好吃的肉饼~~~ - 2015年10月20日北美微论坛存档 - 看帖神器

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9 年多

楼主 (北美微论坛)

本帖最后由 ivi 于 2015-9-30 21:34 编辑

家猪特别喜欢吃各式面食。。。尤其葱油饼馅饼之类。
昨天做玫瑰花面包的时候被嘲笑了，今天决定做个他喜欢吃的堵住他的嘴……

原方子在此：http://www.meishij.net/zuofa/zhuroudacongxianbing_1.html
我改了一些：

面粉：wheat 150g, all-purpose 150g
猪肉馅： 200g
鸡蛋：1个
葱：2根
植物油：半勺
生抽：2勺
老抽：1勺
黑胡椒粉：半勺
植物油：半勺
盐：适量

面粉+温水揉成面团，之后盖上湿纸巾醒面15-20分钟

醒面的时候准备肉馅，就是把上面的材料全部放在一起搅拌均匀

把面条分成大小合适的若干份

擀成圆形面饼之后从圆形切一刀如图

放好肉馅以后像风车一样叠起来

这个时候就可以下锅放点油煎熟啦
出来味道可好啦

Queenie小生活

9 年多

2 楼

哇！看起来好好吃！

9 年多

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9 年多

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哈哈好棒，好像肉龙有没有

9 年多

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9 年多

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9 年多

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我做的时候会把馅涂满~

9 年多

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我做的时候会把馅涂满~

(*^__^*) 嘻嘻……下次我也多放一点家里是吃肉货

9 年多

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9 年多

10 楼

每次这样中间的面都不咋熟

9 年多

11 楼

Wow, looks good

9 年多

12 楼

Wow, looks good

O(∩_∩)O谢谢

9 年多

13 楼

我上周也做了不过用了你好多倍的肉把那3/4都铺满了。。

隔壁家的猫

9 年多

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这个好

9 年多

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中间那层会不会不熟啊

9 年多

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中间那层会不会不熟啊

不会肉不要放太多我剪了五个没有不熟哒

9 年多

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不会肉不要放太多我剪了五个没有不熟哒

真是厉害！

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Bonnie-Bonnie酱

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19 楼

太赞了

9 年多

20 楼

好腻害！

9 年多

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学起来

9 年多

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