民间蛋炒饭节可以有，不管是吃油条还是吃粽子

都是种纪念
吃油条据说是纪念秦桧，油炸鬼
吃粽子据说是纪念屈原
现在要是吃蛋炒饭纪念毛太子，也没啥不可以
民以食为天，爱恨都在一顿饭里。
不过蛋炒饭实在没有什么亮点，不是新发明的实物
也有点创新就好了，否则民间也没那么大热情