疫情期间不能去酒吧,大家在家调鸡尾酒吗?

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dabomb
楼主 (未名空间)

我平时不怎么喝酒。但疫情之前大概每一个多月就会去一次酒吧。一般都是要杯
cocktail。有时候朋友聚会,我也会调几杯酒。但绝对是业余水平。我疫情期间,不能去酒吧,也没有聚会,但自己偶尔也会调一杯。
我感觉最简单,不拘形式,又最有花样性的还是margarita 和mojito。比如margarita
,我做过的有传统的frozen/lime,还有芒果,菠萝,草莓,西瓜,甚至grape fruit等。但关键是一定要用lime juice调酸度。适当的酸度是margarita的灵魂。传统的
margarita酸度最高,但喝起来并不感觉很酸。margarita是甜酸苦三种风味的完美结合,富含维生素C。tequila 有一种莫名的清香,与果味结合,相得益彰。
mojito也可以调的有多样性。但我对rum还是稍有偏见。感觉没有tequila有风味。

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lasa

太麻烦了
我最多就是搞个莫斯科骡子
自己搞也容易

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dabomb

Moscow mule 也不错,也简单。据说要保冷才好喝。要用铜杯。

【 在 lasa (拉萨舰) 的大作中提到: 】
: 太麻烦了
: 我最多就是搞个莫斯科骡子
: 自己搞也容易

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bluecrab2021


疫情间也不少人去酒吧,我们这好的地方都爆满,不过自己学学调酒也是不错的。

【 在 dabomb () 的大作中提到: 】
: 我平时不怎么喝酒。但疫情之前大概每一个多月就会去一次酒吧。一般都是要杯
: cocktail。有时候朋友聚会,我也会调几杯酒。但绝对是业余水平。我疫情期间,不能
: 去酒吧,也没有聚会,但自己偶尔也会调一杯。
: 我感觉最简单,不拘形式,又最有花样性的还是margarita 和mojito。比如
margarita
: ,我做过的有传统的frozen/lime,还有芒果,菠萝,草莓,西瓜,甚至grape fruit等
: 。但关键是一定要用lime juice调酸度。适当的酸度是margarita的灵魂。传统的
: margarita酸度最高,但喝起来并不感觉很酸。margarita是甜酸苦三种风味的完美结合
: ,富含维生素C。tequila 有一种莫名的清香,与果味结合,相得益彰。
: mojito也可以调的有多样性。但我对rum还是稍有偏见。感觉没有tequila有风味。