自制河南卤面 - 2018年1月14日北美微论坛存档 - 看帖神器

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爱是没有城嘚墙

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楼主 (北美微论坛)

1. 用的是韩国的细面条，放在蒸锅里分层次放进去.
2.我用的是芹菜和红萝卜也可以配豆角和豆芽.
3.提前做好的红烧肉切块.
4.葱姜蒜花椒粒.
5.下锅炒然后放点生抽老抽.
把提前蒸好的面条分别放进两个大的容器里，然后再把菜分别搅拌进去连汤汁也一起搅拌，均匀之后放火上蒸，我喜欢吃稍软一点的，大概用了40分钟。

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想名字好难

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金鱼爱吃饭

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grandmom乐悠悠

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我要试一试

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厨艺好赞！！！

风吹呆毛乱_YAO

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Mark

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赞赞赞～

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一碗面来说很考究了

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好厉害 Mark

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想念家里的卤面了

我也要试一试

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爱是没有城嘚墙

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一碗面来说很考究了

再配碗蛋花汤

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想念家里的卤面了我也要试一试

蒸起来

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点赞。

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这个面会不会粘到一起啊，好怕蒸完成细面变宽面

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看起来好好吃可是40分钟太长啦

蒙特利尔蜗牛

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爱是没有城嘚墙

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看起来好好吃可是40分钟太长啦

开中火就好啦定个时间

爱是没有城嘚墙

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这个面会不会粘到一起啊，好怕蒸完成细面变宽面

菜汁要足够面蒸好之后跟再拌均匀就不会沾

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红红火火过

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