格鲁吉亚饺子

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楼主 (未名空间)

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格鲁吉亚饺子

高学历混滋傻们认为格鲁吉亚人包的是包子。中国的包子和饺子的主要区别,包子的皮发泡,而饺子的皮不发泡。所以,格鲁吉亚人包的饺子,虽然捏成包子的形状,仍然算是饺子。

这对白人夫妻,白妇用砍柴的斧子砍骨头,用匕首刀切牛肉,然后用中式菜刀剁牛肉馅,切中国香菜,切洋葱粒。她最先用匕首刀把牛肉切块是多余的步骤,应该直接用中式菜刀把牛肉切块。

饺子馅里是牛肉馅,碎香菜,和洋葱粒,调味仅盐和胡椒粉,太单调了些。牛肉馅估计只剁成了黄豆绿豆大的颗粒,口感有可能柴。

蒙古人如果也做牛肉包子,我估计他们只放盐,不放胡椒粉,不放香菜,洋葱也不一定放,只用纯牛肉和盐。

其饺子捏成包子的形状,这无所谓,但捏的时候把尾部的一小块面揪掉不要,这样就浪费。中国人包饺子包子都不需要揪掉尾巴。

烤饺子,在饺子外表刷上鸡蛋浆再烤。问题在于,烤的和煮的面食配方是不同的,他们的烤饺子既不发泡,又不放油,饺子皮会很韧。

其煮饺子用的炉子太落后了,烤饺子用的烤箱也很落后。

但其用于烧开水用的小炉子很先进。但烧开水单独占用一个炉子,又太浪费。他们烧开水是因为需要经常泡茶,他们的香草加柠檬汁的茶。
https://www.youtube.com/watch?v=ozKE6IZ2ytw


洋人山寨中餐,都是在技术上出问题:

1,已经有了中式菜刀,匕首刀在这个场合无用,应该淘汰掉匕首刀。

2,她没有学会中式菜刀的把手指顶在刀侧的切法,这可以不怪她,因为绝大多数中国
大妈也做不到。但这样就没有充分发挥中式菜刀的产能。中式菜刀的另一个技术优点是可以用于把切碎的食材端走,她没有使用这个技术,她是把整个砧板拿起来倾倒,这样也可以,但没有发挥出中式菜刀的主要技术优势。

她只使用了中式菜刀的最后一个优势就是比较重,这样切菜的时侯手腕向下压的力量就可以减小,没有使用匕首刀那么累。

总体上她也能感觉到用中式菜刀切菜比用匕首刀轻松,但没有充分发挥中式菜刀的优势。当然几乎所有的中国人在家切菜也是这个水平。

3,包包子或饺子,不应该揪掉尾巴。

4,饺子馅的调味太单调,仅盐,胡椒粉,香菜。洋人对口味的要求低,粗茶淡饭不讲
究。

5,牛肉馅仅大致剁碎,吃起来还会有硬粒感。中国人如果做牛肉馅的饺子,会把牛肉
彻底绞成细膏状。

6,锅灶的设计落后,热效率低,浪费柴火。

7,这个白大妈坐在炕凳上切菜,不方便使劲,胳膊容易酸,我相信中国人都站着切菜。

8,他们吃饺子时,先用小刀把饺子剖成两半再吃,从中国人的角度看毫无必要。

9,不讲卫生,用光手抓着吃饺子。

广大的混滋傻,同性人兽恋者,嫖娼爱好者,外F女,和世故物质女们怎么看待格鲁吉
亚人山寨中国的饺子?

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lubbock12

老邱你看的好仔细,每个细节都观察到了,蒙古人没把蒸屉的秘密传授给格鲁吉亚人,那玩意是用竹子和篾匠才能做,估计格鲁吉亚没这个工艺 LOL
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qwxqwsean

10,因为她没有使用中式菜刀的端菜方法,导致她家已经有一个剁牛肉用的木墩子,又用一个薄的木砧板用于切菜,以便端起薄砧板倾倒上面切好的菜,这就导致多采购了一个薄砧板。对中国人来说,家里有一个木墩子砧板就够了,不需要另外准备一个用于端菜的薄砧板
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qwxqwsean

混滋傻们也可以晒自己的工作上或生活上的十分钟视频,我来给你们评点。

你们可以挑你们确认没有暴露你们的不可告人的秘密的视频晒,而且是匿名地晒,混滋傻们不需要担心。

比如这段格鲁吉亚夫妻包饺子的视频,也并没有暴露他们的不可告人的秘密,属于可以公开发表的。
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qwxqwsean


11,格鲁吉亚人把饺子捏成包子的形状,问题在于体积大,中心难熟。中国的包子是要蒸很久的。如果做成包子的形状而又放进水里煮熟,就应该做成小而扁的包子。格鲁吉亚人做的饺子体积太大,要煮很久,把饺子皮煮烂了,中心也不一定熟。中餐的水煮的饺子都会体积比较小,甚至做成馄饨那样,虽然翅膀状的面片可以很大,但核心实体的尺寸很小。

格鲁吉亚人把中餐用于蒸的包子,做成了用水煮的饺子。当然烤熟是可以的,但他们不知道烤的面皮的配方和煮的配方是不同的。

总体来说就是格鲁吉亚人山寨中国的饺子,但犯了一系列的技术错误。
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zhuge123

格鲁吉亚饺子像国内的烧卖,不是包子