当年大学食堂卖粉蒸肉八毛钱一份

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swjtuer
楼主 (未名空间)

主要是肥肉片子,上面连着一点点瘦肉,肥肉一蒸,猪油就侵入到米粉里面,特别香

每份粉蒸肉都是放在土色的糙碗里面,放在大蒸屉里面,和乡村的做法一样

卖的时候,食堂人员一手拿碗蒸好的肉,一手拿一个空碗,用空碗往肉碗里面刮一下,干净利索就刮进饭盒

后来再也没有这么好吃的食堂菜
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tran299

现在估计4块或者8块 RMB ~~ 食堂还是有补贴的吧
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solarlight

前两年我小区门口有家什么湖南蒸菜馆,里面有粉蒸肉,粉蒸排骨,我吃了不少次,后来关门换店了,不知道为啥。我觉得他们生意还可以。
P
PAC4


【 在 swjtuer (码农的小船说翻就翻) 的大作中提到: 】
: 主要是肥肉片子,上面连着一点点瘦肉,肥肉一蒸,猪油就侵入到米粉里面,特别香: 每份粉蒸肉都是放在土色的糙碗里面,放在大蒸屉里面,和乡村的做法一样
: 卖的时候,食堂人员一手拿碗蒸好的肉,一手拿一个空碗,用空碗往肉碗里面刮一下,
: 干净利索就刮进饭盒
: 后来再也没有这么好吃的食堂菜

现在一碗粉蒸肉(4两米,4两肉)估计没有20元钱吃不上了

再过10年,就得100元了

d
danjuan

看起来还是南方的学校伙食好啊。我一直吃不好,瘦的有现在的一半重。后来我干脆到学校外面去吃了。家里还经常做好了肉送到学校。至今同学们聚会还在说我好吃的多。

我最后一学期每个月的伙食费比当年教授工资都高,可是我父亲也糊涂,竟然支持我读研究生将来当大学老师。至今我们爷俩说起来,还是不胜感慨。我误入歧途十几年,最后以千老身份上岸。我不丑,不矮,不村,不疯,不傻,不穷,为什么要读研啊。要是我晚生十年,思想观念会完全不一样。想起来都是一把泪。
L
LoveMoney

年轻学生吃还行。太高脂肪高胆固醇了。

d
daigaku

在四川也叫鲊肉
我一直都不喜欢吃,觉得太甜了
F
FrancisNg

这都什么年代的事?
腊肉刚死的时候吗?

【 在 swjtuer (码农的小船说翻就翻) 的大作中提到: 】
: 主要是肥肉片子,上面连着一点点瘦肉,肥肉一蒸,猪油就侵入到米粉里面,特别香: 每份粉蒸肉都是放在土色的糙碗里面,放在大蒸屉里面,和乡村的做法一样
: 卖的时候,食堂人员一手拿碗蒸好的肉,一手拿一个空碗,用空碗往肉碗里面刮一下,
: 干净利索就刮进饭盒
: 后来再也没有这么好吃的食堂菜

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soric

你这是年龄暴露帖啊,失敬失敬。

【 在 swjtuer (码农的小船说翻就翻) 的大作中提到: 】
: 主要是肥肉片子,上面连着一点点瘦肉,肥肉一蒸,猪油就侵入到米粉里面,特别香: 每份粉蒸肉都是放在土色的糙碗里面,放在大蒸屉里面,和乡村的做法一样
: 卖的时候,食堂人员一手拿碗蒸好的肉,一手拿一个空碗,用空碗往肉碗里面刮一下,
: 干净利索就刮进饭盒
: 后来再也没有这么好吃的食堂菜

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jjdw

你们洗脚肯定是有补贴的

【 在 swjtuer (码农的小船说翻就翻) 的大作中提到: 】
: 主要是肥肉片子,上面连着一点点瘦肉,肥肉一蒸,猪油就侵入到米粉里面,特别香: 每份粉蒸肉都是放在土色的糙碗里面,放在大蒸屉里面,和乡村的做法一样
: 卖的时候,食堂人员一手拿碗蒸好的肉,一手拿一个空碗,用空碗往肉碗里面刮一下,
: 干净利索就刮进饭盒
: 后来再也没有这么好吃的食堂菜