新冠疫情之后，中国人延续了上千年的就餐风格会就此改变么 - 2020年4月26日未名空间存档

大约 5 年

楼主 (未名空间)

新冠疫情之后，中国人延续了上千年的就餐风格会就此改变么

早在几千年前中国人就有一个族群或者是一个家庭围坐在一起就餐的习惯，合餐制一直以来都是中国人在一起吃饭的传统和西方或者是跟韩国日本这些国家的就餐方式有着明显的不同，中国人没有所谓的分餐制的习惯。

可能是习惯了，大家其乐融融，围坐在一起吃饭更加有氛围看起来更加的热闹所以合餐才会从某种程度上一直沿用至今，这大概就是中国和外国的不同之处。不过一场新冠病毒是否会就此改变中国人坐在一起的就餐习惯现阶段成为不少人特别是不少中国人讨论的焦点。

其实在我看来，美国的三餐是的确有一些可取和合理的地方，毕竟大家将所需要的食材加到自己的碗中，这样的用餐方式看上去似乎更加的要将病毒进行隔绝的可能性，不过要我说，如果单单的只是从就餐的方式，要想杜绝病毒的传播或者是杜绝大范围传染病的话可能性其实并不高，别的不说，我们拿这一次的大规模传播的新冠病毒为例，众所周知，即便是大家在就餐的过程中完全采用分餐制，但是围坐在一个桌子前吃饭，距离根本没法达到避免病毒传播的距离的话，照样没有太多的效果，所以将所有的归因全部甩到合餐制还是分餐制上面，似乎并不是非常的可取和科学。

当然了，合餐制其实确实有一些地方需要改变了，比如说一些可以通过唾液传播的传染病等完全可以或者是其他方式来传染的那些疾病，分餐制就有更大的可取性可以将其避免。不难想象，如果在一个公共场合，在大家完全不认识的情况下，你一筷子我一筷子随后再喂到自己的嘴里，通过唾液进行传播造成的污染和传播就非常的严重了。

当然了，中国人是否会接受分餐制我想通过这次新冠病毒，可能会在大家的脑海中有一些对于分餐制的思考，不过在我看来聪明的中国人可能并非完全会接受分餐制，相反可能会用一些类似于公用筷之类的方式来规避传播的可能。如果真的是这样的话，那么或许从某种程度上讲是一种特别的中国式分餐制，但是要完全像欧美国家那样，将食材一次次的夹到自己碗中再进行使用的方式，我猜测可能性并不是特别的高。

不过合餐制也好分餐制也罢在特别重大的疫情灾难面前都扯淡，所以没必要对于这件事情过多的讨论没意义。