也求助：厨房油烟味道

出租房，一层有厨房、客厅、和一间卧室，二层是两间卧室。

油烟机是新的，848CFM，排烟量已经不小的，但租客是香港人，特别爱做大油烟的饭菜，导致一楼和二楼永远弥漫着一股中餐馆厨房的味道。

怎么能解决这个味道呢？谢谢大家！

我们自己的想法是，把一楼、尤其是靠近厨房（是open式的，开放向客厅）的回风口堵上。这样至少油烟味只停留在客厅和厨房，不会被中央空调的出风口给吹到其它房间里。其它三个卧室里各自都有出风口和回风口。

不知道这样是否可行，是否违反什么code，或者有什么安全隐患？

谢谢大家！

换更大油烟机？降低油烟机高度？
我能想到的就这两招了。

至于回风口，是我的话，先挡上，看看流场咋变化再说。以后要是发现违反code拆了就是。反正就是拧几个螺丝一块三合板的事儿。容易

和人好好说，少做些大油烟的菜

要确认炒菜的时候开抽油烟机

一般油烟机有几个档位，换高档位（不过可能高档位的噪音比较大啊）

【 在 houge (猴哥) 的大作中提到: 】
: 标 题: 也求助：厨房油烟味道
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 21 11:28:55 2019, 美东)
:
: 换更大油烟机？降低油烟机高度？
: 我能想到的就这两招了。
:
: 至于回风口，是我的话，先挡上，看看流场咋变化再说。以后要是发现违反code拆了就
: 是。反正就是拧几个螺丝一块三合板的事儿。容易
:
: --

谢谢猴哥建议！

油烟机买的时候是900CFM，因为有管道长度和拐弯等后负荷，测出来848CFM，要说也足以应付一般的家庭做菜了。我自己家的只有700CFM，别人进门闻不到任何油烟味；这位租客也是太能煎炒烹炸了，我们现在的油烟机848CFM都不足以应付他了。

油烟机离灶台高度只有24寸，已经非常低了，再低就不好操作了。

另外猴哥，记得您以前要从国内背个p-07的乒乓球发球机，我们家从eBay上买的，$165，just FYI。

【 在 houge (猴哥) 的大作中提到: 】
: 换更大油烟机？降低油烟机高度？
: 我能想到的就这两招了。
: 至于回风口，是我的话，先挡上，看看流场咋变化再说。以后要是发现违反code拆了就
: 是。反正就是拧几个螺丝一块三合板的事儿。容易

是，已经好好说过几次了。租客说他已经很克制，不做大油烟的菜了。

可我们还是一进那房子，就被呛一跟头。而且楼上和楼下的味道浓度一样，几个月了，昨天才想起来是中央空调回风管把油烟味带回主风机、再吹到各个房间的。

油烟机已经设到最高档位了（我们测出来是848CFM），租客也说每次做完饭都再让油烟机转5分钟。可是他家人身上，出门时都还是有一股浓重的油烟味。

【 在 ananpig (●○ 安安猪) 的大作中提到: 】
: 和人好好说，少做些大油烟的菜
: 要确认炒菜的时候开抽油烟机
: 一般油烟机有几个档位，换高档位（不过可能高档位的噪音比较大啊）

如果可以的话留下来观察一下他是怎么做饭的。同样的中餐，不同人做法产生的油烟很不同。有的人就是要大火把锅里的油烧得直冒烟才开始下材料。

【 在 linpig (pigpigpig) 的大作中提到: 】
: 是，已经好好说过几次了。租客说他已经很克制，不做大油烟的菜了。
: 可我们还是一进那房子，就被呛一跟头。而且楼上和楼下的味道浓度一样，几个月了，
: 昨天才想起来是中央空调回风管把油烟味带回主风机、再吹到各个房间的。
: 油烟机已经设到最高档位了（我们测出来是848CFM），租客也说每次做完饭都再让油烟
: 机转5分钟。可是他家人身上，出门时都还是有一股浓重的油烟味。

看过，就是把油烧热了，再把肉、菜下锅，产生很大油烟。

【 在 lakescene (jerry) 的大作中提到: 】
: 如果可以的话留下来观察一下他是怎么做饭的。同样的中餐，不同人做法产生的油烟很
: 不同。有的人就是要大火把锅里的油烧得直冒烟才开始下材料。

这么大功率的抽油烟机，有没有补气啊？如果没有，让租客开比较高档风力时，打开点窗户。

【 在 linpig (pigpigpig) 的大作中提到: 】
: 出租房，一层有厨房、客厅、和一间卧室，二层是两间卧室。
: 油烟机是新的，848CFM，排烟量已经不小的，但租客是香港人，特别爱做大油烟的饭菜
: ，导致一楼和二楼永远弥漫着一股中餐馆厨房的味道。
: 怎么能解决这个味道呢？谢谢大家！

租客是南方人，怕冷。况且，取暖的gas 费得涨多少啊？

【 在 JSIS (专和小人作对) 的大作中提到: 】
: 这么大功率的抽油烟机，有没有补气啊？如果没有，让租客开比较高档风力时，打开点
: 窗户。

remodel 厨房区域，做成封闭的小房间，抽油烟机的效果会非常明显。
这个封闭小房间的暖气送风口要堵死或者排除在外，确保抽油烟机排气直接到室外。

我猜啊，这货可能老是忘了开油烟机。或者粗暴的说：丫脑子里缺根油烟机的弦。

我觉得吧，你还是把回风口堵上吧。他爱咋滴咋滴。指望他改习惯那才是天方夜谭。

也别担心code啥的，他这样油烟机都不习惯用的，不太可能明白code这么高大上的玩意。只要不着火勘查现场，就没事。再说也不一定就不符合code。

以后涨房租，变相驱赶换个人。 换个不那么土著的。这样的人住久了，你估摸得刷墙
洗橱柜顶儿和门。

重新做厨房不太可能啊。所有朋友来这个出租房，都特别喜欢这个厨房open到客厅的设计。

【 在 downton (downton  (DD2)) 的大作中提到: 】
: remodel 厨房区域，做成封闭的小房间，抽油烟机的效果会非常明显。
: 这个封闭小房间的暖气送风口要堵死或者排除在外，确保抽油烟机排气直接到室外。

是 严重同意您说的。

今晚已经把一楼的回风口堵住了。楼上开窗散味10分钟。一下子世界清静了。

【 在 houge (猴哥) 的大作中提到: 】
: 我猜啊，这货可能老是忘了开油烟机。或者粗暴的说：丫脑子里缺根油烟机的弦。
: 我觉得吧，你还是把回风口堵上吧。他爱咋滴咋滴。指望他改习惯那才是天方夜谭。: 也别担心code啥的，他这样油烟机都不习惯用的，不太可能明白code这么高大上的玩意
: 。只要不着火勘查现场，就没事。再说也不一定就不符合code。
: 以后涨房租，变相驱赶换个人。 换个不那么土著的。这样的人住久了，你估摸得刷墙
: 洗橱柜顶儿和门。

一楼回风口堵住以后，二楼散味10分钟，确实是一点儿味儿都没有了。

而且，发现一楼空调热风启动以后，是二楼的回风口在往风机里送风，或者说是风机在抽着二楼的回风口。这样至少以后他的油烟味只存在一楼了。

【 在 linpig (pigpigpig) 的大作中提到: 】
: 是 严重同意您说的。
: 今晚已经把一楼的回风口堵住了。楼上开窗散味10分钟。一下子世界清静了。

还要开窗，你在阁楼到二楼加一个换气装置，erv
100多cfm的估计就够了，然后加个smart插座，设定丫的做饭前半小时到后半小时工作
网上买的话最低只要200多，再买点管子，弄个filter就可以了，自己搞不会超过350

【 在 linpig (pigpigpig) 的大作中提到: 】
: 一楼回风口堵住以后，二楼散味10分钟，确实是一点儿味儿都没有了。
: 而且，发现一楼空调热风启动以后，是二楼的回风口在往风机里送风，或者说是风机在
: 抽着二楼的回风口。这样至少以后他的油烟味只存在一楼了。

看你画的草图貌似没有新风系统? 新风系统是对付油烟的利器啊，再大的油烟味，1小
时之后都消失地干干净净，装一个新风系统价格也不贵，就是管道可能影响观感。

【 在 linpig (pigpigpig) 的大作中提到: 】
: 出租房，一层有厨房、客厅、和一间卧室，二层是两间卧室。
: 油烟机是新的，848CFM，排烟量已经不小的，但租客是香港人，特别爱做大油烟的饭菜
: ，导致一楼和二楼永远弥漫着一股中餐馆厨房的味道。
: 怎么能解决这个味道呢？谢谢大家！

其实，就炒菜的时候开一小会，而且开一点就可以。也可以开通车库的门。

要是你的房间密封比较好， 屋内会有负压。 抽油烟机效果会打折。

但是你说你实测是848CFM，你是怎么测出来的，好像你屋内负压也不是问题。 所以你
要和你的房客说，如果有油烟，把抽油烟机开到最大。

如果还是很大油烟，那就没办法了。 抽油烟机，好像也不能把全部的油烟都抽出去的
。

【 在 linpig (pigpigpig) 的大作中提到: 】
: 租客是南方人，怕冷。况且，取暖的gas 费得涨多少啊？

不能租给老中烙印。老中住完了一股油烟味，烙印住完了一股咖喱味。我一直不租给老中，有一次着了烙印的道。白人黑人都还好，家里基本没味道。

在一楼灶台周边围一个挂帘，会非常见效的。

给个发球机的link？

【 在 linpig (pigpigpig) 的大作中提到: 】
: 谢谢猴哥建议！
: 油烟机买的时候是900CFM，因为有管道长度和拐弯等后负荷，测出来848CFM，要说也足
: 以应付一般的家庭做菜了。我自己家的只有700CFM，别人进门闻不到任何油烟味；这位
: 租客也是太能煎炒烹炸了，我们现在的油烟机848CFM都不足以应付他了。
: 油烟机离灶台高度只有24寸，已经非常低了，再低就不好操作了。
: 另外猴哥，记得您以前要从国内背个p-07的乒乓球发球机，我们家从eBay上买的，$
165
: ，just FYI。

一般灶台有四个炉头（前后各两个），抽风机对后面两个产生的油烟更有效。我一般尽量用后面的做菜。

您说的这个新风系统，是不是就是装修师傅们常说的补气系统？

【 在 cariban (食人部落) 的大作中提到: 】
: 看你画的草图貌似没有新风系统? 新风系统是对付油烟的利器啊，再大的油烟味，1小
: 时之后都消失地干干净净，装一个新风系统价格也不贵，就是管道可能影响观感。

谢谢您的经验教训。本来想着这么强的油烟机应该没问题了，没想到这位租客这么能做菜。

突然想起来，他们刚搬来的时候，是从国内直接坐飞机来的，身上就是一股油烟味。我当时没好意思说，就想着他们都已经在路上十几二十个小时了，不知道飞机上那么狭小的空间，别的乘客有没有抱怨。

在国内，两口子都算是企业高管，没想到这样。也可能国内的人已经对厨房油烟习惯了？

【 在 localdisk (与世无争) 的大作中提到: 】
: 不能租给老中烙印。老中住完了一股油烟味，烙印住完了一股咖喱味。我一直不租给老
: 中，有一次着了烙印的道。白人黑人都还好，家里基本没味道。

我们这个出租房，厨房是开放到一个巨大的客厅的，还有个4x8尺的岛。本来挺高大上
的，没想到被油烟给折腾死了。

【 在 break8811 (池蛙) 的大作中提到: 】
: 在一楼灶台周边围一个挂帘，会非常见效的。

作为房主和房东，我们会很在乎；租客不会在乎的。

【 在 VitD (VitD) 的大作中提到: 】
: 一般灶台有四个炉头（前后各两个），抽风机对后面两个产生的油烟更有效。我一般尽
: 量用后面的做菜。

在ebay直接查HP-07，现在便宜了，大概150刀。我们是去年这个时候买的。

【 在 autoclave (五花肉) 的大作中提到: 】
: 给个发球机的link？
: 165

这个版尽是一些极品，

不是要跟邻居打官司，

就闲老中油烟大，

尼玛买房租房都是用来伺候着的吗？

按您自己的定义，您不极品？

您也别在这个版上问“草地被耗子打满了洞”，您自己连房子都不想伺候，您伺候草地干嘛？

还有，您那破车，比房子便宜多了把？变速箱都那样了，您也别伺候了，也别上车版上问去，天天在高速上开吧。

【 在 INDICES (SECIDNI) 的大作中提到: 】
: 这个版尽是一些极品，
: 不是要跟邻居打官司，
: 就闲老中油烟大，
: 尼玛买房租房都是用来伺候着的吗？

别和这种人一般见识。不是一个阶层的。站在说话不腰疼。

讲真，你这个有办法还是想办法慢慢把他们赶走吧。将来你这房子不但有油烟味，地板，橱柜都会油乎乎的。我当年买房子去过一家，估计要不屋主是老中，要不房客是老中，厨
房里橱柜把手都是黏糊糊的。当年当学生的时候有几个中国学生临走买洗衣机，我跑去看。跑去一看整个房子都是油乎乎的。看起来你这房子还是不错的，你让他们住个两三年，你将来租或者卖都麻烦。除非整个粉刷。
【 在 linpig (pigpigpig) 的大作中提到: 】
: 按您自己的定义，您不极品？
: 您也别在这个版上问“草地被耗子打满了洞”，您自己连房子都不想伺候，您伺候草地
: 干嘛？
: 还有，您那破车，比房子便宜多了把？变速箱都那样了，您也别伺候了，也别上车版上
: 问去，天天在高速上开吧。

可里面俩灶头有墙挡着，按说不是应该抽烟效果更好么？

【 在 VitD(VitD) 的大作中提到: 】

: 一般灶台有四个炉头（前后各两个），抽风机对后面两个产生的油烟更有效。我一般尽

: 量用后面的做菜。

新风系统就是balanced ventilation system. ，既有进气，也有出气，冬天夏天都既
能通风，又能通过热交换回收热量或者冷气。比如你的房子在卧室厨房装进气口，厨房卫生间装出气口，厨房形成负压，味道就不会跑到客厅和卧室，即使有少量泄露也会很快被排走。俺个人体会平衡通风系统比开窗户更高效。

如果你很在意这个味道，花几千刀装一个balanced ventilation系统绝对超值。俺计划装之前花了不少口水说服领导，但是装了之后领导立马大赞说这是这个是最划算的房子投资。

也认识一些住公寓的老中走另一个极端，冬天从不开暖气，说反正邻居会开暖气，屋里也不会太冷。炒菜从不开抽油烟机，说炒菜的余热可以利用来提高室内温度，排出去太浪费了。

【 在 linpig (pigpigpig) 的大作中提到: 】
: 您说的这个新风系统，是不是就是装修师傅们常说的补气系统？

平衡通风系统图
【 在 cariban (食人部落) 的大作中提到: 】
: 新风系统就是balanced ventilation system. ，既有进气，也有出气，冬天夏天都既
: 能通风，又能通过热交换回收热量或者冷气。比如你的房子在卧室厨房装进气口，厨房
: 卫生间装出气口，厨房形成负压，味道就不会跑到客厅和卧室，即使有少量泄露也会很
: 快被排走。俺个人体会平衡通风系统比开窗户更高效。
: 如果你很在意这个味道，花几千刀装一个balanced ventilation系统绝对超值。俺计划
: 装之前花了不少口水说服领导，但是装了之后领导立马大赞说这是这个是最划算的房子
: 投资。
: 也认识一些住公寓的老中走另一个极端，冬天从不开暖气，说反正邻居会开暖气，屋里
: 也不会太冷。炒菜从不开抽油烟机，说炒菜的余热可以利用来提高室内温度，排出去太
: 浪费了。

租房绝对不要租给中国人。 我以前租给过中国人，一年后，厨房地板都是油腻粘鞋，
厨房的所有朝上的面，包括灯罩，都是油腻。