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美国的便宜猪肉反而好吃？
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最新回复：2020年2月20日 8点24分 PT
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l
laoselang
大约 4 年
楼主 (未名空间)
这不前几天买了个猪腿，0.99/lb
就是看着刚上货，非常新鲜就买了一条
这几天陆陆续续给炖吃了，竟然又吃到了小时候吃猪肉的感觉，非常香，尤其主皮带肥肉，炖的烂烂的，入口那一口香味简直了，配上粉条，不吃饭都可以吃一大碗
没有任何骚味，也不是味同嚼蜡
竟让比买的什么oganic的6、7刀/lb的都好吃，这是啥原理？难道是因为新鲜？
v
vandieman
大约 4 年
2 楼
有可能是进口劳模的
【 在 laoselang (LAOSELANG（好吧，别打了，我就是兔子）) 的大作中提到: 】
: 这不前几天买了个猪腿，0.99/lb
: 就是看着刚上货，非常新鲜就买了一条
: 这几天陆陆续续给炖吃了，竟然又吃到了小时候吃猪肉的感觉，非常香，尤其主皮带肥
: 肉，炖的烂烂的，入口那一口香味简直了，配上粉条，不吃饭都可以吃一大碗
: 没有任何骚味，也不是味同嚼蜡
: 竟让比买的什么oganic的6、
★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.5
s
skybluewei
大约 4 年
3 楼
我们这儿开始卖黑猪肉了。。。
l
laoselang
大约 4 年
4 楼
买过好多次，也就那么回事
我估计只要看着新鲜，我以后会长期购买这个廉价猪腿了
切开就能闻到一股新鲜的肉腥香气
颜色粉嫩，看着就很好
【 在 skybluewei (weilan) 的大作中提到: 】
: 我们这儿开始卖黑猪肉了。。。
S
Spica
大约 4 年
5 楼
便宜猪肉里最好吃的难道不是pork back ribs
l
laoselang
大约 4 年
6 楼
rib有rib的好吃
猪腿肘子也不差
【 在 Spica (Alpha Virginis) 的大作中提到: 】
: 便宜猪肉里最好吃的难道不是pork back ribs
b
bbsfan
大约 4 年
7 楼
你指的是 spare ribs?
【 在 Spica (Alpha Virginis) 的大作中提到: 】
: 便宜猪肉里最好吃的难道不是pork back ribs
g
goFan
大约 4 年
8 楼
都 53 了还吃肥肉。。。想多活几年吗
l
laoselang
大约 4 年
9 楼
吃肥肉才能更长寿
【 在 goFan (够范) 的大作中提到: 】
: 都 53 了还吃肥肉。。。想多活几年吗
l
laoselang
大约 4 年
10 楼
不可能，美国自己的都卖不掉，要出口
【 在 vandieman (生物千老 cell stem cell 一作) 的大作中提到: 】
: 有可能是进口劳模的
: ★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.5
m
maywind
大约 4 年
11 楼
亚洲店的猪肉很多从东欧进口的，因为美国搞不到带皮的猪肉
【 在 skybluewei(weilan) 的大作中提到: 】
: 我们这儿开始卖黑猪肉了。。。
b
bmwlover
大约 4 年
12 楼
美国猪肉味道都一样
l
laoselang
大约 4 年
13 楼
亲身经历来说，味道差异极大
好比这个猪腿，就是非常好吃的
其次应该是日本超市买的黑猪肉
然后韩国超市里的带皮五花肉也不错
【 在 bmwlover (此ID出租) 的大作中提到: 】
: 美国猪肉味道都一样
V
Volvo12
大约 4 年
14 楼
你这猪腿是哪个超市买的？
l
laoselang
大约 4 年
15 楼
地方性小超市，估计你那没有
不过你可以试试传统的，例如ralphs，target之类的，估计差不太多
关键是看新鲜不新鲜
【 在 Volvo12 (隔壁老王) 的大作中提到: 】
: 你这猪腿是哪个超市买的？
V
Volvo12
大约 4 年
16 楼
我怎么从来没有在美国超市看到过猪腿肉卖？都是亚洲超市里才有。美国超市里都是被腌制成HAM，只有标PORK SHOULDER，这应该是猪肩膀肉吧？
【 在 laoselang (LAOSELANG（好吧，别打了，我就是兔子）) 的大作中提到: 】
: 地方性小超市，估计你那没有
: 不过你可以试试传统的，例如ralphs，target之类的，估计差不太多
: 关键是看新鲜不新鲜
l
lsheng
大约 4 年
17 楼
我喜欢黑猪肉，缺点是更贵些。
i
initid
大约 4 年
18 楼
看见过，从来没买，一大块的不好整
N年前读书的时候，室友觉得便宜老买，那时7,8毛一磅，我记得的原因是他弄得时候总是先烧水汆，那个味道别提多难闻了 ...
【 在 Volvo12 (隔壁老王) 的大作中提到: 】
: 我怎么从来没有在美国超市看到过猪腿肉卖？都是亚洲超市里才有。美国超市里都是被
: 腌制成HAM，只有标PORK SHOULDER，这应该是猪肩膀肉吧？
l
laoselang
大约 4 年
19 楼
有的，你可能没注意，我记得ralphs有大块猪前腿，交Pork Shoulder Butt
有的可能有那种松紧带网子包着
【 在 Volvo12 (隔壁老王) 的大作中提到: 】
: 我怎么从来没有在美国超市看到过猪腿肉卖？都是亚洲超市里才有。美国超市里都是被
: 腌制成HAM，只有标PORK SHOULDER，这应该是猪肩膀肉吧？
f
futurist
大约 4 年
20 楼
这种品质不能保证，时好时坏大概。靶子店的外脊比较好吃，质量能保证，1.5磅的包$7.99。
V
Volvo12
大约 4 年
21 楼
我一般不看叫SHOULDER的猪肉的，下次好好看一下。
【 在 laoselang (LAOSELANG（好吧，别打了，我就是兔子）) 的大作中提到: 】
: 有的，你可能没注意，我记得ralphs有大块猪前腿，交shoulder
: 有的可能有那种松紧带网子包着
l
laoselang
大约 4 年
22 楼
估计放时间长了
这种放时间长了会发酸，确实难闻
我这次买的这个一股香甜的味道，没有骚味，没有难闻的味道
【 在 initid (星辰) 的大作中提到: 】
: 看见过，从来没买，一大块的不好整
: N年前读书的时候，室友觉得便宜老买，那时7,8毛一磅，我记得的原因是他弄得时候总
: 是先烧水汆，那个味道别提多难闻了 ...
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这不前几天买了个猪腿，0.99/lb
就是看着刚上货，非常新鲜就买了一条
这几天陆陆续续给炖吃了，竟然又吃到了小时候吃猪肉的感觉，非常香，尤其主皮带肥肉，炖的烂烂的，入口那一口香味简直了，配上粉条，不吃饭都可以吃一大碗
没有任何骚味，也不是味同嚼蜡
竟让比买的什么oganic的6、7刀/lb的都好吃，这是啥原理？难道是因为新鲜？
有可能是进口劳模的
【 在 laoselang (LAOSELANG（好吧，别打了，我就是兔子）) 的大作中提到: 】
: 这不前几天买了个猪腿，0.99/lb
: 就是看着刚上货，非常新鲜就买了一条
: 这几天陆陆续续给炖吃了，竟然又吃到了小时候吃猪肉的感觉，非常香，尤其主皮带肥
: 肉，炖的烂烂的，入口那一口香味简直了，配上粉条，不吃饭都可以吃一大碗
: 没有任何骚味，也不是味同嚼蜡
: 竟让比买的什么oganic的6、
★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.5
我们这儿开始卖黑猪肉了。。。
买过好多次，也就那么回事
我估计只要看着新鲜，我以后会长期购买这个廉价猪腿了
切开就能闻到一股新鲜的肉腥香气
颜色粉嫩，看着就很好
【 在 skybluewei (weilan) 的大作中提到: 】
: 我们这儿开始卖黑猪肉了。。。
便宜猪肉里最好吃的难道不是pork back ribs
rib有rib的好吃
猪腿肘子也不差
【 在 Spica (Alpha Virginis) 的大作中提到: 】
: 便宜猪肉里最好吃的难道不是pork back ribs
你指的是 spare ribs?
【 在 Spica (Alpha Virginis) 的大作中提到: 】
: 便宜猪肉里最好吃的难道不是pork back ribs
都 53 了还吃肥肉。。。想多活几年吗
吃肥肉才能更长寿
【 在 goFan (够范) 的大作中提到: 】
: 都 53 了还吃肥肉。。。想多活几年吗
不可能，美国自己的都卖不掉，要出口
【 在 vandieman (生物千老 cell stem cell 一作) 的大作中提到: 】
: 有可能是进口劳模的
: ★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.5
亚洲店的猪肉很多从东欧进口的，因为美国搞不到带皮的猪肉
【 在 skybluewei(weilan) 的大作中提到: 】
: 我们这儿开始卖黑猪肉了。。。
美国猪肉味道都一样
亲身经历来说，味道差异极大
好比这个猪腿，就是非常好吃的
其次应该是日本超市买的黑猪肉
然后韩国超市里的带皮五花肉也不错
【 在 bmwlover (此ID出租) 的大作中提到: 】
: 美国猪肉味道都一样
你这猪腿是哪个超市买的？
地方性小超市，估计你那没有
不过你可以试试传统的，例如ralphs，target之类的，估计差不太多
关键是看新鲜不新鲜
【 在 Volvo12 (隔壁老王) 的大作中提到: 】
: 你这猪腿是哪个超市买的？
我怎么从来没有在美国超市看到过猪腿肉卖？都是亚洲超市里才有。美国超市里都是被腌制成HAM，只有标PORK SHOULDER，这应该是猪肩膀肉吧？
【 在 laoselang (LAOSELANG（好吧，别打了，我就是兔子）) 的大作中提到: 】
: 地方性小超市，估计你那没有
: 不过你可以试试传统的，例如ralphs，target之类的，估计差不太多
: 关键是看新鲜不新鲜
我喜欢黑猪肉，缺点是更贵些。
看见过，从来没买，一大块的不好整
N年前读书的时候，室友觉得便宜老买，那时7,8毛一磅，我记得的原因是他弄得时候总是先烧水汆，那个味道别提多难闻了 ...
【 在 Volvo12 (隔壁老王) 的大作中提到: 】
: 我怎么从来没有在美国超市看到过猪腿肉卖？都是亚洲超市里才有。美国超市里都是被
: 腌制成HAM，只有标PORK SHOULDER，这应该是猪肩膀肉吧？
有的，你可能没注意，我记得ralphs有大块猪前腿，交Pork Shoulder Butt
有的可能有那种松紧带网子包着
【 在 Volvo12 (隔壁老王) 的大作中提到: 】
: 我怎么从来没有在美国超市看到过猪腿肉卖？都是亚洲超市里才有。美国超市里都是被
: 腌制成HAM，只有标PORK SHOULDER，这应该是猪肩膀肉吧？
这种品质不能保证，时好时坏大概。靶子店的外脊比较好吃，质量能保证，1.5磅的包$7.99。
我一般不看叫SHOULDER的猪肉的，下次好好看一下。
【 在 laoselang (LAOSELANG（好吧，别打了，我就是兔子）) 的大作中提到: 】
: 有的，你可能没注意，我记得ralphs有大块猪前腿，交shoulder
: 有的可能有那种松紧带网子包着
估计放时间长了
这种放时间长了会发酸，确实难闻
我这次买的这个一股香甜的味道，没有骚味，没有难闻的味道
【 在 initid (星辰) 的大作中提到: 】
: 看见过，从来没买，一大块的不好整
: N年前读书的时候，室友觉得便宜老买，那时7,8毛一磅，我记得的原因是他弄得时候总
: 是先烧水汆，那个味道别提多难闻了 ...