劳柯| 做晚饭

做晚饭

文/劳柯

自古以来我们家乡就很贫穷，所以水浒传里的英雄大多出生在我们那儿。因为穷，每天只吃两顿：早饭和中饭。这个习惯一直到我小时候。

既然没有吃晚饭的习惯，也就不做晚饭。如果哪天晚上饿了，会随便啃个馒头，或者做几碗汤下肚。时间久了，在我们那儿把吃晚饭叫喝汤，相对于早饭和中饭都叫“饭”，这晚上的“汤”是可有可无的。

工作以后，晚饭却变得越来越重要。

早上时间总是很紧。每天早上都基本吃一摸一样的早饭：牛奶，鸡蛋和面包。吃久了，也不知道什么味道，只是填饱肚皮吧了。中饭的时候总是很忙。美国人似乎没有吃中饭的习惯，有的时候甚至把课安排在中午，即使中午没有课也可能有会议，所以每天中午都随便找点东西吃到肚子里，只要不饿就行。

只有这晚饭可以慢慢地做，慢慢地吃，慢慢地享受。

一天劳累下来，到了家里做顿好吃的晚饭不能仅仅用休息来表达，那简直是最大的享受。不用再想工作进度，不用再想工作的烦恼，甚至于不用再想和工作有关的任何事情。

做晚饭的时候，你只需要想一件事情：怎样把饭做得更好吃。

可以把音乐打开，边听着音乐边做饭；也可以把电视打开，边看八卦边做饭；当然也可以听收音机，边听新闻边做饭。总之，随着自己的性子来。

做肉丝时可以把丝切的很细，做鱼时可以慢慢地把鱼收拾干净，炒菜时可以仔细地掌握火候。你可以把所有的厨技都用上，什么煎炒炸蒸；你也可以只用一技，比如这“蒸”就可以做出好几道菜出来。

做着菜，闻着菜香，听着音乐，看着孩童玩耍，每逢这个时候我就真正的理解“享受”的含义。

没有孩子的时候做的菜都是自己吃，有了孩子以后做的菜都是孩子吃。年纪大了，晚饭不敢多吃，吃的越来越少，做的却越来越多。看着孩子们吃得很香，感觉比自己吃要香得多。

等孩子们长大了，但愿我还能做晚饭，我还能看着她们吃我做的晚饭。

2019/08/07

这是一天辛苦之后的放松， 这个爱好挺好，不花钱，还让全家都享受到。

再有一个爱好就是写作了，我每天都得码字，不然那天白过了

【 在 lilyamao2 (lilyamao2) 的大作中提到: 】
: 这是一天辛苦之后的放松， 这个爱好挺好，不花钱，还让全家都享受到。

做饭，读书， 写作都是打发无聊的好办法。
今晚下厨整一盘凉拌海带丝和红烧肉，再炒一盘芹菜， life is good.

我永远做不到烧饭是种享受。
我们家 我姐们饭菜做得特别好。家务做得特别好。毛衣织得特别好。所以我从小都是
不做家务不做饭不织毛衣。她们做。
家里没别人的时候，饭要给我准备好。否则我可以饿几天几夜不吃饭。
但是我喜欢看别人烧饭。
小时候我就在厨房看别人烧饭。陪她们聊天。她们好像也没有要我帮忙的意思。
后来我父母到美国来，她们可愿意我看着她们烧饭了。烧好饭了等我吃。我胃口不是很好。她们烧了饭，我要吃的不多，他们就会说，你喜欢 吃啥呢？只要你喜欢。我们就
是给你烧饭的。赫赫，就是烧饭的烧一辈子，吃饭的吃一辈子。
不过写作，我永远静不下心写。或许等我生意完全稳定，自己能够运转，不需要我操心，我就回家，让我父母烧饭我吃。我陪她们聊天。 不知能不能好好静下心来每天写一
点。
其实家乡挺美的，很安静。是写作的地方。

【 在 jguojob(劳柯) 的大作中提到: 】

: 再有一个爱好就是写作了，我每天都得码字，不然那天白过了