分享一个千层蛋糕的方子

方阳羊羊羊
楼主
本帖最后由 方阳羊羊羊 于 2017-3-21 09:46 编辑

种草过煎饼机好多次啦~自从发掘煎饼机做千层的新技能 每周都要做几次 也在下厨房试过一些方子 这个算是尝试过的比较省材料又效果最好的了 如果亲们也是用煎饼机 湿抹布那个环节可以省去 只是每次一张皮好了后关火放凉再扯下来 并且如果用煎饼机煎 可以用保鲜膜代替烘培纸隔开 这样也不会粘连 因为不会那么湿  
小贴士:1.没有淡奶油可以用牛奶代替
               2.和我一样比较懒没买打奶油器的 可以买whipped cream 或者这种冻奶油 提前解冻四小时就好 口感不如先打的 但是方便~
               3.烘培不多连量杯也没有 我都是用舀米的杯子支撑全部过程 如果有煎饼机 我觉得50-60毫升面糊摊出来的又薄又好看 没有煎饼机又刚开始尝试 建议稍加量~
               4.舀面糊之前别忘了上下搅拌保证稠度 不然太稀了饼会太软容易烂

















方阳羊羊羊
继续







匿名
Linda66
匿名
yan84
匿名
匿名
liandong
匿名
mouxi0702
葡萄眼亮晶晶
Chui1974
厉害
梦想守护者
vєrσn
海澜Sunny天
棒棒哒
grandmom乐悠悠
365012375
匿名
大薇
楼主做什么都好吃
方阳羊羊羊

楼主做什么都好吃

葡萄眼亮晶晶
Shirleymeng915
Nanaxb_晓
棒棒哒
匿名
用户5686984350
三三子
mark啦
怪胎7琪琪琪琪
然后那个奶油直接拌水果做夹层吗
Doris朵朵
韩D啦Baby
覌音瑤变兔子了
mark
硕果
心上有甜
Yes-Ican
irrooy
匿名
收藏
匿名
这么详细也是辛苦楼主了 谢谢分享
木星
下次试试看!
草莓Berrry
小号卖闲置88
不要用whipped cream 自己打出来
tiffany218
qwer1234
匿名
臭香臭香的
honeyababy
lillian_houston
怎么样的煎饼机?
匿名
feng00027
mark一下
水水saki