喝粥与新冠

一周前，针对疫情期间孩子的营养问题，张文宏说：“绝不要给他（孩子）吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶、鸡蛋，高营养的三明治，吃了再去上学，早上不许吃粥。”

央视真是嫌事不够大，把喝粥和贫穷联系起来了，说这是历史贫穷的记忆；我笑死了，感情我喝粥了就成了贫下中农了。 尽管中国是一个农耕民族，但是历史上咱不穷的好
吧，一直走在世界的前列，只是近一百多年暂时被人欺负了，落后了。所以贫穷一说更不成立。

另外就是所谓的蛋白质论，意思鸡蛋牛奶可以有效地提高人体的蛋白质，增强抵抗力；这种说法呢不能说它就错了，但是这种认识很肤浅。

第一，如果鸡蛋牛奶牛排可以提高蛋白质和抵抗力，也就可以增加新冠病毒的自愈能力，那么以此类推，西方人饮食结构都是如此，他们的抗疫效果比中国人要好才对，可是结果是反的，纽约州长的侄子十四岁，在家也得上了，他可没少喝牛奶，少吃牛排。

第二，大家都知道牛奶蛋白质很高，但是牛吃的是什么？草，草的蛋白质高吗？你不能说牛是牛，人是人吧！ 其实牛和人都一样，体内都有生化机制，蛋白质啊，脂肪啊，
淀粉啊等等，都会存在相互转化的，不是死的一成不变的。这也是生命的奇妙之处，中医深谙其中之理，所以站在更高层次，以气血来统御和调节这个生化过程，而不是跟无穷无尽地化学成分和方程式纠缠不清。

第三，大家都知道了，终南山做了很多实验，有几个西药在体外的杀菌效果很好，但是一旦人体使用，效果大大地打了折扣；还有连花清瘟（可能也包括清肺排毒汤）在体外杀菌效果不是特别好，但是到了体内确显示出了强大的威力！这是什么原因呢？ 根本
的原因是在分子化学层面理解不了也驾驭不了这种病机病理。 必须要回到宏观层面的
寒凉温热，升降浮沉，气血营卫来解决问题。还有清肺排毒汤里面也没有多少蛋白质啊。呵呵

第四，以我的观察，很多大病的人，脾胃极其虚弱，鸡蛋牛奶吃了有可能就吐掉的，这叫虚不受补，你怎么能去强补？！粥就不一样了，可浓可淡，可荤可素，千变万化，因人而异，是调养身体的极佳食物。

希望这个帖子能够给大家多一点视角去看待这个问题。

高

好文！