请教左派中东问题专家一个困扰我很久的问题

以前都是右派中东专家指点我的，效果不好，俺这回广开思路，请教一下左派中东专家。都是喝羊肉汤的行家么。

问题是：
羊肉汤咋熬的奶白啊？

右派的法子就是一直大火，就算开了还大火。可我试了，太容易快速煮干，所以就换了中火，结果依然清汤寡水的。

左派中东专家有啥法子么？难道我需要买一个更大的锅，为大火蒸发做足预留？

谢谢

骨头， 要连骨头一起熬，大骨头打开让骨随流出来。
水不能多，刚盖过骨头就好。锅盖盖紧，大火煮开，中火慢熬。光煮肉不会白。

【 在 houge (猴哥) 的大作中提到: 】
: 以前都是右派中东专家指点我的，效果不好，俺这回广开思路，请教一下左派中东专家
: 。都是喝羊肉汤的行家么。
: 问题是：
: 羊肉汤咋熬的奶白啊？
: 右派的法子就是一直大火，就算开了还大火。可我试了，太容易快速煮干，所以就换了
: 中火，结果依然清汤寡水的。
: 左派中东专家有啥法子么？难道我需要买一个更大的锅，为大火蒸发做足预留？
: 谢谢

不会吧？中间大火十分钟二十分钟，羊汤肯定白。要不你就是羊肉切太大块了？

实在不行就是没有羊骨头，二楼说的骨髓里的脂肪熬出来肯定又香又白

还哟就是在汤里面加羊脑花

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┃　│　│　│　│　│　│还│一│这│是┃
┃　│　│　│　│　│　│有│堆│里│人┃
┃　│　│　│　│　│　│护│的│剩│就┃
┃　│　│　│　│　│　│卫│鸡│下│快┃
┃　│　│　│　│　│　│队│廊│的│换┃
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【 在 houge (猴哥) 的大作中提到: 】
: 以前都是右派中东专家指点我的，效果不好，俺这回广开思路，请教一下左派中东专家
: 。都是喝羊肉汤的行家么。
: 问题是：
: 羊肉汤咋熬的奶白啊？
: 右派的法子就是一直大火，就算开了还大火。可我试了，太容易快速煮干，所以就换了
: 中火，结果依然清汤寡水的。
: 左派中东专家有啥法子么？难道我需要买一个更大的锅，为大火蒸发做足预留？
: 谢谢

左逼都是口沫横飞， 又喜欢声泪俱下， 一把鼻涕一把口水下去不奶白都难。

【 在 houge (猴哥) 的大作中提到: 】
: 以前都是右派中东专家指点我的，效果不好，俺这回广开思路，请教一下左派中东专家
: 。都是喝羊肉汤的行家么。
: 问题是：
: 羊肉汤咋熬的奶白啊？
: 右派的法子就是一直大火，就算开了还大火。可我试了，太容易快速煮干，所以就换了
: 中火，结果依然清汤寡水的。
: 左派中东专家有啥法子么？难道我需要买一个更大的锅，为大火蒸发做足预留？
: 谢谢

先用油炸，然后加水煮，什么汤都能白