分享一个千层蛋糕的方子

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最新回复:2017年6月6日 18点18分 PT
方阳羊羊羊
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 方阳羊羊羊 于 2017-3-21 09:46 编辑

种草过煎饼机好多次啦~自从发掘煎饼机做千层的新技能 每周都要做几次 也在下厨房试过一些方子 这个算是尝试过的比较省材料又效果最好的了 如果亲们也是用煎饼机 湿抹布那个环节可以省去 只是每次一张皮好了后关火放凉再扯下来 并且如果用煎饼机煎 可以用保鲜膜代替烘培纸隔开 这样也不会粘连 因为不会那么湿  
小贴士:1.没有淡奶油可以用牛奶代替
               2.和我一样比较懒没买打奶油器的 可以买whipped cream 或者这种冻奶油 提前解冻四小时就好 口感不如先打的 但是方便~
               3.烘培不多连量杯也没有 我都是用舀米的杯子支撑全部过程 如果有煎饼机 我觉得50-60毫升面糊摊出来的又薄又好看 没有煎饼机又刚开始尝试 建议稍加量~
               4.舀面糊之前别忘了上下搅拌保证稠度 不然太稀了饼会太软容易烂

















方阳羊羊羊
2 楼
继续







匿名
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Linda66
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yan84
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liandong
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mouxi0702
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Chui1974
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厉害
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grandmom乐悠悠
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365012375
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大薇
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楼主做什么都好吃
方阳羊羊羊
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楼主做什么都好吃

葡萄眼亮晶晶
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Shirleymeng915
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Nanaxb_晓
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棒棒哒
匿名
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用户5686984350
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三三子
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mark啦
怪胎7琪琪琪琪
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然后那个奶油直接拌水果做夹层吗
Doris朵朵
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韩D啦Baby
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覌音瑤变兔子了
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mark
硕果
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心上有甜
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Yes-Ican
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irrooy
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匿名
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这么详细也是辛苦楼主了 谢谢分享
木星
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下次试试看!
草莓Berrry
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小号卖闲置88
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不要用whipped cream 自己打出来
tiffany218
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qwer1234
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臭香臭香的
honeyababy
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lillian_houston
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怎么样的煎饼机?
匿名
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feng00027
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mark一下
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yebok
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Congxin
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NNNN闹闹闹
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感觉牛奶有点少了
JULLLLY
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匿名
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方阳羊羊羊
57 楼

感觉牛奶有点少了

做出来不错 太多了面糊稀饼就会太软 容易烂
方阳羊羊羊
58 楼

怎么样的煎饼机?

去亚马逊搜crepe maker就行啦
瑶瑶雨雨
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姚冷冷
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匿名
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谢谢楼主分享
abbyH
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Deartutu
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yyy345
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zhangggggg
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创可帖
66 楼
煎饼机的大小来确定煎饼的size?不知道楼主是什么样的,想种草做。
方阳羊羊羊
67 楼

煎饼机的大小来确定煎饼的size?不知道楼主是什么样的,想种草做。

跟面糊多少也有关~我的是这种 不过做起小的来确实不方便 用50-60毫升摊出来裁边之前是这样



方阳羊羊羊
68 楼

煎饼机的大小来确定煎饼的size?不知道楼主是什么样的,想种草做。

没有摊满哦 就已经挺大了
yoko圆滚滚
69 楼
匿名
70 楼
匿名
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莫莫4131
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shuixiao
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mark   
nancy1122
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sunnysue77
76 楼
匿名
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感谢分享!
匿名
78 楼
我去 没事儿吧 下厨房那个方子 每张饼皮都用烘焙纸隔开 根本不需要这么麻烦 而且这得浪费多少烘焙纸!
ashely乐
79 楼
方阳羊羊羊
80 楼

我去 没事儿吧 下厨房那个方子 每张饼皮都用烘焙纸隔开 根本不需要这么麻烦 而且这得浪费多少烘焙纸![吃惊 ...

哈哈 这样就不会撕破了
小猪猪闲置
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小仓鼠
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kiikris
83 楼
好棒
匿名
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匿名
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mydieyi
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Allenking
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renzhenni
88 楼
什么锅啊
qwer1234
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匿名
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yoyolinkaty
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谢谢分享
孟得惠子
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方阳羊羊羊
93 楼

什么锅啊

Crepe maker
匿名
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创可帖
95 楼
谢谢,已下单
方阳羊羊羊
96 楼

谢谢,已下单

哈哈哈 做了分享呀
xixi93
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xixi93
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小九九九
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