请问 低筋面粉在哪里买的啊? 英文叫什么啊?
这个就是低筋面粉!还有很多别的牌子的,你可以找找看~
楼主为啥我做了三次,都发不起来。就面上发了一点,底下的都没发开。是面粉太多了嘛? ...
我都混很均匀了,就是上面那层发起来了 底部就发不起来。像鸡蛋糕那样
这个不需要泡打粉什么的吗?
不需要!我就是不喜欢用泡打粉才特别喜欢这个方子的
为什么我做的拿出来很好 放了一会儿就塌下去了啊
是这样的,遇到冷空气会塌下去,戚风蛋糕的方子都会这样
根据lz的配方做了个水果蛋糕!lz你的配方实在太棒了
低筋面粉好像是cake powder,我买的是all purpose中筋面粉
这个就是低筋面粉!还有很多别的牌子的,你可以找找看~
谢谢妹子^^
没混匀吗
底部就发不起来。像鸡蛋糕那样
蛋白没有完全打发可能
不需要!我就是不喜欢用泡打粉才特别喜欢这个方子的
为什么我做的拿出来很好 放了一会儿就塌下去了啊
是这样的,遇到冷空气会塌下去,戚风蛋糕的方子都会这样
我看你做的好漂亮 我的本来圆鼓鼓的 后来一下扁平了... 哈哈 谢谢好妹子 味道口感很棒! 就是我做的样子太难看
你这做的太漂亮啦!!!!