好 棒 快加教程
加了哈哈 原来可以买现成的面粉太好了
好赞 好久没吃油条了TT
厉害，真羡慕会煮的妹子
超喜欢油条豆浆，赶紧去越南超市看看有没有卖的
那个面粉哪里买得到呀？
原来有油条面粉啊！在村里的中超从来没看到过
大华超市就有
还是没看懂只能继续去买了
好厉害呀 lz会做糍饭吗 就是里面放里脊肉和小香肠的那种
我大概知道你说的是啥 没做过 下次研究一下~~~
你家锅好大啊 能炸这么长
好好吃的样子～～～在哪里买的粉呀？馋～～
没有呀 这个其实很小只 我用大奶锅渣哒
我每次都想吃 却不敢炸 等找找这个粉 就不怕发不起来了
求问 发面 怎么发
为什么我看成了炸虾条以为楼主教我们做虾条。。
哈哈是我的错 下次我看看能不能做虾条
竟然是用牛奶和的面
家猪特别喜欢吃油条，之前一直是买的中国超市那种做好的，但是也很担心成分神马的
那天看到有卖专门的油条面粉就买回来了 想自己做来试试
用料：
主要就是这个面粉 里面yeast都是放好的
油
和牛奶
我是直接按照油条面粉后面印的做法做的
1. 取8oz左右面粉出来 (有信心的话可以全部都用掉 差不多就是16oz)
分出来大概一小部分面粉回头用
2. 面粉中加入牛奶
再用筷子搅拌成差不多这样
3. 再揉成面团
4. 之后醒面1个小时左右 (天冷了)
5. 然后有几张照片忘记拍了。。。就是把醒好的面揉一揉
搓成下图的长条 用锡纸包裹好 发面一个晚上
发完了以后拿出来就是这样了
然后撒上点之前留在边上的面粉 抹上油
6.之后用手压扁成细条 之后切成下图大概的宽度 然后两片叠在一起 用筷子正反压一下中间如图
我之前有做过不太对对比例最后邮票就扁扁的 千万不能太宽。。。错误示范在这里
7.再去油里炸一下 出来就是金黄的拉
牛奶揉的面团甜甜地 (*^__^*) 嘻嘻……
手机上的图只能上9张 我看看还有没有步骤图可以加上来的
就差最后一篇精华帖可以拿吃货徽章啦
原来可以买现成的面粉太好了
嗯啊 现成面粉很好用 自己就不用折腾加yeast了 适合我这种懒人
谢谢版主 么么哒！
握爪 我也是豆浆油条爱好者
大华超市就有
有哒 懒人福音 不然自己配量实在太大了
好呀好呀 坐等教程
没有呀 这个其实很小只 我用大奶锅渣哒
湾区大华应该都有哒
我每次都想吃 却不敢炸 等找找这个粉 就不怕发不起来了
恩恩 都配好的 好掌握 不怕不发 放足够长时间就行了 最近太冷啦
这个发面不需要做什么呢 就是要等很久 前前后后十几个小时肯定有啦
哈哈是我的错 下次我看看能不能做虾条