这礼物送的真是好
想自己做，可是懒人觉得好麻烦
这礼物的目的性很强呀
好麻烦 还是直接买现成的吧
我老公送了我个厨师机，我做包子的技能突飞猛进，然后我老公说他好后悔没早点儿送我 ...
厨师机真的好贵但很好用
好奇这机器多少钱
大半夜的，等我家小坏蛋睡着后，开始包馄饨啦。皮是厨师机压的，馅是厨师机绞的，嗯，自从老公送了厨师机和各种配件给我，一下子回到解放前，真是甜蜜的负担啊。馄饨皮的用量，我特地称了一下，300g中筋面粉，100g水，然后一小勺盐。做出大概60个大馄饨左右。我没有放鸡蛋，因为家里没有鸡蛋了。如果加了鸡蛋，水相对再减少一点。
过程没有拍，实在太累了。前几天有帖子问怎么用厨师机做面条，主要借这个帖子说说这个话题。
一般来说我觉得水的比例大概为面粉的三分之一比较好。我上次做面条，600g面粉，200g水，然后加了一个鸡蛋。觉得略湿。加水的时候，不要全部倒进去，一点一点加。大概这种程度就可以了，最好稍微再干一点，千万不要成团，不然压面会有点粘。
将面团用湿布盖住，或者用保鲜袋扎紧醒面半小时以上。
醒完后，把一个个小的面图开始放进压面机压制，其他的面团依旧用湿布盖着。
刚开始压，会变成一个个小的面片。
然后把小的面片叠起来继续压，中间可以夹一些没有成团的，比较干的面团。
经过几次就变得很大很光滑了。
继续把干的部分包裹进去反复压
直到变得非常光滑，就可以调节档位了。
一般我1挡压到光滑，然后3-5-8再各压两次，就可以换切割面条的配件了。如果制作馄饨，就直接切割了。
如果面团有点粘手，就拍一些淀粉在上面，可以防粘。如果觉得面片太长了，不太方便，也可以切割成适合的长度。
拿面条的时候注意，不能捏，很容易让面条黏住，最好是用手掌去托。做完的面条，拍一点淀粉，等晾干一些就可以进冷冻室啦，一般可以保存一个月左右。
谢谢观赏。
甜蜜的负担
对的，3月份买的，嫌麻烦拖到现在才用
偶尔做一次也还好
哈哈哈，对的，机器加配件都很贵，所以多用几次，赚回本来
以前打折买的，200刀