简易版的酸菜鱼

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blancheggt
楼主 (北美微论坛)
嘴刁的老公突然想吃酸菜鱼 这道菜大概是真的老少皆爱 小的时候去饭馆吃饭一定会点的一道菜 虽然算是大采取但是做法并不难 最难的部分我觉得是将鱼骨肉分离 要从尾巴慢慢沿着骨头剔 不过很多超市应该有帮你切片去骨的服务 仙女们不妨买鱼的时候问一下 希望大家喜欢我 不喜欢也勿喷 毕竟吃东西这件事情一个人有一个人的口味


















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xyt037
2 楼
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feefee
3 楼
周松蓓
4 楼
瓦瓦vanilla
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小猫爪儿
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waffles
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nono110
8 楼
励志活在纽约
9 楼
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L姓某某人
10 楼
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dazi
11 楼
晨瑜早雅
12 楼
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Nanaxb_晓
13 楼
碼條九
14 楼
酸菜哪里有
种瓜得瓜再送豆
15 楼
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blancheggt
16 楼

酸菜哪里有

我在大华买的 亚洲超市应该都有
C
Cici12
17 楼
mark了
冰冷雨滴
18 楼
W
Wendys0408
19 楼
做得很棒呀
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blancheggt
20 楼

做得很棒呀

谢谢
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blancheggt
21 楼

mark了

好久_不见
22 楼
收藏收藏。
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blancheggt
23 楼

收藏收藏。

小鱼儿卖闲置
24 楼
Upupup
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sunny1013
25 楼
厉害哦自己做配料!我的话可能就去买调料包了
M
MacTT
26 楼
內誰誰是誰
27 楼
饞死我了
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blancheggt
28 楼

厉害哦自己做配料!我的话可能就去买调料包了

哈哈 谢谢 用调料包也很好啊 下次就用调料包
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blancheggt
29 楼

饞死我了

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xixi93
30 楼
葡萄眼亮晶晶
31 楼
声声慢
32 楼
金鱼爱吃饭
33 楼
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Grace_Wang
34 楼
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xiaosibuzaijia
35 楼
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ruth80605
36 楼
在costco買魚片做比較方便~
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blancheggt
37 楼

在costco買魚片做比較方便~

是的呢 但是我想用骨头鱼头熬汤 所以去买了整鱼
A
Angeli1
38 楼
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Angie_BB
39 楼
太厉害了!
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BossaNova
40 楼
怎么这么厉害
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blancheggt
41 楼

太厉害了!

谢谢 其实这道菜不难的 可以试一下
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blancheggt
42 楼

怎么这么厉害

谢谢 但其实这道菜没有想象中难 可以试一下
b
blancheggt
43 楼

怎么这么厉害

谢谢 但其实这道菜没有想象中难 可以试一下
匿名
44 楼

酸菜哪里有

雪里红(芥菜) 放几根在你下面。腌几天就变酸菜了
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grandmom乐悠悠
45 楼
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blancheggt
46 楼

雪里红(芥菜) 放几根在你下面。腌几天就变酸菜了

你真恶心 败类
吃土的诱惑
47 楼
请问下鱼是活鱼嘛?为什么需要去骨呢?哪里买鱼呢?我看这边卖的都是鱼片
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vєrσn
48 楼
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yougurt
49 楼
y
yougurt
50 楼
妖妖小遥
51 楼
尝试过拿龙利鱼片做,豆瓣酱炒香酸菜后煮汤下鱼片就好了,味道也不错,
大圆脸
52 楼
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suzy_chan
53 楼
w
when停止剁手
54 楼
这是豪华版啊
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mouxi0702
55 楼
记忆丶格式化
56 楼
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amyzheng13
57 楼
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abeyzx3
58 楼
鱼在美国超市买的吗
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Nanaxb_晓
59 楼
糯米小猪
60 楼
匿名
61 楼
LZ这种酸菜在英文名是什么啊?找不到呀
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Helen1996
62 楼
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jeanjinghe
63 楼
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YukiYukiV
64 楼
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Fancy2333
65 楼
太厉害了
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Vivian_LKO7O
66 楼
匿名
67 楼
我也想知道去哪里买鱼… 然后那啥,骨肉分离,切成鱼片用英文要咋描述…
D
Dearst
68 楼
小羚羊
69 楼
小仓鼠
70 楼
笨笨怡
71 楼
M
Monkichi512
72 楼
好棒啊。我每次好懒所以很少搞鱼
M
Monkichi512
73 楼

我也想知道去哪里买鱼… 然后那啥,骨肉分离,切成鱼片用英文要咋描述… ...

一般中超都有吧。鱼片应该只能自己片。你要是一定要问问就问can you debone the fish and slice into filets? 一般应该跟你说no way
S
Suyi
74 楼
楼主 大华会帮你去骨吗?
海澜Sunny天
75 楼
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wendyccut
76 楼
看起来好棒!!!!
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puccalme
77 楼
梦小球遇上纽约
78 楼
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qianyunw
79 楼
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blancheggt
80 楼

请问下鱼是活鱼嘛?为什么需要去骨呢?哪里买鱼呢?我看这边卖的都是鱼片 ...

我在大华买的整鱼~我们这边大华有活得catfish…鱼片也可以做…买罐装高汤就可以
b
blancheggt
81 楼

尝试过拿龙利鱼片做,豆瓣酱炒香酸菜后煮汤下鱼片就好了,味道也不错,

听上去好好吃得感觉
b
blancheggt
82 楼

这是豪华版啊

真的吗 哈哈
b
blancheggt
83 楼

鱼在美国超市买的吗

我在大华买的…买不到整鱼用鱼片也可以的
b
blancheggt
84 楼

LZ这种酸菜在英文名是什么啊?找不到呀

估计美国超市没有 我在大华买的 但是我看到有人用sauerkraut这个酸白菜做 味道也可以的
b
blancheggt
85 楼

我也想知道去哪里买鱼… 然后那啥,骨肉分离,切成鱼片用英文要咋描述… ...

我在大华买的鱼 如果没有中超直接买鱼片也可以的
b
blancheggt
86 楼

好棒啊。我每次好懒所以很少搞鱼

家里有个爱吃鱼的 做久了就习惯了
b
blancheggt
87 楼

看起来好棒!!!!

谢谢
b
blancheggt
88 楼

楼主 大华会帮你去骨吗?

我不知道哎 可以问一下?我都是自己处理的
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hanhanmama
89 楼
想吃
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wang jun 8047
90 楼
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qwer1234
91 楼
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0408
92 楼
很不错!赞
春绯的兰桂坊
93 楼
很厉害!!
小黄鸭鸭
94 楼
小球球儿
95 楼
赞赞赞!像我这种懒人估计只会用龙利鱼
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when停止剁手
96 楼

真的吗 哈哈

是呀
我们在家做就是用的龙利鱼 调好汤(超简单的那种)加酸菜 煮一下就倒鱼片 然后差不多就收锅了 楼楼做的这个很细致
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o0ommo0o
97 楼
小乖打小怪
98 楼
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blancheggt
99 楼

想吃

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blancheggt
100 楼

是呀
我们在家做就是用的龙利鱼 调好汤(超简单的那种)加酸菜 煮一下就倒鱼片 然后差不多就收锅了 楼楼做 ...

谢谢夸奖 因为我家平时都是吃简单的西餐 所以有空做中餐就会做的比较繁复哈哈 下次是试试简便的做法