吃的历史最能说明一个文明的久远

民以食为天，任何一个年代，食总是一个文明最有代表力的标杆，这没错吧？

根据已发掘的历史遗迹，华夏文明早在七八千年前就种植水稻，饲养猪羊；近四千年前就会酿酒，用青铜器煮食，甚至出土了有铭文的商代青铜器，这都是华夏文明的铁证。

时至今日，中华饮食无论在种类和技巧各方面都傲视全球，可以这么说，只要你拿得出来食材，就一定有中国大厨把它做得色香味俱全，美轮美奂。

在吃这方面，我极度鄙视美国，因为美国人太笨太笨了，不但太笨太笨，而且太俗太俗，根本不知道这世界还有美食这种感觉，美国自然资源那么丰富，偏偏要活得像中世纪的流民一样，暴殄天物。欧洲哪个有点历史的国家看得上美国的？就凭吃这一条，美国至今也还是个土著。