袁隆平的杂交米味道到底好不好，亲身体会。

袁隆平的杂交稻是籼米，口味同目前流行的粳米不一样。但每个地方都不一样，我们老家那儿，日本米东北大米不受待见，以前根本卖不掉，近些年稍好，但最受欢迎的还是本地出的籼米。就像在美国，美国人，老墨都认为东北大米一类的粳米是垃圾米，根本没人吃，老印们也觉得东北大米不好吃，黏糊糊的，老印的牌子royal，很多国人也不
爱吃。粳米口味的一般也就东亚裔买。米帝销量最大的蓝带米，就是籼米。 我吃过袁
先生的大规模推广的杂交米，可以说比绝大部分本地原生种的籼米都要好吃。在我老家也远比东北大米受欢迎。我记得当年乡下亲戚来时，还特意带来杂交米送给我们吃。但农民的确不爱种，听说是种子贵，田间管理费时费力，对水肥要求高。而且抗病力不强。不过到近些年后，老家那儿都吃几种以前没听说过的籼米种类，颗粒还保持籼米特性，不黏，但较传统籼米更有弹性，但又不像粳米有种沾牙的感觉，比这儿的国宝米，日本米好吃。就是不知道是不是杂交米了。

种子贵和水肥要求高，这是不可避免的
抗病能力差这个老毛病，其实有很大改进空间，不知道为啥改不了。

不用亲身体会，就一点，超市没卖的。到处都吃东北大米。
这证据就够了。十几亿人，不能都傻吧。

【 在 onefourseven (一四七) 的大作中提到: 】
: 袁隆平的杂交稻是籼米，口味同目前流行的粳米不一样。但每个地方都不一样，我们老
: 家那儿，日本米东北大米不受待见，以前根本卖不掉，近些年稍好，但最受欢迎的还是
: 本地出的籼米。就像在美国，美国人，老墨都认为东北大米一类的粳米是垃圾米，根本
: 没人吃，老印们也觉得东北大米不好吃，黏糊糊的，老印的牌子royal，很多国人也不
: 爱吃。粳米口味的一般也就东亚裔买。米帝销量最大的蓝带米，就是籼米。 我吃过袁
: 先生的大规模推广的杂交米，可以说比绝大部分本地原生种的籼米都要好吃。在我老家
: 也远比东北大米受欢迎。我记得当年乡下亲戚来时，还特意带来杂交米送给我们吃。但
: 农民的确不爱种，听说是种子贵，田间管理费时费力，对水肥要求高。而且抗病力不强
: 。不过到近些年后，老家那儿都吃几种以前没听说过的籼米种类，颗粒还保持籼米特性
: ，不黏，但较传统籼米更有弹性，但又不像粳米有种沾牙的感觉，比这儿的国宝米，日
: ...................

这些傻逼的口味，有啥好参考的？

美国人，老墨都认为东北大米一类的粳米是垃圾米，根本没人吃，老印们也觉得东北大米不好吃，

属实，老墨认为粳米不是米

【 在 bobolan88 (波波熊) 的大作中提到: 】
: 这些傻逼的口味，有啥好参考的？
: 美国人，老墨都认为东北大米一类的粳米是垃圾米，根本没人吃，老印们也觉得东北大
: 米不好吃，

你指哪儿打超市？
美国的还是中国的？在美国，肯定籼米多于粳米，中餐馆的米都是籼米，不粘，颗颗分离，适合做蛋炒饭。
中国超市？你确定全中国超市都吃东北大米？东北大米的产量高到足够养全中国人？

【 在 lgw (abcdefg) 的大作中提到: 】
: 不用亲身体会，就一点，超市没卖的。到处都吃东北大米。
: 这证据就够了。十几亿人，不能都傻吧。

我对于明显是来找茬的帖子是不予理睬的

【 在 piggybank (没钱的小猪猪) 的大作中提到: 】
: 你指哪儿打超市？
: 美国的还是中国的？在美国，肯定籼米多于粳米，中餐馆的米都是籼米，不粘，颗颗分
: 离，适合做蛋炒饭。
: 中国超市？你确定全中国超市都吃东北大米？东北大米的产量高到足够养全中国人？

为啥红国宝在Costco卖得最贵？美国老中都是东北人？还是日本杂碎？或者美国人都是日本杂碎？否则Costco定价不科学，没人吃的烂米卖高价，找死啊。
【 在 bobolan88 (波波熊) 的大作中提到: 】
: 这些傻逼的口味，有啥好参考的？
: 美国人，老墨都认为东北大米一类的粳米是垃圾米，根本没人吃，老印们也觉得东北大
: 米不好吃，

哪的的都没卖的。

【 在 piggybank (没钱的小猪猪) 的大作中提到: 】
: 你指哪儿打超市？
: 美国的还是中国的？在美国，肯定籼米多于粳米，中餐馆的米都是籼米，不粘，颗颗分
: 离，适合做蛋炒饭。
: 中国超市？你确定全中国超市都吃东北大米？东北大米的产量高到足够养全中国人？

麻痹，烙印还嫌黏糊糊的
丫啥玩意都做得跟呕吐物似的
糊塌塌一大堆
烙印店里的东西不错，但丫糟蹋东西
同样是烙印店里，小茴香，孜然啥的，比99的就好
再到穆穆店里买些羊肋条
清水一锅，放上这些调料，羊肉，拍一块姜，其他不放，开煮
一个小时出锅，汤清肉嫩
弄点粉丝，香菜，一烫，妥妥的水盆羊肉

就讨厌餐馆卖的籼米，和学校食堂卖的一样，我花这么多钱，给我上这个。在学校要买小炒才配东北米，价格贵一倍。

【 在 piggybank (没钱的小猪猪) 的大作中提到: 】
: 你指哪儿打超市？
: 美国的还是中国的？在美国，肯定籼米多于粳米，中餐馆的米都是籼米，不粘，颗颗分
: 离，适合做蛋炒饭。
: 中国超市？你确定全中国超市都吃东北大米？东北大米的产量高到足够养全中国人？

袁隆平的米在国际市场上也没什么成绩。

听起来你是南方读的大学啊

好吃的籼米除了颗粒感和韧性强点外，味道不比东北大米差。否则你还听过香米之类的说法么？东北大米就是糯米和籼米中间产物。

蛋炒饭起来要摔东北大米几条街。为了试验东北大米蛋炒饭效果，我都故意先煮米半开花半熟，然后捞出来冷却炒，结果还是效果不理想。

【 在 lsheng (lsheng) 的大作中提到: 】
: 就讨厌餐馆卖的籼米，和学校食堂卖的一样，我花这么多钱，给我上这个。在学校要买
: 小炒才配东北米，价格贵一倍。

北京不算南方。
蛋炒饭经常做，就用东北米做。米煮好了，搅拌后敞开凉量就散了。但是我觉得无所谓，就那么炒我觉得挺好吃。泰国香米好奇买过一次，以为贵就好，结果还是不喜欢，觉得和籼米一样，硬硬的。
不过东北米光吃纯的就很好，煮粥也很好。我喜欢纯粹的米粥，不喜欢添肉添菜的做法。

【 在 WannaCry (Wanna Decryptor) 的大作中提到: 】
: 听起来你是南方读的大学啊
: 好吃的籼米除了颗粒感和韧性强点外，味道不比东北大米差。否则你还听过香米之类的
: 说法么？东北大米就是糯米和籼米中间产物。
: 蛋炒饭起来要摔东北大米几条街。为了试验东北大米蛋炒饭效果，我都故意先煮米半开
: 花半熟，然后捞出来冷却炒，结果还是效果不理想。

吃蛋炒饭米粒要颗粒分明，蓬松，这是最基本要求

我们南方吃的米粉（现在吃不到了），本来都要醒米团的，那种做出来的米粉，有种淡淡的发酵味道，并且几个小时后，不卖出去，就会断裂成碎的卖不出去了。那种米粉才是好米粉

你不并精通吃的。

【 在 lsheng (lsheng) 的大作中提到: 】
: 北京不算南方。
: 蛋炒饭经常做，就用东北米做。米煮好了，搅拌后敞开凉量就散了。但是我觉得无所谓
: ，就那么炒我觉得挺好吃。泰国香米好奇买过一次，以为贵就好，结果还是不喜欢，觉
: 得和籼米一样，硬硬的。
: 不过东北米光吃纯的就很好，煮粥也很好。我喜欢纯粹的米粥，不喜欢添肉添菜的做法。

你吃得杂交米，99.99%可能和袁隆平一点关系没有
国内搞杂交米的人和研究所乌泱乌泱的
杂交稻70年代就有大范围种植

袁隆平搞的主要是通过杂交筛选提高产量的品种。现实种植极少，大都是和农民合作的试验田
大面积推广的杂交稻是别人做的，主要是筛选更好吃，更健壮甚至抗虫抗菌的产品

【 在 onefourseven (一四七) 的大作中提到: 】
: 袁隆平的杂交稻是籼米，口味同目前流行的粳米不一样。但每个地方都不一样，我们老
: 家那儿，日本米东北大米不受待见，以前根本卖不掉，近些年稍好，但最受欢迎的还是
: 本地出的籼米。就像在美国，美国人，老墨都认为东北大米一类的粳米是垃圾米，根本
: 没人吃，老印们也觉得东北大米不好吃，黏糊糊的，老印的牌子royal，很多国人也不
: 爱吃。粳米口味的一般也就东亚裔买。米帝销量最大的蓝带米，就是籼米。 我吃过袁
: 先生的大规模推广的杂交米，可以说比绝大部分本地原生种的籼米都要好吃。在我老家
: 也远比东北大米受欢迎。我记得当年乡下亲戚来时，还特意带来杂交米送给我们吃。但
: 农民的确不爱种，听说是种子贵，田间管理费时费力，对水肥要求高。而且抗病力不强
: 。不过到近些年后，老家那儿都吃几种以前没听说过的籼米种类，颗粒还保持籼米特性
: ，不黏，但较传统籼米更有弹性，但又不像粳米有种沾牙的感觉，比这儿的国宝米，日
: ...................

精不精通的，无所谓。好比我也不精通音乐，任嘛乐器也不会，星星都没有一个，有个喜欢的play list，想听就听一耳朵，挺知足。

【 在 WannaCry (Wanna Decryptor) 的大作中提到: 】
: 吃蛋炒饭米粒要颗粒分明，蓬松，这是最基本要求
: 我们南方吃的米粉（现在吃不到了），本来都要醒米团的，那种做出来的米粉，有种淡
: 淡的发酵味道，并且几个小时后，不卖出去，就会断裂成碎的卖不出去了。那种米粉才
: 是好米粉
: 你不并精通吃的。
: 法。