来奔个下酒菜

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xiaxianyue
楼主 (未名空间)

虎皮青椒。美国这边最适合做虎皮青椒的是Shishito pepper,即狮子唐椒,韩国超市有卖。shishito个小肉清甜,比起川式虎皮尖椒,别有一番风味。烤或者煎虎皮后撒盐就够了,不适合调味太复杂。
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Justin3

这么多

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ZhouYongKang

低端人口,吨吨吨
d
drtao

手艺不错
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nobarking

里面有肉没有?
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xiaxianyue

虎皮青椒为啥会有肉?
【 在 nobarking (nobarking) 的大作中提到: 】
: 里面有肉没有?

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Hello2017

这个要用醋烹,宝贝儿

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xiaxianyue

网上的虎皮青椒大部分都不正宗。要想虎皮做好看,青椒得一根一根地选,下锅前还要给青椒做个按摩。然后才是掌握好油温火候。
J
Justin3

油炸就是偶的最爱炸青辣椒

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ne5234

洗洗头,日本馆子的才是正宗

【 在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到: 】
: 虎皮青椒。美国这边最适合做虎皮青椒的是Shishito pepper,即狮子唐椒,韩国超市有
: 卖。shishito个小肉清甜,比起川式虎皮尖椒,别有一番风味。烤或者煎虎皮后撒盐就
: 够了,不适合调味太复杂。

g
goodman35

叔的最爱,能吃上三大碗米饭。

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xiaxianyue

加醋的虎皮青椒是凉菜,要配皮蛋才加醋
【 在 Hello2017 () 的大作中提到: 】
: 这个要用醋烹,宝贝儿

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mynight

看你装逼真是搞笑。
虎皮青椒你以为就是吃你这股糊味儿?你这个没有一点汁水,青椒也没烂,好吃个屁。你特别喜欢搞那些有的没的噱头装逼,尼玛虎皮青椒这种穷人菜,青椒一根根选,还要按摩,虎皮JB还差不多。哈哈。
【 在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到: 】
: 网上的虎皮青椒大部分都不正宗。要想虎皮做好看,青椒得一根一根地选,下锅前还要
: 给青椒做个按摩。然后才是掌握好油温火候。

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xiaxianyue

shishito要吃清香味,不是川式辣尖椒调味也要变化
【 在 Hello2017 () 的大作中提到: 】
: 这个要用醋烹,宝贝儿

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mynight

你就胡扯吧。
【 在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到: 】
: 加醋的虎皮青椒是凉菜,要配皮蛋才加醋

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xiaxianyue

你在重庆长大过吗
【 在 mynight (一束星光) 的大作中提到: 】
: 你就胡扯吧。

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xiaxianyue

应该是日本馆子才有吧
【 在 ne5234 (Nessun Dorma) 的大作中提到: 】
: 洗洗头,日本馆子的才是正宗

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squirrelrun

你是疯了。
我觉得她做得不错啊。
装逼过头了。你说说啥是富人菜?

【 在 mynight (一束星光) 的大作中提到: 】
: 看你装逼真是搞笑。
: 虎皮青椒你以为就是吃你这股糊味儿?你这个没有一点汁水,青椒也没烂,好吃个屁。
: 你特别喜欢搞那些有的没的噱头装逼,尼玛虎皮青椒这种穷人菜,青椒一根根选,还要
: 按摩,虎皮JB还差不多。哈哈。

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mynight

拌皮蛋,青椒根本不需要煮,只要煎出虎皮就行。
那不叫虎皮青椒,叫青椒皮蛋。
【 在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到: 】
: 你在重庆长大过吗

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xiaxianyue

你吹胡子瞪眼睛有用吗?感兴趣的人按我说的去买shishito自己煎来试试就知道好不好吃。
【 在 mynight (一束星光) 的大作中提到: 】
: 看你装逼真是搞笑。
: 虎皮青椒你以为就是吃你这股糊味儿?你这个没有一点汁水,青椒也没烂,好吃个屁。
: 你特别喜欢搞那些有的没的噱头装逼,尼玛虎皮青椒这种穷人菜,青椒一根根选,还要
: 按摩,虎皮JB还差不多。哈哈。

Z
ZhouYongKang

shishito

是shit哦

卧槽

【 在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到: 】
: shishito要吃清香味,不是川式辣尖椒调味也要变化

H
Hello2017

你是不是激素不正常,怎么这帖子里别人没说你啥你讲话这么难听啊?

【 在 mynight(一束星光) 的大作中提到: 】

: 看你装逼真是搞笑。

: 虎皮青椒你以为就是吃你这股糊味儿?你这个没有一点汁水,青椒也没烂,好吃个屁。

: 你特别喜欢搞那些有的没的噱头装逼,尼玛虎皮青椒这种穷人菜,青椒一根根选,还要

: 按摩,虎皮JB还差不多。哈哈。

v
vtsing

做的可以
F
FYYY


这不是虎皮尖椒吧。。。

【 在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到: 】
: 虎皮青椒。美国这边最适合做虎皮青椒的是Shishito pepper,即狮子唐椒,韩国超市有
: 卖。shishito个小肉清甜,比起川式虎皮尖椒,别有一番风味。烤或者煎虎皮后撒盐就
: 够了,不适合调味太复杂。

J
Justin3

中专生李老师的野菜嫩尖的鲜
也在虎皮辣椒内

N
Notalandlord

做得非常不错,我一般将上面的梗去掉。

[在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到:]
:虎皮青椒。美国这边最适合做虎皮青椒的是Shishito pepper,即狮子唐椒,韩国超市
有卖。shishito个小肉清甜,比起川式虎皮尖椒,别有一番风味。烤或者煎虎皮后撒盐就够了,不适合调味太复杂。
:
:http://www.mitbbs.com/article2/Military/54840721_420.jpg
T
Texcat

看起来不错,有的小馆子味道

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liyuanchao

下弦月你还是奔个潮吹比较好
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lovevirgin

辣椒很容易做的面了就不好吃了,而且里面也不入味

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xiaxianyue

我故意不去,直接上手捏着梗吃
【 在 Notalandlord (少量土地出租) 的大作中提到: 】
: 做得非常不错,我一般将上面的梗去掉。
: [在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到:]
: :虎皮青椒。美国这边最适合做虎皮青椒的是Shishito pepper,即狮子唐椒,韩国超市
: 有卖。shishito个小肉清甜,比起川式虎皮尖椒,别有一番风味。烤或者煎虎皮后撒盐
: 就够了,不适合调味太复杂。
: :http://www.mitbbs.com/article2/Military/54840721_420.jpg

t
toughgrass

啥也不懂还爱装逼

【 在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到: 】
: 网上的虎皮青椒大部分都不正宗。要想虎皮做好看,青椒得一根一根地选,下锅前还要
: 给青椒做个按摩。然后才是掌握好油温火候。

C
Cadillaclee


【 在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到: 】
: 虎皮青椒。美国这边最适合做虎皮青椒的是Shishito pepper,即狮子唐椒,韩国超市有
: 卖。shishito个小肉清甜,比起川式虎皮尖椒,别有一番风味。烤或者煎虎皮后撒盐就
: 够了,不适合调味太复杂。

m
mynight

你不是公认的深井冰吗?我可没惹你,我一般不招惹疯子。
【 在 Hello2017 () 的大作中提到: 】
: 你是不是激素不正常,怎么这帖子里别人没说你啥你讲话这么难听啊?
:
: 看你装逼真是搞笑。
:
: 虎皮青椒你以为就是吃你这股糊味儿?你这个没有一点汁水,青椒也没烂,好吃
: 个屁。
:
: 你特别喜欢搞那些有的没的噱头装逼,尼玛虎皮青椒这种穷人菜,青椒一根根选
: ,还要
:
: 按摩,虎皮JB还差不多。哈哈。
:

m
mynight

经常做菜的人,都会简化那些没用的装逼步骤。
没有哪个家庭主妇做虎皮青椒还要按摩的,google 一些似是而非的东西来装逼,只能
显得逼格低下。
就你话都说不清楚这格调,逼格也高不了。
【 在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到: 】
: 你吹胡子瞪眼睛有用吗?感兴趣的人按我说的去买shishito自己煎来试试就知道好不好
: 吃。

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xiaxianyue

不懂装懂。你不知道辣椒可以按摩,说明你只吃过肉厚的青椒。虎皮青椒第一步选食材你就错了,当然以为煎虎皮煎不透青椒肉撒盐入不了味。
【 在 mynight (一束星光) 的大作中提到: 】
: 经常做菜的人,都会简化那些没用的装逼步骤。
: 没有哪个家庭主妇做虎皮青椒还要按摩的,google 一些似是而非的东西来装逼,只能
: 显得逼格低下。
: 就你话都说不清楚这格调,逼格也高不了。

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swjtuer

用的辣椒个头不够大,而且不能有籽吧,要把里面的籽清干净的
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xiaxianyue

个头大了就不好煎也不好吃了。真的,虎皮青椒挖梗空取籽是谁发明的啊?辣椒籽去了味道少一半。shishito这种小青椒连籽都很嫩,有些是辣的有些不辣。
【 在 swjtuer (码农的小船说翻就翻) 的大作中提到: 】
: 用的辣椒个头不够大,而且不能有籽吧,要把里面的籽清干净的

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omnis

裤子都脱了居然真的来个虎皮辣椒来给我下酒!

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xiaxianyue

奔肉不少人得发疯
【 在 omnis (WEISUO) 的大作中提到: 】
: 裤子都脱了居然真的来个虎皮辣椒来给我下酒!

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ql2015

真有病啊你,人家晒个菜你也酸。
疯狗一个还是母的
【 在 mynight (一束星光) 的大作中提到: 】
: 看你装逼真是搞笑。
: 虎皮青椒你以为就是吃你这股糊味儿?你这个没有一点汁水,青椒也没烂,好吃个屁。
: 你特别喜欢搞那些有的没的噱头装逼,尼玛虎皮青椒这种穷人菜,青椒一根根选,还要
: 按摩,虎皮JB还差不多。哈哈。

B
BCFnoodle

几个辣椒 而已 奔个屁

【 在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到: 】
: 虎皮青椒。美国这边最适合做虎皮青椒的是Shishito pepper,即狮子唐椒,韩国超市有
: 卖。shishito个小肉清甜,比起川式虎皮尖椒,别有一番风味。烤或者煎虎皮后撒盐就
: 够了,不适合调味太复杂。

g
guitarca

怎么没看到豆豉?

【在 xiaxianyue(下弦月)的大作中提到:】
:虎皮青椒。美国这边最适合做虎皮青椒的是Shishito pepper,即狮子唐椒,韩国超市有卖。shishito个小肉清甜,比起川式虎皮尖椒,别有一番风味。烤或者煎虎皮后撒盐就够了,不适合调味太复杂。

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lsunspot

妈的第二页居然整个是空的,这么多器人回贴吗