中欧农业对比和中国爆人的制度原因

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楼主 (未名空间)

某人说欧洲农业不咋地,这个大概好多人都这印象吧。其实这是错的。

欧洲农业一直不错。人家地多,亩产不如中国,但地多,一直轮耕。欧洲普遍实行休耕制,采用轮作种麦1-2年,就随意种点苜蓿和豆科作物,当牲畜饲料,恢复肥力。一个
副作用就是西欧农村的牲口远比中国多,节省大量劳力,生产率高,他们有空间。

中国自从宋以后,基本没条件休耕了。而西欧在农田最紧张的时候,大航海前夜,还能维持2/3农田休耕轮作,随便种点饲料。

就在金灭宋这年,法国的小麦亩产虽然比中国还差挺多,大概只有我们2/3,但人家的
人均耕地是宋人6倍左右了。教会和领主拿走农奴大概75%以上的收成。

而在中国,宋金元的官府和地主给农民剩下不到10%的收成,哪怕你是自耕农,不交租
日子也很苦。到蒙古人完全堕落之后,开销爆炸,所有摊牌层层加码压下来,长江以北的汉人农民大概也就能剩下八九个月口粮。剩下三四个月空窗期,自己想办法。

蒙古人在工商业上有很多善政,主要是不受儒生蛊惑,比较务实,他们的统治对江南工商业利大于弊。但在农村,暴元真的只剩下一个暴字。

总而言之,到了明初,西欧所谓农奴每年消费掉的粮食已经接近中国农民的2倍了,人
均啊。14世纪,这些农奴已经日常喝上了麦酒果酒,吃上了香肠鸡蛋。这在同时代中国农民看来,简直是地主老财。

因为人家地真的多,英格兰农奴每个人平均要种18公亩啊。这是他们人均耕种面积最小的年代。你想搞东亚的精耕细作,也不可能,也没必要。尽管单产低,到了17世纪才追上中国,没关系,单产一乘面积,人家宽裕着呢。

标题是“中欧农业对比和中国爆人的制度原因”,咱就说说为什么中国需要生儿子。

1,西欧基层领主的领地很小,不超过一两天骑程,他们非常熟悉情况。你敢去他的林
子里猎鹿都是重罪。至于像中国那样在坡地上种甘薯,那根本无法想象,领主立刻来找你麻烦。

而在另一方面,农奴和领主的关系非常稳定,得到的土地也很稳定,地租200年不涨很
常见。你家有什么事,找领主说,领主就和冰火里的狼家一样扛着大宝剑去为你讨公道。

一句话,你家反正就这块地,就交这些东西,你生2个儿子,还是3个,还是5个?西欧
农民如果少生儿子,好好干,有希望攒出家业,所以差不多就得了,生两个足矣。所以中世纪西欧就研究各类避孕的法子。

中国的林地、草地、湿地原则上都属于天子,别人不能随便开发。实际上没法有效管制,谁都可以搞一下,只要你有儿子。

嘉庆在位,木兰围场的树木被砍光,野兽被盗猎一空,还有大批人在里头种地。皇帝也无可奈何。

欧洲你做这事看看,在西欧,农民想去毁掉森林、草坡和湿地开荒,比在中国难得多,分分钟被抽死。

2,中国的生育热情是可以解释的。古代中国农民为啥拼命生,尤其宋以后,因为孩子
是他们唯一能积攒的财产。

你有剩余产品了,会被收走,你买地,搜刮太重,遇到点事又保不住。那你一辈子辛苦,能落下啥?

如果你养大了3个儿子,让他们都娶了媳妇,这才是最好的遗产,稳当。虽然官府也拉
夫抓兵,死的也多,但是相对粮食、钱和土地,保住孩子概率大很多,所以,一旦有农业剩余,赶紧折合成人丁。

今年稍微吃饱了,就尽快添一张嘴。否则,作为一个农民,你干一辈子,全是为别人,自己啥也没有。

可以假设一下,如果一个宋元明清的农民,壮劳力,他就是不结婚,努力种田,奉公守法,结局是啥?赶上政治清明那些好年头,他能当个宽裕的富农孤老,攒下养老钱。90%以上的年头,这人真是一辈子白活,啥也留不下。还不如多生几个儿子,哪怕赤贫,
我留下几个赤贫的儿子孙子,也算没白活了。

所以中国农民尽力多生儿子,其中一个非常重要的动机,就是他们极难积累起财产,儿子才是唯一可靠的财产。还一原因是,有了儿子就能开荒,或多或少。

儿子多,遇到战乱存货大灾之年才能存活下去。遇到战乱,你家产被抢是分分钟的事,但被抢了,起码你还有儿子,可以去抢那些被灭门农民的地,所以在中国儿子才是财产。

假如中国农民每年有固定1000斤余粮,口粮之外的,而且没人来抢了,抢完了已经,这就是他的。那心态就不同了,他也要繁殖,但是差不多就得了,自己还得享受呢。

古人和现代人,在这种基本层面是一样的。现代中国1亿多不婚的城市人,经济条件不
是垫底的,是中间的。有点生活质量,小享受,他自己要能爽,自然就会开始想,生几个合适,自己也享受不到,那就尽量留种呗,万一翻盘了呐。

这就是为啥,旗人家庭生的比汉人农民少。人家成活率高,生活质量高,生出两三个儿子足够足够了,就一个的也非常多,不算新鲜,爹妈也不着急。旗人对女儿也比较重视,教女儿管家,能读书读点书。

汉人,典型的是老朱,他家还是赤贫农民的时候,在老朱之前5代人,每代存活儿子2-3人,这里说的存活是活到娶媳妇生娃。

其实你说,这家人占有的生存资源极少吗?不少了。他们是主动选择,把生存资源变现成了人口,别的实在难保,指不定哪天就被撸走。儿子可以在江淮大地到处流窜,朝廷要抓去也费劲,地,最难保,粮食,余粮1000斤,你难藏,不如换成1个大活人。

同样是占据一块地,能得到王法保护的人,靠一张纸就行。不能得到王法保护的,最好多生俩儿子,越是治理能力劣化,农民越生,否则这个家族很容易被淘汰。村里一点点小冲突,都能把你家欺负死,你只能靠家里人丁兴旺胳膊粗。

如果你家是临冬城奈德史塔克的属民,那你就不怕了,有啥委屈,找奈德爵爷。他拎着大宝剑就来制裁坏人了。现代中国人特别反感人身依附关系,皇汉喜欢嘲笑旗人的主子奴才.

其实啊,抛开称呼不说,包衣可比你一个普通汉人农民有尊严多了。真有事,人家主子
很可能出头的,农民呢,谁给你出头?

3,中国的县令一般乐于看到农民开荒,人多粮多都是政绩。把坡地开垦重伤甘薯,能
繁殖人口,这是政绩,他任满就走了,以后水土流失跟他没毛线关系。西欧的领主想法就不同了

虽然他们未必有保持水土的远见,但是草坡林地能直接提供很不错的收入,畜产品山货和木材。开荒多繁殖出来的农民,能刮出的余粮,换成钱还不如这些收入,并不划算。

而小领主在乎眼皮底下直接控制,很有把握。他们在乎的就是收益要怎么提高。黑死病过去以后,每个小领主都是一个商品供应者,几乎个个都是商人。因为他们没有别的可追求,又不能考试当上宰相,同时也没有力量能控制他们,不准他们做什么营生,航海能赚大钱,小
领主就愿意投资,发展出一整套制度来支持,从股份制到保险。

欧洲的所谓新兴资产阶级,开始都是商人,要么本身就是小领主,要么和领主关系密切,他们自带保护伞。

而在古代中国,同样控制一大块产业的人,只能拼命让子弟读书做官,或者联姻,否则没有保护伞,随时可能破家。

日本能学欧洲,是因为他们本来就很相似。

路易14召集三级会议,是想逐步废除贵族免税特权,先从小贵族开始,结果逼反了这些人,自己脑袋也没了。以同时代中国人的观念去看,西欧完全是纲纪败坏,太阿倒持。当时很多人叫嚣,家族的免税权是参加十字军得到勋劳的回报。欧洲五六百年过去了,他们的社会经济地位还能保持住,而在中国,贾府才能富贵几代。皇上权力太大,说灭就灭你。

4,如果宋不受到金蒙持续打击,中国也会有不同的模式,肯定跟明清不同,跟欧洲也
不同。基本矛盾就是,大一统帝国的稳定必须控制低瑞,而当时技术条件容易控制的只有农民。

为什么中国重农,基本矛盾就是,大一统帝国的稳定必须控制低瑞,而当时技术条件下,皇帝容易控制的只有农民。
老百姓做工会造成民间组织和人口聚集,是清朝皇帝的大忌,某人的偶像雍正有大量关于工矿如何危险的论述。自由经商会形成巨大的民间权力。

朱元璋理想的国家就是秦汉加强版,老朱的思路就是你们最好都去种地,他还活着的时候,纳税田亩就到了北宋极盛时的1.6倍。

传到了万历,明变得更像宋。晚明创造出很多新鲜事物,神人多得很,朝廷的反应一般是漠视,要么就干掉。你干海商干大了,想办法杀掉你。实在杀不掉,招安,你来体制内混,你去把别的大海商杀掉。

你们在民间搞下去,钱多枪多,客观上就形成了新的权力中心,天朝体制就是害怕一切不可控的力量,或者有这方面的潜力的力量。现在各种禁令,墙,都是这方面的反映。

欧洲人是无所谓,虱子多了不痒,本来就破碎,天无二日才是罕见的。欧洲专制君主始终没建立起稳固的制度保障,路易14靠个人雄才集权,16这样的庸人就经常被挑衅。

而在天朝,靠的是制度,庸人也可以坐稳江山,运气别太背就行,大大运气就有点背。

5,欧洲政治权威破碎,对人口需求也低。领主要太多农民也没用,这些人又不能提供
可靠的武力。欧洲打仗要钱,拿钱买武力。如果出发点是钱,那种粮食爆人口经常是不划算的。

中国朝廷喜欢种田人越多越好,主要不是想得到啥,是维稳。你们都种地,刚好够吃,多了养孩子,别瞎几把生事,皇帝最愉快。

农业剩余太高,对皇帝未必有利,这就意味着你有闲人,有闲人,一旦有事造反咋办?农业时代,强大的专制,就喜欢种地,涨人口。这对统治者最有利,要说这是水平高,我也没意见。

中国从北宋开始,朝廷已经发现,低瑞太多不好弄。凡是方便进出的地区,就会不断去人,把能开的地全开了,种粮食涨人口。剩余又低,产品单一,朝廷去刮还容易造反。朝廷自己需要各种产品,但是越来越难,比如朝廷想要皮草,但没有了,全开发了。

那咋办?儒生说很好办啊。把皮草折成钱,摊下去,这么一弄,就开了无数口子,层层
官僚可以加各种各样的东西进去。

老朱家为啥活不下去,到处流窜?大元朝给他祖爷安了个淘金户,每年要交金子,句容哪里去淘金?

6,综合来言,西欧农民如果少生儿子,好好干,有希望攒出家业,所以差不多就得了
,生两个足矣。中国自耕农不行,攒土地粮食太不保险了。说不准哪天政府给你收了。

中国自耕农最优质的资产是:儿子。拉夫抓兵儿子能跑,土地粮食咋跑。土地粮食抢完了,有儿子还有未来,没有就完了。所以中国但凡多收个几百上千斤,想的生个儿子,添双筷子的事。

其实核心还是自然地理决定。西欧北侧有大西洋暖流、天朝是季风气候,他们是温带海洋气候、跟中国北方比,气温差不多,但湿润,而且非常稳定。关键人家不怎么遭灾,大水大旱大蝗极少。季风气候肯定要遭旱灾啊,这系统不稳定,比三体强的有限。而且旱灾第二年就是蝗灾,水灾第二年就是瘟疫,这都跑不了。

在近代之前,古代中国和平时期人口增长率是欧洲2倍以上,人均占有粮食还比人家低
得多。穷和爆人口同时出现,是为啥?这就是本文的话题。

对欧洲人来说,提出平权比中国人容易多了,领主的控制力本来就差。从英国的大议会,到俄国的苏维埃,各国乱七八糟的代议制都有深厚传统,结合五花八门的土地总有制。

西欧最大的一次所谓农民起义,就是布列塔尼农奴造反,和小领主一起造反。理由是法王要侵犯他们神圣的传统,伸手干涉村社的事。

天朝农民起义的核心诉求就一个,破坏。天朝的农民起义表现出的是强烈的非理性反社会癫痫,所以每次下来都是巨大的人口损失。

我活不下去了,那就毁灭这个世界,一起完蛋算了。在西欧,类似情况可以通过简单的逃走来解决,基本上不会被严厉追捕,很多地方可以去。实在不成的,就去海外看看。

中国农民也一直在逃,向北逃到黑龙江,南到云南。但这个太困难了,朱元璋在安徽活不下去,想跑云南,咋跑?

造反太艰难了,想一想,一帮农民对阵正规军,哪怕腐败的正规军,人家也有战马,有大宝剑,你有啥?就这样中国那么多农民起义。

晚清内战,太平天国+捻军+绿人,把人口压力释放完了。接下来中国进入了一个黄金时代,杰出人物辈出,历史轨迹扭转。

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一个那是宋朝,其次那是杭州。

【 在 hardpack (hardpack) 的大作中提到: 】
: 尼玛,东京梦华录记载有南宋杭州普通人吃食,猪羊鸡鱼米面果蔬,应有尽有,比较一
: 下同期西欧普通人饮食,中国是第一世界,西欧是第三世界。

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zlltt

欧洲领主为什么不像春秋战国雄主一样

多占土地粮食人口 扩张地盘
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svelte

陈平70年写了文章
单一小农经济结构是我国长期动乱贫穷的病根
就是说的这事
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molen


不扩张地盘,英格兰法兰西俄罗斯这种国家哪来的?

【 在 zlltt (mitbbs完了去哪) 的大作中提到: 】
: 欧洲领主为什么不像春秋战国雄主一样
: 多占土地粮食人口 扩张地盘