学会了!谢谢楼主!
赞!我就是感觉我蒸出来的鸡蛋不够滑,里面还有些气泡的洞洞
试试这个方法,不会有气泡而且很滑
连保鲜膜一起蒸??????
谢谢!今晚就试试 我平时也加水了,可能打得不够
我不用温水,也没弄走气泡,蒸出来也很好,但其实最关键的还是一定要用保鲜膜包住,然后在上面弄几个洞洞, ...
火大了也会导致气泡
请问需要加盐吗?
用锅隔水蒸吗?还是烤箱蒸哇
不客气
试试这个方法,不会有气泡而且很滑
谢谢!今晚就试试 我平时也加水了,可能打得不够
如果有顾虑可以不连保鲜膜一起,就是整出来表面有水
火大了也会导致气泡
不用保鲜膜也可以 可以用盘子倒扣在上面 只要保证蒸蛋时碗口是被密封的就好~
我也是这样的,10分钟就蒸好了,不过楼主这个可能更滑嫩!
如果有盖子、 盖着盖子蒸也是一样的效果
难怪呢,每次我火都开到很大,想着会比较快。谢谢!
看自己口味哈
隔水蒸哦
用foil吧,我不敢用保鲜膜