【妈妈的味道】妈妈牌旺仔小馒头

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ericet
楼主 (北美微论坛)
儿子的零食
做法:黄油20克软化,然后打一个鸡蛋,20克牛奶,38克低粉,120克玉米淀粉,20克糖,20克奶粉分捏成团,醒10分钟。捏成一个个小团,烤箱上下170度20分钟。
味道和买的差不多,稍微硬一点。






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MsNessie
2 楼
看起来好好吃!
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Rubyashin
3 楼
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when停止剁手
4 楼
好棒
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waffles
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gaoxing
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Grace_Wang
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璐璐UMD
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三文鱼小妞
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Yaya
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xixi93
11 楼
这个好厉害啊!
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nono110
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xyt037
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siranjoy
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suzy_chan
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shuixiao
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mouxi0702
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晨瑜早雅
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二素二是真二
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海澜Sunny天
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MacTT
21 楼
厚厚吼吼
22 楼
好厉害
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Alicia熹娆
23 楼
好赞
葡萄眼亮晶晶
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slzsd
25 楼
晨曦
26 楼
20克奶粉分捏成团,醒10分钟。请问醒是什么意思呢?
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qiaoqiaoqiao
27 楼
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ericet
28 楼

20克奶粉分捏成团,醒10分钟。请问醒是什么意思呢?

就是放着10分钟,让面团松弛
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joanjoan
29 楼
没有玉米淀粉可以吗?
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Deartutu
30 楼
不怕蚊子
31 楼
玉米淀粉要不要用水化开呢?
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IvieTang雯韻
32 楼
厉害哦
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lynth87
33 楼
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ericet
34 楼

没有玉米淀粉可以吗?

最好不要改配方
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ericet
35 楼

玉米淀粉要不要用水化开呢?

不需要
金鱼爱吃饭
36 楼
贝贝的1943
37 楼
楼主好厉害!我一看要搓这么久就放弃了
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sapphire_wl
38 楼
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annie婷婷
39 楼
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Grace1234
40 楼
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grandmom乐悠悠
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happy2862
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soda小夏花
43 楼
好棒啊
请输入昵称
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好厉害
笨笨怡
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Fanfannn
46 楼
好棒喔!!!
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Zh15
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princewitlove
48 楼
天啊这个都能自己做,太强大了
莫莫4131
49 楼
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tiffany218
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sophiehe
51 楼
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sophiehe
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覌音瑤变兔子了
53 楼
好棒
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angelic-u
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大盗幸福的妞
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收藏啦
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Xeniaa
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toknowwhy
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170F么
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MacTT
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chongchongabc
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mark mark
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feefee
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春绯的兰桂坊
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yuyuzhu
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恐龙的传人
63 楼
这都做得出来!太厉害了
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Nanaxb_晓
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哒哒菌
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收藏了
匿名
66 楼
这个好
辛巴巴
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厉害
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burubenpao
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果断收藏
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Wingtng
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cherryfbb
70 楼
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vicky美眉
71 楼
门缝
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好棒!
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o0ommo0o
73 楼
湾区萌宝
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Miss若曦
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FatFanny
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好厉害!
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Fancy2333
77 楼
论坛里的巧手妹子们简直了……
艾芽芽
78 楼
子涵是个死小孩
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好厉害
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ooopp
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bb豬628
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糯米小猪
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_woody_woody
83 楼
匿名
84 楼
人才辈出 小馒头都做出来
小羚羊
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floraaa
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好有才
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YAOYE
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angela_小团子
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赞赞赞!
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MZH
89 楼
码住,以后做
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E.Memg
90 楼
我做过 如果想不硬的话不应该用整个鸡蛋打 换成只用蛋清 剩下配料也都不变 烤出来会非常松脆
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ericet
91 楼

我做过 如果想不硬的话不应该用整个鸡蛋打 换成只用蛋清 剩下配料也都不变 烤出来会非常松脆 ...

谢谢
草莓Berrry
92 楼
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Linda66
93 楼
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Emily涵涵涵
94 楼
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julie
95 楼
收藏了
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julie
96 楼
想问一下奶粉是什么样的啊?从来没买过。。
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Chui1974
97 楼
小乖打小怪
98 楼
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ericet
99 楼

想问一下奶粉是什么样的啊?从来没买过。。

给小孩子吃就用小孩子的奶粉,如果给大人吃,可以买成人奶粉
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100 楼