小喀布尔美食

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keystone0504
楼主 (未名空间)

据网上资料显示,约两万五千名阿富汗裔移民住在湾区的Fremont(佛利蒙市)。由于这里群山连绵,让他们想起了自己的阿富汗故乡。佛利蒙市的Fremont Blvd有阿富汗餐馆和商店,当地人称之为小喀布尔。

在旧金山湾区,除了阿富汗超市和东方地毯店外,最具阿富汗特色的小商业当属阿富汗餐馆。几年前,我们曾来到位于中半岛附近的一间阿富汗餐馆用餐,体验美食和文化。

阿富汗最有特色的美食是羊肉。当地人对羊肉有多种做法,包括羊肉丸(Korme Kofta), 羊肉抓饭(Kabuli palaw), 烤羊肉串(Seekh Kebab)等等。我们在餐馆里吃的是烤
羊肉串,不过我觉得烤得比较油腻。


除了羊肉外,其它较有阿富汗特色的美食还包括:Manto(阿富汗饺子),Bolani (薄饼),Lavash(烤饼),Saji Kabab(烤鸡),Haft Mewa(水果沙拉),Naan(发酵面饼)
,Doogh (一种酸奶与盐水搅拌而成的冷饮),等等。

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amongus

这些菜和印巴餐馆里的同名啊。
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allienpig

明天吃中东菜
支持阿富汗人民

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nobrain

有没有大盘鸡和馕坑肉?
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keystone0504

看来阿富汗的鸡都叫傻鸡
【 在 nobrain (nobrain) 的大作中提到: 】
: 有没有大盘鸡和馕坑肉?

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leuning

胆子真大!
我看这些店有点脏,没敢去吃。

【在 keystone0504(飞翔之父)的大作中提到:】
:据网上资料显示,约两万五千名阿富汗裔移民住在湾区的Fremont(佛利蒙市)。由于这里群山连绵,让他们想起了自己的阿富汗故乡。佛利蒙市的Fremont Blvd有阿富汗餐馆和商店,当地人称之为小喀布尔。


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didadida

版上有多少因为膻气,不吃羊肉的?

【 在 keystone0504 (飞翔之父) 的大作中提到: 】
: 据网上资料显示,约两万五千名阿富汗裔移民住在湾区的Fremont(佛利蒙市)。由于这
: 里群山连绵,让他们想起了自己的阿富汗故乡。佛利蒙市的Fremont Blvd有阿富汗餐馆
: 和商店,当地人称之为小喀布尔。
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: 在旧金山湾区,除了阿富汗超市和东方地毯店外,最具阿富汗特色的小商业当属阿富汗
: 餐馆。几年前,我们曾来到位于中半岛附近的一间阿富汗餐馆用餐,体验美食和文化。
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: 阿富汗最有特色的美食是羊肉。当地人对羊肉有多种做法,包括羊肉丸(Korme
Kofta)
: , 羊肉抓饭(Kabuli palaw), 烤羊肉串(Seekh Kebab)等等。我们在餐馆里吃的是烤
: 羊肉串,不过我觉得烤得比较油腻。
: ...................

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swjtuer

从来没去过,有啥推荐的嘛
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niuheliang

Sunnyvale有两家。以前经常去支持。Fremont的没去过。

羊肉是不错。

【 在 swjtuer (码农的小船说翻就翻) 的大作中提到: 】
: 从来没去过,有啥推荐的嘛

n
niuheliang

不干不净,吃了没病。

越南河粉牛肉不熟呢。

【 在 leuning (none) 的大作中提到: 】
: 胆子真大!
: 我看这些店有点脏,没敢去吃。
: :据网上资料显示,约两万五千名阿富汗裔移民住在湾区的Fremont(佛利蒙市)。由于
: 这里群山连绵,让他们想起了自己的阿富汗故乡。佛利蒙市的Fremont Blvd有阿富汗餐
: 馆和商店,当地人称之为小喀布尔。
: :

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leuning

你不明白。怕肝炎这种传染病,这在穷国普遍。

【在 niuheliang(别问我是谁)的大作中提到:】
:不干不净,吃了没病。


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dakedo

牛和羊肯定常吃

【 在 keystone0504 (飞翔之父) 的大作中提到: 】
: 据网上资料显示,约两万五千名阿富汗裔移民住在湾区的Fremont(佛利蒙市)。由于这
: 里群山连绵,让他们想起了自己的阿富汗故乡。佛利蒙市的Fremont Blvd有阿富汗餐馆
: 和商店,当地人称之为小喀布尔。
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: 在旧金山湾区,除了阿富汗超市和东方地毯店外,最具阿富汗特色的小商业当属阿富汗
: 餐馆。几年前,我们曾来到位于中半岛附近的一间阿富汗餐馆用餐,体验美食和文化。
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: 阿富汗最有特色的美食是羊肉。当地人对羊肉有多种做法,包括羊肉丸(Korme
Kofta)
: , 羊肉抓饭(Kabuli palaw), 烤羊肉串(Seekh Kebab)等等。我们在餐馆里吃的是烤
: 羊肉串,不过我觉得烤得比较油腻。
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Yonggexing

阿富汗饺子? 全是肉吧

【 在 keystone0504 (飞翔之父) 的大作中提到: 】
: 据网上资料显示,约两万五千名阿富汗裔移民住在湾区的Fremont(佛利蒙市)。由于这
: 里群山连绵,让他们想起了自己的阿富汗故乡。佛利蒙市的Fremont Blvd有阿富汗餐馆
: 和商店,当地人称之为小喀布尔。
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: 在旧金山湾区,除了阿富汗超市和东方地毯店外,最具阿富汗特色的小商业当属阿富汗
: 餐馆。几年前,我们曾来到位于中半岛附近的一间阿富汗餐馆用餐,体验美食和文化。
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: 阿富汗最有特色的美食是羊肉。当地人对羊肉有多种做法,包括羊肉丸(Korme
Kofta)
: , 羊肉抓饭(Kabuli palaw), 烤羊肉串(Seekh Kebab)等等。我们在餐馆里吃的是烤
: 羊肉串,不过我觉得烤得比较油腻。
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