高学历混滋傻们喜欢吃西餐外卖 - 2021年5月23日未名空间存档

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高学历混滋傻们喜欢吃西餐外卖

高学历混滋傻们晒自己喜欢吃西餐外卖，喜欢吃炸鸡三明治，炸薯条，番茄酱。还有混滋傻在家里储备了很多番茄和番茄酱。

发现西餐馆服务很差，就说是因为疫情招不到人。

哈哈，没有招不到人这回事，我最近在纽约市多次应聘餐馆工作，餐馆招工的很少，所以我很难找工作。

我面试了几家西餐馆和中餐馆都没有招我，因为他们虽然打广告招人，实际上暂时并不缺人。

我不久前在唐人街一个中餐馆做了两天被开除，在布朗士一个秘鲁餐馆做三天被开除，他们并不缺人，多一个人不多，少一个人不少。

西餐馆的制作没有任何技术要求，都是简单的组装。阿Q只要能在签名时把一个圆圈描
圆，就能胜任西餐馆的大厨工作。

秘鲁餐馆稍微有一点技术门槛是要练刀工，他们用西餐的匕首刀切山寨中餐的各种精细的料头，不熟练用刀的人切不出来。

美国的中餐馆也都西餐化了，一个餐馆总共十几个出品，而且大多数中餐馆不需要切精细的东西，不需要练刀工, 也不需要掌握火候，乱煮乱炸，在锅里搅拌一下就可以，所以毫无餐饮业工作经验的偷渡客，以及老墨都可以当中餐馆的厨师。

当然即使如此，相比之下中餐馆里对工人的操作水平的要求还是比西餐馆高的多。

混滋傻们喜欢吃的西餐，找几个毫无经验的学生兼职立即就可以操作，都不需要培训，不需要是熟练工，门槛极低。炸薯条里的薯条大都不是用匕首刀切的，而且土豆不用洗，不削皮。鸡脯也不一定需要切，捞点粉浆放油槽里炸十几分钟，番茄片也不需要用匕首刀切，有专门的刀具，不需要看火候。随便找个傻子都能完成。

美国的中餐馆西餐馆都不缺人，这是我为啥我找不到工作。没几个餐馆招工，即使贴出招工广告，也不一定在招工。近期还有两家餐馆我进去工作了几天被踢出来。

至于说混滋傻们发现点的外卖做的乱七八糟，是因为洋人工作向来如此，你现在才注意到西餐馆的出品乱七八糟，是因为你以前没注意。

美国的中餐一样乱七八糟。我不久前晒唐人街的中餐盒饭的照片，把葱花切成一厘米厚，而且大小不一，这根本不是任何有一丁点中餐经验的厨师能做的出来的事。唐人街的中餐馆也是瞎扯淡的, 你们没注意到这个现象是因为你们自己完全不懂。