福建人的海鲜餐

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miggieou
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 miggieou 于 2017-10-7 22:40 编辑

本楼沿海出生,。打小吃海鲜长大,。论坛应该很多福建人吧,。 爸妈煮的餐餐都是码头那些新鲜刚抓上岸海鲜,  老酒顿蛏,老酒炖鳗鱼,老酒炖跳跳鱼,。 我们福州很喜欢炖汤加福建老酒,  喜欢自家酿酒,在把酒糟炖老母鸡或者羊肉, 当然酒糟也可以炒菜很香,,炒海瓜子, 田螺, 苦螺, 花蛤, 懒尿虾,青蟹,各类型螃蟹,黄瓜鱼,钉螺,八爪鱼,章鱼,鱿鱼,香螺,醉泥螺,海蛎抱蛋,淡菜,九节虾,锅边,鱼丸,,还有很多数不过来,甚至很多鱼我只会一口福州话,普通话怎么说我都不知道,福建人海鲜简单直接蒸熟保留原汁原味










匿名
2 楼
为什么要出国还债。。
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miggieou
3 楼

为什么要出国还债。。

福建很多偷渡还债
木馬
4 楼
我的媽 好久沒吃這麼豐富了
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miggieou
5 楼

我的媽 好久沒吃這麼豐富了

这边老家都这样 一家四口人 五六个菜 都是自家开伙食
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xiaoyuanwmm
6 楼

喱潮仙洲
7 楼

买的是心情
8 楼
好爱
N
Nanaxb_晓
9 楼

H
Hoyhoyhoy
10 楼
有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什么吗
是寿司呀
11 楼
好丰盛
金鱼爱吃饭
12 楼

金鱼爱吃饭
13 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

龙吐鱼?
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miggieou
14 楼

龙吐鱼?

龙头鱼 福州话 (ju dan). 白色透明鱼
客官对不起
15 楼
流口水
木馬
16 楼

这边老家都这样 一家四口人 五六个菜 都是自家开伙食

你回國了?難怪 我也想回
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landy~~
17 楼
啵啵
18 楼
刚健身完超级饿  我超喜欢吃海鲜也是海边长大的
自由2008
19 楼
我上个月回去的时候也是吃的好开心 哈哈哈
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kimberlylin
20 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

是不是白白的,像jelly一样的口感我也好喜欢吃那个,我的福州朋友给我吃过炸的
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miggieou
21 楼

是不是白白的,像jelly一样的口感我也好喜欢吃那个,我的福州朋友给我吃过炸的 ...

对啊 我们这边椒盐 很好吃
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miggieou
22 楼

我上个月回去的时候也是吃的好开心 哈哈哈

你回去 刚好蛏 季节 肥美
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suzy_chan
23 楼
小吕纸免贵姓何
24 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

我知道啊,椒盐水鱼或者水电鱼,我的最爱啊
贪吃豆
25 楼
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W12188
26 楼
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mouxi0702
27 楼
有新鲜海鲜吃好幸福
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xyt037
28 楼
小猫爪儿
29 楼
金鱼爱吃饭
30 楼

龙头鱼 福州话 (ju dan). 白色透明鱼

偶看华人水产店都是写“龙吐鱼“
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yanxiaowo
31 楼
好丰盛
观音瑶
32 楼
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miggieou
33 楼

偶看华人水产店都是写“龙吐鱼“

好吧 其实我也不知道确切叫法
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wenchen1825
34 楼
都是我爱吃的
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Wcnuguw
35 楼
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Chui1974
36 楼
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ElaineZou
37 楼
我好像是假福建人 好多海鮮都不愛吃
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Seavvvvva
38 楼
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miggieou
39 楼

我好像是假福建人 好多海鮮都不愛吃

青橄榄吃吗
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miggieou
40 楼

都是我爱吃的

连江这边海鲜
莫名其妙
41 楼
哈哈哈哈 福州人路过… 回国我就使劲吃花蛤这类的 吃不腻 太好吃了 又新鲜
爱的华尔街
42 楼
好想吃
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lin0227
43 楼
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miggieou
44 楼

哈哈哈哈 福州人路过… 回国我就使劲吃花蛤这类的 吃不腻 太好吃了 又新鲜 ...

美国海瓜子好贵
海绵student
45 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

龙吐
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Bianca
46 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

白色软软滑滑刺都软软的那个?九肚鱼
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Wcnuguw
47 楼
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fayenn
48 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

我知道你在說什麼,但是我只會用閩南語說哈哈
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rougutou
49 楼
天哦好馋…好想知道做法!
少爷yejuju
50 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

龙头鱼
来来啦
51 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

子弹鱼吗?白白软软的 跟日本豆腐似的
內誰誰是誰
52 楼
現在跟著一群福建朋友 都是呲貨天天在家弄好呲的 我也理所當然的去蹭蹭
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beckychen
53 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

是 (浪逮)嘛
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starcat
54 楼
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catlover
55 楼
海鲜大餐
匿名
56 楼
廣州人表示也很愛海鮮!哈哈哈哈
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chen917
57 楼
赞赞赞
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Shu-shu
58 楼
棒棒哒
自由2008
59 楼

你回去 刚好蛏 季节 肥美

我爸爸也是跟着 福建老酒 炖 好好吃
借我个、幸福
60 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

那个叫水鱼 福州话叫 Lan 戴 可以拿去煮笋丝汤 可以拿去椒盐 !
气质不太好
61 楼
福州的飘过 表示大爱海鲜 过敏也要吃
借我个、幸福
62 楼

美国海瓜子好贵

美国海瓜子25/磅啊
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amy_USA
63 楼
太爽了
姐姐来了
64 楼
好丰盛
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555555hy
65 楼
V
Vivian_LKO7O
66 楼
好好吃的样子
李小饱Mini
67 楼
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berrychu
68 楼
太幸福啦 超爱吃海鲜的
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Nicolesong
69 楼
W
Wcnuguw
70 楼
S
Sara_Tse
71 楼
T
TIffany-c
72 楼
我的天啊啊 lz太可恶啦
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So4⃣️你lo
73 楼
厉害厉害
p
po泡泡糖
74 楼
每一碗都是我喜欢的
无名人士
75 楼
看的我直流口水有的吃过也是叫不出名字
S
SamanthaR
76 楼
超級想吃
i
irrooy
77 楼
别时欢
78 楼
好怀念
f
flamers.chen
79 楼
在乡下地方呆久了 啥海鲜都喜欢。
美玲520
80 楼
福州人
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Fancy2333
81 楼
安先生
82 楼
都是我的最爱,有的在美国吃不到
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budian
83 楼
以前别人问我会不会煮吃的 我就纳闷 吃的 比如海鲜不就是清蒸水煮吗?
f
feefee
84 楼
好好吃的样子
铭zmmm
85 楼
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Linda66
86 楼
萌萌蝴蝶
87 楼

连江这边海鲜

楼主 我也是连江的
可是 美国这边好多都没有 有也不新鲜了
好想回国吃海鲜 每碗都爱
璐璐UMD
88 楼
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michelleli0214
89 楼
我是连江的 我已经16年没有回去了 都快忘记这些味道了
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yy90921
90 楼
好想吃 美国啥都木有
小Q的Q和H
91 楼
G
Grace_Wang
92 楼
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mayday5
93 楼
幸福啊
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Lily凡凡
94 楼

有一种很软很软的鱼,入口即化的那种,一般是煮汤或者炸来吃. 我也不知道这鱼叫什么名字,lz你知道我在说什 ...

我知道你在说什么,但是我也不知道普通话怎么说哈哈哈哈哈我也巨喜欢吃
匿名
95 楼
原来福建人这么好营养,难怪广东人喜欢吃福建人
最恨下雨天
96 楼
在美国能买到这么多海鲜~佩服~
圆媛
97 楼
Y
Yiyahami99
98 楼
作为福州媳妇的北方人表示,吃不习惯,但是努力中...
M
MacTT
99 楼
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o0小手揣豆豆0o
100 楼