求求各位不要在家炸汤圆

s
sorbin
楼主 (未名空间)

汤圆直接煮了吃不好吃吗?不香吗?为什么非要用油炸?既浪费汤圆又浪费油。我也不知道老妈是跟谁学的非要炸汤圆,我觉得现在这些短视频天天教大家怎么做饭,可是到头来,普通人照着他们的方法做,几乎没有几个成功的,都是骗人的。我妈本来厨艺就一般般,还非要逞能和别人一样搞一搞炸汤圆,看她第一遍炸出来的东西。
这是什么样,都憋掉了,而且还漏了。她信誓旦旦的说已经汲取教训,找到了扎汤圆的方法,要再炸一次,结果。
我的妈呀,更失败,我可不敢吃,我怕吃了中毒,直接就没命了。这种时候就要请出我们家的勇士,我妈永远的后盾,我的爸爸来以身试吃了,男人不容易呀。

b
berchi

还可以,能吃
G
Guga1

硬邦邦
a
antyM

哈哈哈哈
a
anisole

有自己妈给做饭还挑
o
orangeblue

炸汤圆很容易因为受热不均而爆 ,滚烫的馅料飞得远,毁容。

m
maywind

馅有水当然不行了,得像月饼馅一样只有油没有水

【 在 orangeblue(orangeblue) 的大作中提到: 】

: 炸汤圆很容易因为受热不均而爆 ,滚烫的馅料飞得远,毁容。

r
rbs

炸汤圆是个危险项目
l
lexabc

就像鸡蛋放微波炉加热一样道理。里面有空气,加热爆炸
H
Huangchong

香港蛋糕店总有煎堆卖,就是外面裹芝麻的炸红豆馅汤圆。个有桃子那么大,里面大部分是空气。估计炸这个得做些技术探索,不能想当然的去炸。

H
Huangchong

居然还有wiki页面,比我成功多了

https://en.wikipedia.org/wiki/Jian_dui

【 在 Huangchong (净坛使者) 的大作中提到: 】
: 香港蛋糕店总有煎堆卖,就是外面裹芝麻的炸红豆馅汤圆。个有桃子那么大,里面大部
: 分是空气。估计炸这个得做些技术探索,不能想当然的去炸。

H
Huangchong

巨巨https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/97/Jin_deui.JPG

【 在 Huangchong (净坛使者) 的大作中提到: 】
: 居然还有wiki页面,比我成功多了
: https://en.wikipedia.org/wiki/Jian_dui

r
rbs

人民币20元一个?

【 在 Huangchong (净坛使者) 的大作中提到: 】
: 巨巨
: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/97/Jin_deui.JPG