二战苏联潜艇部队作战饮食

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keystone0504
楼主 (未名空间)

在第二次世界大战中,苏联北方舰队所面临的气候极为恶劣,企鹅远离苏联中心,保障条件也极为困难。因此他的潜艇部队就成为了北方舰队的主要突击力量。那么作为这样一支远离苏联本土的潜艇部队,他们作战时的饮食如何呢

在位于莫斯科的中央海军档案馆里保存着北方舰队M-54和M-55潜艇在1943年8月至1944
年1月军事行动期间的船员菜单,最长的一次他们在海上游弋了89天

从菜单上我们可以看到,苏联的潜艇艇员每天保证三餐供应。早餐主要以黄油白面包配茶,同时要间有可可和炒鸡蛋。除了这些在战斗期间,会食用罐头,鸡蛋以及奶酪

午餐就比较丰富了,为了补充营养每人会配发250克的葡萄酒。第一道菜通常是白菜肉
汤,这中间也会替换成豆类或土豆制成的肉汤。主菜则是肉类的硬货,有香肠,火腿,培根和熏肉等。主菜的配食为米饭,荞麦以及豆类浓汤。在极少数的情况下还会提供炼乳糯米粥。饭后还会有水果拼盘或者热可可。

作为晚餐的种类也很丰富,果盘,茶,饼干都是餐桌上的必备。配菜以豆类制作的酱汤为主,还配有肉类和鱼类罐头,有时候还有一些炼乳和煎蛋以及稀饭。

可能在现在看来这些菜单没什么稀奇,在菜品的多样性和热量的补充上也许不够,但大家不要忘记当时整个苏联战争的巨大消耗之中,并受到了严密的封锁。因此苏联潜艇吃的大多数都是援助的进口罐头,如果没有外来援助,苏联的潜艇是无法做到在海上还能保持这样的菜单供应的。
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jacobn

二战苏联海军就是打酱油的,摩尔曼斯克外海都靠皇家海军
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TWSME

军队里除了飞行员 就是潜艇兵伙食最好 现在也一样

【 在 keystone0504 (飞翔之父) 的大作中提到: 】
: 在第二次世界大战中,苏联北方舰队所面临的气候极为恶劣,企鹅远离苏联中心,保障
: 条件也极为困难。因此他的潜艇部队就成为了北方舰队的主要突击力量。那么作为这样
: 一支远离苏联本土的潜艇部队,他们作战时的饮食如何呢
: 在位于莫斯科的中央海军档案馆里保存着北方舰队M-54和M-55潜艇在1943年8月至
1944
: 年1月军事行动期间的船员菜单,最长的一次他们在海上游弋了89天
: 从菜单上我们可以看到,苏联的潜艇艇员每天保证三餐供应。早餐主要以黄油白面包配
: 茶,同时要间有可可和炒鸡蛋。除了这些在战斗期间,会食用罐头,鸡蛋以及奶酪
: 午餐就比较丰富了,为了补充营养每人会配发250克的葡萄酒。第一道菜通常是白菜肉
: 汤,这中间也会替换成豆类或土豆制成的肉汤。主菜则是肉类的硬货,有香肠,火腿,
: 培根和熏肉等。主菜的配食为米饭,荞麦以及豆类浓汤。在极少数的情况下还会提供炼
: ...................

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coho18

扯鸡巴淡

盹盹盹

【在keystone0504(飞翔之父)的大作中提到:】
:在第二次世界大战中,苏联北方舰队所面临的气候极为恶劣,企鹅远离苏联中心,保障条件也极为困难。因此他的潜艇部队就成为了北方舰队的主要突击力量。那么作为这样一支远离苏联本土的潜艇部队,他们作战时的饮食如何呢
:在位于莫斯科的中央海军档案馆里保存着北方舰队M-54和M-55潜艇在1943年8月至
1944
:年1月军事行动期间的船员菜单,最长的一次他们在海上游弋了89天
:从菜单上我们可以看到,苏联的潜艇艇员每天保证三餐供应。早餐主要以黄油白面包配茶,同时要间有可可和炒鸡蛋。除了这些在战斗期间,会食用罐头,鸡蛋以及奶酪
:午餐就比较丰富了,为了补充营养每人会配发250克的葡萄酒。第一道菜通常是白菜肉
:汤,这中间也会替换成豆类或土豆制成的肉汤。主菜则是肉类的硬货,有香肠,火腿,培根和熏肉等。主菜的配食为米饭,荞麦以及豆类浓汤。在极少数的情况下还会提供炼乳糯米粥。饭后还会有水果拼盘或者热可可。
:作为晚餐的种类也很丰富,果盘,茶,饼干都是餐桌上的必备。配菜以豆类制作的酱汤为主,还配有肉类和鱼类罐头,有时候还有一些炼乳和煎蛋以及稀饭。
:可能在现在看来这些菜单没什么稀奇,在菜品的多样性和热量的补充上也许不够,但大家不要忘记当时整个苏联战争的巨大消耗之中,并受到了严密的封锁。因此苏联潜艇吃的大多数都是援助的进口罐头,如果没有外来援助,苏联的潜艇是无法做到在海上还能保持这样的菜单供应的。
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helloterran

知道史上死人数量前两名的沉船,都是哪国潜艇击沉的不?
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_maritime_disasters_in_World_War_II

【 在 jacobn (金箍棒) 的大作中提到: 】
: 二战苏联海军就是打酱油的,摩尔曼斯克外海都靠皇家海军

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jacobn

都是1945年苏联家门口,纳粹已经散架了。国军1945年还俘虏很多日军~

L
Leprosy

不如德国潜艇部队的饮食。
生吃龙虾,活宰北极熊。



【 在 keystone0504 (飞翔之父) 的大作中提到: 】
: 在第二次世界大战中,苏联北方舰队所面临的气候极为恶劣,企鹅远离苏联中心,保障
: 条件也极为困难。因此他的潜艇部队就成为了北方舰队的主要突击力量。那么作为这样
: 一支远离苏联本土的潜艇部队,他们作战时的饮食如何呢
: 在位于莫斯科的中央海军档案馆里保存着北方舰队M-54和M-55潜艇在1943年8月至
1944
: 年1月军事行动期间的船员菜单,最长的一次他们在海上游弋了89天
: 从菜单上我们可以看到,苏联的潜艇艇员每天保证三餐供应。早餐主要以黄油白面包配
: 茶,同时要间有可可和炒鸡蛋。除了这些在战斗期间,会食用罐头,鸡蛋以及奶酪
: 午餐就比较丰富了,为了补充营养每人会配发250克的葡萄酒。第一道菜通常是白菜肉
: 汤,这中间也会替换成豆类或土豆制成的肉汤。主菜则是肉类的硬货,有香肠,火腿,
: 培根和熏肉等。主菜的配食为米饭,荞麦以及豆类浓汤。在极少数的情况下还会提供炼
: ...................

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threestick

国军1945年能够腐乳很多鬼子?
几时国军变的这么牛逼了?
你倒是说说看
【 在 jacobn (金箍棒) 的大作中提到: 】
: 都是1945年苏联家门口,纳粹已经散架了。国军1945年还俘虏很多日军~