楼主做什么都好吃
感觉牛奶有点少了
怎么样的煎饼机?
煎饼机的大小来确定煎饼的size?不知道楼主是什么样的,想种草做。
我去 没事儿吧 下厨房那个方子 每张饼皮都用烘焙纸隔开 根本不需要这么麻烦 而且这得浪费多少烘焙纸![吃惊 ...
什么锅啊
谢谢,已下单
种草过煎饼机好多次啦~自从发掘煎饼机做千层的新技能 每周都要做几次 也在下厨房试过一些方子 这个算是尝试过的比较省材料又效果最好的了 如果亲们也是用煎饼机 湿抹布那个环节可以省去 只是每次一张皮好了后关火放凉再扯下来 并且如果用煎饼机煎 可以用保鲜膜代替烘培纸隔开 这样也不会粘连 因为不会那么湿
小贴士:1.没有淡奶油可以用牛奶代替
2.和我一样比较懒没买打奶油器的 可以买whipped cream 或者这种冻奶油 提前解冻四小时就好 口感不如先打的 但是方便~
3.烘培不多连量杯也没有 我都是用舀米的杯子支撑全部过程 如果有煎饼机 我觉得50-60毫升面糊摊出来的又薄又好看 没有煎饼机又刚开始尝试 建议稍加量~
4.舀面糊之前别忘了上下搅拌保证稠度 不然太稀了饼会太软容易烂
做出来不错 太多了面糊稀饼就会太软 容易烂
去亚马逊搜crepe maker就行啦
跟面糊多少也有关~我的是这种 不过做起小的来确实不方便 用50-60毫升摊出来裁边之前是这样
没有摊满哦 就已经挺大了
哈哈 这样就不会撕破了
Crepe maker
哈哈哈 做了分享呀