假牛肉试吃之益唐肉饼

昨晚试了煎肉饼，调料只加花椒和盐，正反面用Grill各煎了7分钟。为了对比，还用了Cargill的肉饼，价钱稍便宜6.89/磅。为了避免串味用铝箔分开。试吃结果如下：

1. 假肉味道、口感和外观都和真肉一样，惊人的相似。
2. 煎的稍微过火了，真肉有些干并收缩了，假肉依然汁水淋漓。
3. 假肉比真肉差了一丝鲜味，同时也少了一丝腥味。
4. 假肉饱腹感强，吃过就不想吃饭了，只吃了盘青菜了事。

前天吃假肉麻婆豆腐后很失望，昨天吃假肉饼后很惊奇。这个假肉确实很真，煎时还装模作样流出一滩血水，看成分猜是甜菜汁。假肉和真肉加一起0.6磅，感觉和吃1.5磅真肉差不多。

结论：假肉汉堡很值得期待。

burger king不是已经有了假肉impossible burger了吗？

做实验还是要亲力亲为。这些burger店已经有年头没去了。

【 在 chundiaoshi (纯屌丝) 的大作中提到: 】
: burger king不是已经有了假肉impossible burger了吗？

看到假肉装模作样流出一滩血水那里
我还以为是假处女膜呢。。。

态度最重要，虽然假的，能感到心意就够了。。

【 在 newmj (心想事成) 的大作中提到: 】
: 看到假肉装模作样流出一滩血水那里
: 我还以为是假处女膜呢。。。

假装血水

BYND今天跌到110了，下周可以抄底了。

尼玛这是不是用癌细胞养出来的肉

假肉这种东西就是扯蛋扯出情怀的代表。

200+110
真会算账噢

主要成分是豌豆。

【 在 SandersTrump (TrumpSanders) 的大作中提到: 】
: 尼玛这是不是用癌细胞养出来的肉

汉朝当年跟罗马帝国一样强大。自从发明了豆腐，从此就堕落了。

这个理论太牛了
应该说爱上吃豆腐，才把人口吃成了全世界第一。

【 在 danjuan (Keep  your  feet  on ) 的大作中提到: 】
: 汉朝当年跟罗马帝国一样强大。自从发明了豆腐，从此就堕落了。

又多1块钱，能买豆腐喽

【 在 danjuan (Keep  your  feet  on ) 的大作中提到: 】
: 汉朝当年跟罗马帝国一样强大。自从发明了豆腐，从此就堕落了。

在中国肯定没戏，但在美帝可行。美国人对食物态度，有几代人衣食无忧以及文化的印记。美帝人民比老中更注重食物的营养成分。我生活一定程度美国化，能明白两者间的区别。

【 在 idong360 (bull) 的大作中提到: 】
: 假肉这种东西就是扯蛋扯出情怀的代表。

你还美国化，懂个屁。呵呵。

【 在 futurist (展望未来) 的大作中提到: 】
: 在中国肯定没戏，但在美帝可行。美国人对食物态度，有几代人衣食无忧以及文化的印
: 记。美帝人民比老中更注重食物的营养成分。我生活一定程度美国化，能明白两者间的
: 区别。

擦，那还不如癌细胞10个字

【 在 futurist(展望未来) 的大作中提到: 】

: 主要成分是豌豆。

满怀期待地去BurgKing吃了一次impossible burg.
收银员敲出账单17$，吓了一跳。事先没做功课，以为就这个价。心想，会有美国红脖
子为了健康环保吃17$的burg? 然后收银员说算错了，8$
看起来的确很像肉。闻起来也对头。咬一口，立马想起国内纸板蒸包子的传闻。未如嚼蜡。什么玩意儿。
还不如老老实实做成中式豆干，比这好吃多了。
这一团红的黑的，中间带着丝，分着层，不知加了多少染料香精添加剂。
因为bill gates推这个。觉得盖茨很靠谱。本来是去给盖茨撑面。现在还是算了吧。

国内很多地方都有纯素菜馆，里面菜单和普通馆子一样，红烧肉，片皮鸭，鲫鱼汤，全是素食的，味道比荤菜还好吃，而且不腻

现在这假肉和国内的素菜馆的不一样。国内的知道是素鸡等豆制品。美国的假肉是
highly processed food, 为了像真肉，不知加了多少化学合成物。为了家人的健康，
还是远离为妙。

要吃素就吃素，要吃肉就吃肉,至少是自然的。现在这假肉两头不沾边，