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【妈妈的味道】蒸茄子
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最新回复:2017年5月16日 13点28分 PT
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f
filian
大约 7 年
楼主 (北美微论坛)
又是一道家常快手菜,蒸的茄子不会像煎炸的那么油,茄子本身卡路里也低,减肥的时候老妈就常做给我吃
材料:茄子、葱、蒜、蚝油、豆瓣酱/老干妈等
茄子中间切一刀成两段,每段都从圆形的横切面再劈为四份,放到盘子里上蒸锅蒸5-8分钟,或者用筷子轻戳,变软了就拿出来
炒锅里放一点油,加上葱蒜炒出香味,淋到茄子上,再按自己喜欢的口味加蚝油或者老干妈,盐根据酱料的咸淡程度酌情加,拌匀,OK
x
xiaosibuzaijia
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Y
Yolandababy
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s
suzy_chan
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S
SummerG
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棒!想吃
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2015青柠檬
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N
Nadiaho
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S
Seavvvvva
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海
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y
yani1130
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vєrσn
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vєrσn
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材料:茄子、葱、蒜、蚝油、豆瓣酱/老干妈等
茄子中间切一刀成两段,每段都从圆形的横切面再劈为四份,放到盘子里上蒸锅蒸5-8分钟,或者用筷子轻戳,变软了就拿出来
炒锅里放一点油,加上葱蒜炒出香味,淋到茄子上,再按自己喜欢的口味加蚝油或者老干妈,盐根据酱料的咸淡程度酌情加,拌匀,OK