疫情风暴下的夫妻餐饮店：疫情再不走，我们下个月就关门了

我们都知道今年的疫情可以说是来势汹汹，从爆发到现在都已经两个多月了，可是还没有结束的迹象。病毒把所有人都堵在了家里，大家也过了一个有史以来最长的假期，有的人享受着在家中的惬意，珍惜着这难得的超长假期，可也有的人天天生活在焦虑之中，因为天天待在家里谁给钱花呢？如果没有固定工作，谁还能做到在家中稳坐钓鱼台呢？

可以说这次疫情不仅深深影响到了每一个国人的心理，它还对我们的经济我们的社会产生了深远的影响。尤其是经济，可以说因为疫情的缘故，我们的经济突然停滞了下来，一切都那么突然，让我们没有任何准备。我们可以看到身边的工厂停工了，人们都回家歇了，大街上没人了，到处都是空荡荡的景象，面对此情此景我们还真怀念起车水马龙人山人海的拥挤场景了。


在受到冲击的各行各业中，最惨烈的就要数街边的小规模夫妻餐饮店了。今年46岁的刘先生和妻子经营着一家小餐馆，由于门面地处闹市区，租金很是高昂，30平米的店铺每个月达到了2600元。刘先生说虽然这里人流很多，但夫妻两个人忙不过来，只能又雇了一个服务员，每个月将近3000元的工资，所以最终的利润除去租金支出人工支出也就所剩无几了。由于夫妻俩没有别的技术，也就只能靠这个小餐馆维持生活了。

可是令人想不到的是，今年的疫情严重打击了他们的餐馆，由于疫情的原因，各地都采取了严格的封闭管理措施，人们也不能随意出门活动了，这就直接导致了刘先生餐馆里的客流量几乎清零，这样的局面已经持续了两个月了。虽然营业额清零了，可店铺的租金却一分钱不少，服务员的工资还得给开一半，毕竟重新招人也不是一件容易事。现在刘先生每天都在家中苦恼地抽着烟，夫妻俩都愁眉苦脸地对未来充满了迷茫。刘先生表示疫情再不结束，下个月还是这样局面的话，他只能选择关闭餐馆退租了。

其实刘先生的情况只是全国上千万家小餐馆的一个缩影，这些小餐馆现金流薄弱，当前的疫情形势再加上沉重的租金人工成本开支压力下，他们都面临着关门倒闭的选择。也有网友出主意说，为什么不发展线上外卖呢？其实刘先生也尝试过做外卖的选择，不过他最终算了一下账，发现外卖平台的抽成太高了，如果外卖量达不到一定的数量，也很难挣到可观的利润，零星的订单基本上就是为外卖平台打工。