芹菜蘑菇虾仁粥 staub

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ericet
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 ericet 于 2017-8-15 10:50 编辑

龙虾全身都是宝,鲜是鲜得不得了。周末做了葱姜龙虾,虾头其实里面没肉,就是空壳。不要丢掉哦。(清洗干净,也过一下油)用来煮粥很好。炸过龙虾的油用滤网过滤后就是上好的虾油啦。用来炒菜都不用放味精。





做法:
1 米洗干净浸泡半小时以上,下厨房上说,放入冷藏一夜更好。水量就是平时高压锅煮粥的量。
2 移至staub,放一勺虾油,放入芹菜小丁,蘑菇小丁以及炸过的龙虾头。中小火煮开后,小火煮12分钟左右。闷一会。移去龙虾头
3 虾切小段(我切成茸了,因为给小朋友吃),放入,小火,等一变色就好了。
4 调味,龙虾本身有咸味,盐可以少放一点。我给孩子吃,就完全没放,后来我也吃了一碗。稍微有点淡。

staub真的蛮好用的,不粘底。
谢谢观赏。
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Ally_李
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xiaoyuanwmm
3 楼
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TracyFu
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巧媳妇啊
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suzy_chan
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猪大侠
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staub,哈哈哈。我晚上也要做焖饭用这锅
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ericet
7 楼

巧媳妇啊

谢谢。
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heysky
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ericet
9 楼

staub,哈哈哈。我晚上也要做焖饭用这锅

哈哈,期待你的焖饭
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2015青柠檬
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Johuang
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Nanaxb_晓
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starcat
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这个季节东部的龙虾最赞了
买的是心情
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ericet
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这个季节东部的龙虾最赞了

对的,比虾便宜
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starcat
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对的,比虾便宜

西部龙虾就贵些了
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ericet
17 楼

西部龙虾就贵些了

感觉那边什么都贵
小猫爪儿
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starcat
19 楼

感觉那边什么都贵

难过,tax也高
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ericet
20 楼

难过,tax也高

地税比nj还高吗?
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starcat
21 楼

地税比nj还高吗?

任何tax都很高
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MacTT
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ericet
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任何tax都很高

但是气候应该比东部好,东部夏天热死,冬天冷死
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starcat
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但是气候应该比东部好,东部夏天热死,冬天冷死

哈哈哈哈,这边300多天大太阳
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Pppskyy
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喜欢这种鲜味的粥
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PHOENIXTX
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l_l_CC
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正好午饭的时候看到,好饿。
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ns920020
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今天中午用staub做了鸡汤
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valery1229
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xiaoyuanwmm
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今天中午用staub做了鸡汤

好喝吗?和高压锅炖出来的比呢?
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mouxi0702
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xixi93
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海澜Sunny天
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蓝山effie
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梦想守护者
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vєrσn
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landy~~
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xiaoyuanwmm
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angela_小团子
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Alevel2011
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蕊蕊
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哇晒
买的是心情
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Wlin11
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lin0227
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墩墩儿US飘
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miss 1 billion
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Muriel_11
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好棒棒
子涵是个死小孩
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赞一个
观音瑶
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Fancy2333
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喱潮仙洲
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好吃
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irrooy
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happyforever56
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vєrσn
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梦想守护者
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ns920020
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好喝吗?和高压锅炖出来的比呢?

炖了一个小时,比高压锅好
笨笨怡
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三文鱼小妞
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xiaoyuanwmm
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炖了一个小时,比高压锅好

谢谢
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suzy_chan
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janetking
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jackie咧
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Keikei_Croley
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Sammiyang19
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感觉好吃
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Grace_Wang
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yuyu311911
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好想给我儿子盛一碗
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ericet
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好想给我儿子盛一碗

来来来。管够。
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ericet
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艾芽芽
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ericet
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siranjoy
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MacTT
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ericet
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ericet
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ericet
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李小饱Mini
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ericet
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ericet
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ericet
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wenchen1825
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肯定很鲜啊
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vєrσn
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ericet
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ericet
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ericet
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ericet
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ericet
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Fungkon
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這也想到
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ericet
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ericet
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ericet
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vєrσn
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vєrσn
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ericet
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ericet
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ericet
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ericet
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ericet
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ericet
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