超简单 红薯小圆子！~

网上搜了很多红薯小圆子的教程都要木薯粉，玉米粉，什么粉什么粉的。
家里只有糯米粉，然后就本着做不成圆子就做红薯饼的心尝试了下！~
成品还不错糯糯的，不过没有用木薯粉做出来的那么有嚼劲。

适合 突然想吃小圆子，手边没有材料的馋嘴！~

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准备材料： 红薯一个
                  糯米粉 （我一直都是用亚超买的糯米粉，第一次用美国这边的糯米粉，不过都是一样的）   


1. 红薯去皮，切块，煮开水（准备蒸具）
2. 开水后煮红薯块（记得戳几个洞）

3.  趁热压碎红薯成泥状，加入和红薯等量的糯米粉

* 用大点的砧板或者容器方便混合，我的碗太小。。。拌的很吃力
** 加到能搓成小圆子，固定形状就行了
*** 左图是糯米粉不够，圆子煮出来太软了； 右图是糯米粉与红薯等量的成品，软硬和我口味


4. 这次没吃完的圆子 加点干糯米粉，切成块放进冷藏室，下次一煮就行啦~


* 这个方子和红薯饼一样！~ 所以就煎了几个饼，全程我都没有加过糖，但是红薯本身甜甜的就很好吃啦~
   算是健康的甜品--  （无视我和冰淇淋一起吃）

这个小饼的确圆了点～～～～

很不错啊

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楼主好厉害

我经常这样烙地瓜饼

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这个小饼的确圆了点～～～～

哈哈哈！喜欢小圆饼~

很不错啊

谢谢哦~ 建议试试 超简单！

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谢谢 好东西和大家分享

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谢谢 好东西和大家分享

楼主好厉害

谢谢 放假没事就和厨房干上了哈哈哈

我经常这样烙地瓜饼

我第一次加糯米粉烙地瓜饼呢！ 以前都是加面粉 怪不得那么干==

聪明

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儿时的美好回忆～

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儿时的美好回忆～

也是我的儿时回忆！~

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谢谢分享

手动点赞！学习了～

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这个压碎红薯的东西叫什么啊，我也想买个

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