当你从事gig economy, 你对理想顾客的期待

朋友业余时间开uber 送餐, 有一段时间了。算是从事服务业了。

uber和送餐, 看起来好接近, 但是呢, 各自的理想顾客却大相径庭。

Uber送人, 顾客是坐在你的车里面, 你希望顾客有礼细致, 千万别鲁莽。因为你不希望他把你车里弄脏弄坏, 更不希望和你起什么冲突。

送餐呢, 朋友现在到了送餐地点, 不管三七二十一, 先打个电话再说。如果没人接, 即刻启动五分钟倒计时。五分钟一到。按程序, 就可以决定下一步如何处置。如果是独门独户, 前门离人行道比较远, 仍然会把食物留在门前。否则, 你就可以享用那个食物了。

所以呢, 你所期待的顾客, 恰恰和uber相反。

朋友今天早起大解之后, 躺在床上看手机。今天是工资周的最后一天, 意味着今天挣的钱, 等两天,周二就发到手,而明天挣的钱, 要等八天才发到手。

这时一个订单进来, 朋友一看, 20公里, 20块钱。朋友决定接。

起身洗把脸就开往餐馆。一路上顾客打了一次电话, 挺急。

到了餐馆还要自己订, 然后用公司信用卡付。 等朋友忙完这些, 顾客又发短信来, 朋
友就告诉她进展。顾客不干了, 说还要等啊。朋友就在一旁等。一会儿, 果然公司进来, 说订单取消了。此时离朋友下单付款有5分钟的样子。

根据经验, 订单取消, 朋友拿一半钱, 不变. 唯一变的是, 那个食物。如果现在跟餐馆说取消了, 餐馆真取消了, 那么食物拿不到手。当然, 餐馆也不愿意。取消订单餐馆也赚不到钱。可能不同意取消。

等了一会, 拿到食物, 朋友开车出来, 开始给公司打电话, 解释说刚才在餐馆订单付款, 完了事才发现订单取消。公司说无所谓。

朋友开车回家, 开始享用食物, 两大份法国吐司, 一大份烟熏三文鱼 沙拉, 一大份水
果拌酸奶, 还要一些点心。