正常人每天备餐的时间是3个小时

我的伙食很俭朴，典型的一天吃半斤肉，一斤蔬菜，一斤主食比如大米，玉米，或挂面。都是按最简单的烹饪方法，基本上胡乱煮熟就吃，不讲究。

我以前在雪城自己做饭自己吃，典型每天吃四餐，每餐烹饪10分钟，加上每天炖肉和煮米饭30分钟，合计付出70分钟的备餐劳动，这不包括采购，也不包括餐后的打扫和清洗。

我2020年在西安住在亲戚家，使用一个煤气灶炉头，每天自己做饭给自己吃，备餐时间是60分钟，用掉煤气220升。

我现在在曼哈顿的酒店里隔离，用客房里的微波炉自己做饭给自己吃，实测煮2斤红薯
需要60分钟，微波炉运转45分钟。但这两斤红薯，只够我一天饭量的一半，我是在吃免费三餐的基础上给自己加餐。所以我估计如果我全天的伙食都由自己做，大约每天要花120分钟备餐，微波炉运转90分钟。

所以按我的伙食标准，如果我使用家用煤气灶，或较大功率的微波炉，我每天的备餐时间大约是60分钟。

根据我的观察，其他一般的熟练做家务的人如果自己做饭自己吃，每天消耗的时间和煤气是我的三倍。

也就是说，如果你是一个熟练做家务的人，你每天自己做饭给自己吃，每天累计备餐时间是180分钟，消耗煤气650升。这不包括你用于买菜和搞卫生的时间。

那些觉得自己的生活完全能自理，并且觉得自己做饭很熟练的人可以实测一下自己一天做饭所用的时间和煤气，验证我的推断。

丘八没有生活自理能力。

给老邱几个建议提高效率:
微波炉原理基于水分子摩擦震荡生热.所以食材不要太干,可以适当沾些水.另外把红薯
切小块,弄熟的速度会很快.反正你也不在乎味道和口感

另外,要懂得批处理和统筹学.你的效率实在太低了. 我当初是2个半小时做一个人一星
期的饭,7样菜,包括处理食材,成品打包进冰箱.当然,炊具比你微波炉给力.

你像韩战的志愿军一样，一次带一个星期的干粮。

【 在 bluesky1998 (blueskybluesea) 的大作中提到: 】
: 另外,要懂得批处理和统筹学.你的效率实在太低了. 我当初是2个半小时做一个人一星
: 期的饭,7样菜,包括处理食材,成品打包进冰箱.当然,炊具比你微波炉给力.

你比老邱牛逼

[在 bluesky1998 (blueskybluesea) 的大作中提到：]
:另外,要懂得批处理和统筹学.你的效率实在太低了. 我当初是2个半小时做一个人一星:期的饭,7样菜,包括处理食材,成品打包进冰箱.当然,炊具比你微波炉给力.

红薯挂面,这是什么生活啊

微波炉90分钟？LOL

想偷懒呗.主要是想说老邱你想自夸的那些能力其实不算啥,都是些唯手熟尔的小技能.
你要弄清自己的目标是啥,.然后想办法去实现.如果你很享受烧饭的话,一天哪怕花8个
小时做上一顿自己满意的饭也是值得的.
【 在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到: 】
: 你像韩战的志愿军一样，一次带一个星期的干粮。

买个InstanPot 一锅多用。煮红薯半小时搞定。炖肉烧饭什么的都方便。
关键是可以在煮饭的时候干别的，几乎不花时间。

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39刀

平均下来，一天一小时都用不了
只吃简单的快手菜，一周都用不了3小时

一天花3小时的太浪费时间了！

【 在 laocat(猫老) 的大作中提到: 】

: 平均下来，一天一小时都用不了

: 只吃简单的快手菜，一周都用不了3小时

一天花3小时的太浪费时间了！

【 在 laocat(猫老) 的大作中提到: 】

: 平均下来，一天一小时都用不了

: 只吃简单的快手菜，一周都用不了3小时

老邢应该学学meal prep和batch cooking

我们健身的吃五顿，顿顿做没时间

西安的街头小吃很丰盛，有个回民街，据说从头吃到尾要吃一个月。那里的穆斯林长得都像犹太佬，应该很正宗，食物也应该很干净。一直想去看看，就是没机会。