挺方便的~ 就是略贵,哈哈
大晚上看这个真的是。。害得我又吃了一包螺蛳粉
用这个炖汤可以煮多少人的?
螺蛳粉热量,自己看去
我看了一眼 累觉不爱了简直
确实不便宜,但是我觉得这个锅可以代替炖锅,代替火锅,如果新搬家。只有这一个锅应该就能应付生活需要了。 ...
逆天了!这是神锅啊!楼主有链接否?
炒菜放水?不专业啊
看名字还以为锅里有个自动旋转翻炒铲。看来我想多了
价格?
我妈妈也买了自动炒菜锅。但是她说味道不如自己炒出来的好吃。
菜肉调料不讲究先后顺序一起放能好吃就怪了啊
很棒啊,可lz做的都不是炒菜啊....也就是个炖锅
我k神器啊!!!不管多钱我现在就要买!版主快过来告诉我哪里可以买到!自打有了娃多久没好好吃顿饭了,就 ...
lz能炒个青菜不?所有试的菜感觉都是炖出来的
会不会很耗电啊? 看饿了,先去吃早饭去~
这价格 对不起 算臣妾做不到 第二,一想到要按比例来放东西 头都大了,放不对还唧唧咋咋叫,让人心烦, ...
赠送的菜谱里一共有多少道菜啊
谢谢论坛给的机会做测评,很早之前在电视上看过这款机器,自动炒菜??纳尼?这么神奇?
想像中的自动炒菜机,应该是自动翻炒的,但是收到之后发现并不是,操作很简单,把食材放到锅里,按照不同功能烹饪键提示的放入水和调料,一键自动烹饪就可以了。非常简单。
老规矩,先开箱。
包装很严实
开箱就可以看到说明书和一本厚厚的食谱。
食谱是中英文双语的,但是写的不是很详细,只是给了每道菜需要的食材和调料比例,对于经常做饭的同学来说,一目了然,但是对于新手小白的话,我觉得食谱应该再详细一点。
说明书……先丢一边!
整体配件有一个烹饪机,一个不锈钢锅子,一个玻璃锅盖,机器下面附赠一个量水杯。
使用之前要把机器上的这个纸盒拿掉哦
按照不同烹饪方式,有这么多个烹饪键,真正做到了一键烹饪。总的来说,分收汁功能,干锅,煮汤,做主食等等。
还可以手动调温度和时间,适合用来吃火锅。
先试试做个简单的菜,家里只有鸡肉和杏鲍菇,没有按照食谱来做,食谱上列举的食材我家都没有。先试试吧!
鸡肉杏鲍菇
1.杏鲍菇切小块,姜片,朝天椒几根
2.鸡肉切小块,我觉得鸡肉提前腌制一下比较好,我做的比较匆忙没有腌,因为是鸡胸肉,口感可能没有那么嫩。
3.启动自动烹饪机,先放一勺油,把鸡肉放在下面,蘑菇铺在上层。
姜片和辣椒扔上面。
4.放一勺糖,一勺酱油。15ml的量。(我没有按照食谱来做,全靠自己平时做饭的感觉放的)
5.水,因为想炒的干一点,所以选择“干锅”功能,按照平时做饭的习惯,放了大概50ml的水。
6.打开开关,选择“干锅”功能。
盖上盖子等着就好啦
中途来看看,肉在里面咕嘟咕嘟冒着香气
因为放的水不多,所以很快就烹饪完成了,结束之后会滴滴滴提示。
打开盖子看一看。
注意!中途千万不要随意开盖子!开盖子的时候要小心蒸汽烫伤手!别问我怎么知道的!
手快被烫熟了!!!!千万没随意掀开盖子!!
可以看到汤汁已经收干了,真的像干锅炒出来的,好香啊!
汤汁都被蘑菇吸收了,鸡胸肉吃起来没有那么嫩,不过很好吃了,也很健康!
总结:随心所欲没有按照食谱做的菜,感觉还可以,跟炒锅大火炒出来的差不多,但是胜在没有油烟,省时省力,中途不用一直翻炒,可以看电视,可以看书,全程自动,坐等吃饭就好了。大赞!
咖喱牛肉
1.牛肉,洋葱,胡萝卜切块备用。
2.土豆切块备用。忘记拍了~~
3.启动自动炒菜机,锅底放油,把肉铺上去,洋葱胡萝卜盖在肉上面,最上面放土豆。
4.咖喱块放最上面,菜谱建议的是咖喱粉,但是我家只有咖喱块~~凑合用吧
按照菜谱给的建议,倒了一点椰奶进去调香。
5. 加水,理论上选择牛肉收汁功能,是要6杯水,也就是1200ml,但是我猪一样的老公说,啊?这么多水啊?那不得成咖喱汤了?于是我擅自改了食谱建议的水量,减了一大半,自作聪明了。
6.选择了“收汁/牛肉”功能。
悲剧开始了,烹饪途中,机器一直在叫,显示too dry,我觉得特别烦躁,明明锅里很多水,为什么还说缺水啊!有病啊!?
在一直滴滴滴滴叫和不断加水中,咖喱牛肉愈发悲剧了。
耐心的看了说明书和菜谱,发现如果选择
收汁功能,不能擅自更改食谱的液体含量,随意增减液体都会影响收汁功能,影响烹饪结果。
好容易坚持等牛肉炖熟了,卖相不太好看,但是牛肉炖的特别烂,土豆很面,很好吃!
悲剧的就是锅底粘了,结成一层薄薄的壳,影响了锅子的导热,直接影响了烹饪过程和结果,哎。
好在锅底很容易清洗 ,泡一会一刷就掉了。
错误总结:1.随意更改食谱液体比例,导致收汁功能没有发挥好。
2.中途手贱翻了一下锅,导致咖喱块在锅底粘锅了。
3.随便又中途加水了,最后搞的乱七八糟的。
经验: 下次可以尝试用咖喱粉,严格按照食谱比例来烹饪。中途不要随意搅拌,避免土豆和咖喱块等糊状物粘住锅底。
乌鸡汤
自动烹饪机有一个炖清鸡汤的功能,介绍说炖鸡汤并不是炖的时间越久越好,容易流失营养。如果用烹饪机的炖鸡汤功能的话,会比较容易保留鸡汤的营养和鲜美。
姑且试试吧。家里还有半只乌鸡,焯水洗净,冷水下锅,放几片姜和葱段,几颗枸杞和大枣。
选择“炖鸡汤”功能。
炖的时间不长,但是汤很浓,比我用普通锅子炖出来的要浓很多,颜色也很深。满屋子鸡汤味……
盛出一碗,放一点点盐,这么冷的天,喝一碗热鸡汤好温暖啊。以后我会选择继续用这个锅来炖鸡汤,短时间炖出这么鲜美的鸡汤,真是比较方便了。
昨天晚上去买了一块排骨,打算试试硬菜。
重头戏!
糖醋排骨
1 排骨焯水,洗净,备用
2.葱姜切片切段,几颗干辣椒,2块八角
3.按照菜谱的比例,锅底放油,我放的是自己做的辣椒油,我喜欢吃辣嘿嘿。
把肉和调料都放进去。严格按照比例加水!!!
4,耐心等待咯~
糖醋排骨需要二次烹饪,第一次选择“收汁/排骨”,半个多小时之后,排骨收汁完成之后,要再次加糖和醋进去。
然后选择“干锅”,做最后的收汁,开着盖子收汁,方便醋挥发出香味。
耐心等一会,汤汁收完了,满屋子都是糖醋的香味!!
开盖,可以看到汤已经被收干了。
烫几根青菜铺在盘子上,出锅咯!
我觉得比用炒锅做的要好,颜色很漂亮!
炒一个辣酱炒饭,配上糖醋排骨,吃吃吃!减肥什么的,过完冬天再说吧!!
晚上准备再试试清炖排骨,敬请期待哦~~
使用体会:
1.总的来说,这个锅真的很方便,把食材和调料一股脑丢进去,一键无脑烹饪,对不会做饭或者懒得做饭的人,简直是福音。等待的过程中,你可以看剧,看书,玩狗,写作业,带娃,坐等吃饭的感觉真好!
2.再就是可以不用一直在锅灶前炒啊炒的,被油烟污染了自己,花那么多钱培养的皮肤,岂能被油烟摧毁啊!
3.锅子比较智能,会自动调节烹饪时间,完成很好的收汁,比起传统锅子来说,更加省时省事吧。
4.提倡无味精烹饪,自动烹饪的过程中,最大的保留食材的鲜味,不用放味精也能很美味。
5.锅子特别好洗,就是一个不锈钢大盆……钢丝球什么的使劲刷吧~~不会粘锅,不用怕破坏涂层。
注意事项!不用随意改比例!!不用随意开锅看,蒸汽真的很厉害…… 如果想开盖,建议用隔热手套迅速抓起盖子,不用被热气烫到。 烹饪结束之后,打开盖子散一会热气再靠前哦。
就这样,想到什么再补充吧!谢谢观看!!
确实不便宜,但是我觉得这个锅可以代替炖锅,代替火锅,如果新搬家。只有这一个锅应该就能应付生活需要了。
螺蛳粉热量,自己看去
他给的比例水比较少,我后来自己又加了一点水。炖汤没有那么严格,随自己喜欢吧应该,就收汁那个要求不能随意增添液体,炖汤我觉得没所谓。
我看了一眼 累觉不爱了简直
鬼知道那玩意热量为啥那么高,我还煮午餐肉进去。。。
我也是直接拿这个做火锅用,哈哈
亚米上面有卖的呢
炖菜不是要放一点水么,不然不就干锅了
嗯嗯我之前也以为是自动翻炒的,结果不是,更像是一个炖锅吧,做肉类的比较好
将近300 美金
你炒菜..不放水...?
看饿了,先去吃早饭去~
菜肉调料不讲究先后顺序一起放能好吃就怪了啊
之前有人发过了 螺蛳粉包装上的热量单位换算过来根本不高
我吃螺蛳粉吃很多年了根本胖不起来好吗 放心的吃吧哈哈
嗯。。我觉得自己炒的话,有个炝锅的过程,青菜类的会比较好吃
我还没试炒菜,我家没有青菜嘿嘿,我觉得青菜类的应该不会好吃吧,毕竟有点炖的性质,而我又讨厌菜黏糊糊的口感。等我哪天买点青菜试一下,我觉得菜还是自己爆炒出来好吃
这是论坛做的测评活动,亚米有卖的,你去看看吧
我一会试试炒木耳,不过我觉得青菜类的应该不会好吃,会被炒成黏糊糊口感吧?毕竟他不会自动翻炒,就是有点炖的感觉最后收汁,你等我买点青菜回来试试哈
感觉还好?我之前用电炖盅炖汤,5个多小时,电费没有涨很多。我觉得这个应该也差不多吧?
哎,当时真是把我烦死了,但是后来发现机器按钮有写,不同功能放不同的水。如果完全不会做饭的,按着比例来总不会出错。我还是喜欢炒菜扔调料的过程
厚厚一本,有排骨,红烧肉,羊肉,鸡肉,鱼,还有炖汤和干锅类的几道菜,感觉日常够了。还有豆腐类的好像。