼

回家做想问一下楼主  在这边买的鸡是怎么剁成小块的呀

我用的就是去皮鸡胸肉。 鸡皮油太多, 带骨头怕宝宝噎着。嘿嘿
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face2sunshine
34 楼

也超级喜欢三杯鸡 罗勒的味道特别香

嗯嗯
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YukiYukiV
35 楼
甜甜一千
36 楼
收藏了。让我家老公改天照着做。谢谢
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runhong
37 楼
W
WA的木头
38 楼
已经截图抱走 蟹蟹楼主!
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sulinzi
39 楼
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mm-xu9
40 楼
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oscarlinda
41 楼
用的啥鸡块?鸡大腿吗?
M
MELODY美乐迪
42 楼
罗勒=basil
罗乐和打算
澄长每一天
43 楼
小宝
44 楼
卖闲置的花栗鼠
45 楼
那里的云
46 楼
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Sophie_Silence
47 楼
方平
48 楼
t
tendtender
49 楼
香喷喷的三杯鸡! 最
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chloezy
50 楼
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cookiesncream
51 楼
李婷婷
52 楼
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vivi11
53 楼
娃娃O卡卡
54 楼
梦想守护者
55 楼
璐璐UMD
56 楼
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face2sunshine
57 楼

用的啥鸡块?鸡大腿吗?

按理说应该是鸡大腿,我就用鸡胸肉了,没皮没骨头,健康安全(因为有娃娃们吃)。
小仓鼠
58 楼
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yying98
59 楼
是好吃的 加上九层塔!
北落师门AE86
60 楼
美国正品代购
61 楼
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springwater
62 楼
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louisahn
63 楼
匿名
64 楼

其实就是basil。我看方子里的中文,我还真不知道basil就是啥罗乐

应该说九层塔可能知道的人多些
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Myuan21
65 楼

 罗乐是什么?
调料就是酒酱油和水吗?

罗乐=九层塔
酱油还有米酒和糖一比一比一的去炖一小会,最后加九层塔。出锅前再加一点香油味道可能会更好。
T
Theresa鮽-
66 楼
微笑努力85
67 楼
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miaoshanghai
68 楼
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hollyhong
69 楼

我用的就是去皮鸡胸肉。 鸡皮油太多, 带骨头怕宝宝噎着。嘿嘿

哎  每次买鸡都困扰剁不开
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face2sunshine
70 楼

应该说九层塔可能知道的人多些

嗯嗯
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face2sunshine
71 楼

罗乐=九层塔
酱油还有米酒和糖一比一比一的去炖一小会,最后加九层塔。出锅前再加一点香油味道可能会更好。 ...

我没加,不想太油了,嘿嘿。方子确实加了。米酒和糖我也省了。所以简单一点点嘛。
贪吃豆
72 楼
M
Myuan21
73 楼

我没加,不想太油了,嘿嘿。方子确实加了。米酒和糖我也省了。所以简单一点点嘛。 ...

那不就是酱油鸡啊?哈哈哈 加点米酒鸡肉口感比较软,而且比较juicy。
傅依苔乐悠悠
74 楼
是虫它不是蛇
75 楼
蓉蓉珏
76 楼

P
PHOENIXTX
77 楼
微笑努力85
78 楼

k
kingsper1
79 楼
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susue
80 楼

萍小叉
81 楼

庐陵王
82 楼
mark了
红墙绿瓦
83 楼
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红墙绿瓦
84 楼
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红墙绿瓦
85 楼
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a379350024
86 楼
真是简单又暴力的方子
D
D調絢麗
87 楼

莫黎莫离
88 楼

N
Nosoei
89 楼