分享芝麻一口酥的做法,一口一个,焦香酥脆,一碰就碎!

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Dreamer
楼主 (未名空间)
https://youtu.be/LQ4T2aQxlbQ

vhttps://youtu.be/LQ4T2aQxlbQ

上次做了葱香小饼干,咸香可口,好多朋友喜欢,今天就再做个,焦香酥脆,一碰就碎的芝麻一口酥。

中式饼干类其实非常简单,而且方子灵活度特别高,油放多放少都可以以,种类也不限,可以猪油,也可以植物油。糖和盐的比例变一变,或者加点其他配料(小葱,椒盐等)就是另外一番风味。

材料:可以做24个芝麻一口酥

中筋面粉:100g

蛋黄:一个 (也可以用半个全蛋夜)

糖:30g

泡打粉:2g

猪油:50g (可以用玉米油或者其他油代替)

白芝麻:适量