庭院种菜：若想做堆肥，不可不知凤凰虫

蔬菜丰收，离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃，最有效的一个办法是往菜地里加入大量的堆肥。正因为这个原因，庭院种菜的业余农民，很少有人不堆肥的。

若想做堆肥，不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢？凤凰虫就是黑水虻的幼虫，英语叫做black soldier fly。黑水虻在美国很常见，从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
堆肥的气味之后，就到堆肥里面下卵。再过几天，卵就在变成了凤凰虫。

凤凰虫的作用是帮助降解有机物，大大缩短堆肥的时间。大家知道，树叶草屑这些有机物质的化学结构很复杂，大部分都是大分子（如木质素和纤维素）。蔬菜是不能吸收大分子的，只能吸收无机的小分子，如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物以及细菌和真菌一起，将有机大分子一步一步变成有机小分子，最后将有机小分子变成无机的养分，供蔬菜吸收。

天气暖和时翻开堆肥，常常能见到凤凰虫。很多业余新农民看到一团一团的凤凰虫，很可能会大声尖叫，以为堆肥长蛆了。其实，苍蝇和黑水虻是很不一样的昆虫。因为堆肥的原料是植物，蛋白质含量很少，所以一般的苍蝇是不来产卵的。只有黑水虻才喜欢腐烂的植物，并以之为食。凤凰虫吃碎的和排出来的，最后都是堆肥的一部分。堆肥施到菜地里之后，不仅能为蔬菜提供营养，还能改良土壤，以利蔬菜更好的生长。

凤凰虫虽然其貌不扬，但可是高蛋白。现在世界上很多国家（包括中国）都在研究凤凰虫作为未来人类蛋白质来源的可行性。

有一次我去参加食用昆虫科学研讨会。会上，来自许多国家的科学家作了关于凤凰虫的学术报告。有个美国科学家报告结束之后，指着身边的一个塑料桶，眉飞色舞地对我说：“This is what we are going to have for lunch today!”

我看了看塑料桶里蠕动的凤凰虫，对他说：“You can have my share, Dr. Smith. I will just have some grasshoppers for lunch. Thank you very much!”

随后，我出了会议室，来到大厅。快到午饭时候，美女帅哥们已经开始吃昆虫了。我吃了三只蚂蚱，两只蝎子，一把面包虫，算是那天的中饭了。离开大厅之前，我用塑料杯子装了一些昆虫，带回家给儿子吃。凤凰虫我还是不敢吃，所以没有吃。凤凰虫上饭桌，对我来说还有一个学习和适应的过程。

凤凰虫在堆肥里降解有机物，我还是很欢迎它们的。

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夏天和秋天，很多朋友的的房檐下都有马蜂窝。如果马蜂窝不是很高，可以用专门杀马蜂的“雷达Raid”喷一下，马蜂就死了。如果马蜂窝很高，则可直接把马蜂窝捣鼓下来。
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嗯，它们的效率是挺高的。但每当下雨天，一大堆这个玩意从堆肥桶里爬出来，也挺恶心的。

虽说这东西高蛋白，反正我们家的金鱼不吃，但小乌龟好像不挑食。

虽然我自己也堆肥，但我是不建议大家在自己后院用compost bin堆肥。

说实话，堆肥的肥力有限。它的最大作用，在我看来是改善土质。如果你家后院的土是沙土或者粘土，多用堆肥是必需的，要不然啥都长不出来。

理论上讲，堆肥是不能直接使用的，要经过高温暴晒，或者化学处理才能放心地用，要不然你的院子最后大概只能种种韭菜，大蒜之类。

我只吃过蝎子和蚕蛹，用油炸过，好像没有什么特殊的味道！ 还是区长专家见识多！
佩服！

另外想问问冬天可以堆肥吗？剥下的老叶菜根放在户外，冰冻以后能不能堆肥？还有把菜叶直接埋到地里可以吗？还是用compost bin堆肥更容易一点？有好用的compost bin 推荐吗？多谢！



【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
: 蔬菜丰收，离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃，最有效的一个办法是往菜地里加入
: 大量的堆肥。正因为这个原因，庭院种菜的业余农民，很少有人不堆肥的。
: 若想做堆肥，不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢？凤凰虫就是黑水虻的幼虫，英语叫做
: black soldier fly。黑水虻在美国很常见，从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
: 堆肥的气味之后，就到堆肥里面下卵。再过几天，卵就在变成了凤凰虫。
: 凤凰虫的作用是帮助降解有机物，大大缩短堆肥的时间。大家知道，树叶草屑这些有机
: 物质的化学结构很复杂，大部分都是大分子（如木质素和纤维素）。蔬菜是不能吸收大
: 分子的，只能吸收无机的小分子，如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物
: 以及细菌和真菌一起，将有机大分子一步一步变成有机小分子，最后将有机小分子变成
: 无机的养分，供蔬菜吸收。
: ...................

经常往堆肥箱里面扔厨余（蔬菜的，不要放肉），既不浪费厨余，又增加肥力。

把厨余直接埋土里分解有什么要担心的吗？你说堆肥需要高温暴晒，厨余在土里分解就相当于堆肥直接施到土壤里头了，是吗？多谢。

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: 虽然我自己也堆肥，但我是不建议大家在自己后院用compost bin堆肥。
: 说实话，堆肥的肥力有限。它的最大作用，在我看来是改善土质。如果你家后院的土是
: 沙土或者粘土，多用堆肥是必需的，要不然啥都长不出来。
: 理论上讲，堆肥是不能直接使用的，要经过高温暴晒，或者化学处理才能放心地用，要
: 不然你的院子最后大概只能种种韭菜，大蒜之类。

记得以前遇到过一个花匠，他培育花的时候，用麻酱渣泡水，再用那种水来浇花
花开得十分鲜艳，坏处就是味道较大。
另一堆肥的办法是用秋天扫集的树叶，堆在一起，层层加黄土，黄土上，堆成一圈，上面浇上水。过一两个月，翻一遍。树叶便化成肥料，没有味道，只有些酒糟味儿。
虫子太恶心了。

【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
: 蔬菜丰收，离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃，最有效的一个办法是往菜地里加入
: 大量的堆肥。正因为这个原因，庭院种菜的业余农民，很少有人不堆肥的。
: 若想做堆肥，不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢？凤凰虫就是黑水虻的幼虫，英语叫做
: black soldier fly。黑水虻在美国很常见，从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
: 堆肥的气味之后，就到堆肥里面下卵。再过几天，卵就在变成了凤凰虫。
: 凤凰虫的作用是帮助降解有机物，大大缩短堆肥的时间。大家知道，树叶草屑这些有机
: 物质的化学结构很复杂，大部分都是大分子（如木质素和纤维素）。蔬菜是不能吸收大
: 分子的，只能吸收无机的小分子，如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物
: 以及细菌和真菌一起，将有机大分子一步一步变成有机小分子，最后将有机小分子变成
: 无机的养分，供蔬菜吸收。
: ...................

口味清奇，孤独求败!!!

我自从去年冬天鼠灾之后，已经不敢堆肥了，一律只埋肥。

Compost堆是老鼠理想家园，又有吃的，又暖和。

【 在 kittencat (kittenyarn) 的大作中提到: 】
: 我只吃过蝎子和蚕蛹，用油炸过，好像没有什么特殊的味道！ 还是区长专家见识多！
: 佩服！
: 另外想问问冬天可以堆肥吗？剥下的老叶菜根放在户外，冰冻以后能不能堆肥？还有把
: 菜叶直接埋到地里可以吗？还是用compost bin堆肥更容易一点？有好用的compost
bin
: 推荐吗？多谢！
:

长见识了，这种虫没见过。我们这里成百上千鼻涕虫倒是可以实现，:)

【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
: 蔬菜丰收，离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃，最有效的一个办法是往菜地里加入
: 大量的堆肥。正因为这个原因，庭院种菜的业余农民，很少有人不堆肥的。
: 若想做堆肥，不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢？凤凰虫就是黑水虻的幼虫，英语叫做
: black soldier fly。黑水虻在美国很常见，从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
: 堆肥的气味之后，就到堆肥里面下卵。再过几天，卵就在变成了凤凰虫。
: 凤凰虫的作用是帮助降解有机物，大大缩短堆肥的时间。大家知道，树叶草屑这些有机
: 物质的化学结构很复杂，大部分都是大分子（如木质素和纤维素）。蔬菜是不能吸收大
: 分子的，只能吸收无机的小分子，如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物
: 以及细菌和真菌一起，将有机大分子一步一步变成有机小分子，最后将有机小分子变成
: 无机的养分，供蔬菜吸收。
: ...................

你用来堆肥的所有东西，包括树叶，果皮都有可能带有寄生的病菌，病毒。堆肥会发热，可杀死部分，但不能保证全部。处理生物垃圾最古老的方法是火烧，或者焖烧，不是堆肥。

【 在 bsmile (不得不说的话) 的大作中提到: 】
: 把厨余直接埋土里分解有什么要担心的吗？你说堆肥需要高温暴晒，厨余在土里分解就
: 相当于堆肥直接施到土壤里头了，是吗？多谢。

同讨厌老鼠！需要埋多深？

【 在 KennyD (|-==-|) 的大作中提到: 】
: 我自从去年冬天鼠灾之后，已经不敢堆肥了，一律只埋肥。
: Compost堆是老鼠理想家园，又有吃的，又暖和。
: bin

每次堆肥桶一滚，打开盖子看看，就看到几只很肥的凤凰虫在扭。。。
我就当没看见了。。
凤凰虫身上看上去坚硬粗糙一点，比白蛆对心理的刺激要好一些。。

（就像蜗牛很萌，卖房以后的蛞蝓就。。。额。。）

【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
: 蔬菜丰收，离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃，最有效的一个办法是往菜地里加入
: 大量的堆肥。正因为这个原因，庭院种菜的业余农民，很少有人不堆肥的。
: 若想做堆肥，不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢？凤凰虫就是黑水虻的幼虫，英语叫做
: black soldier fly。黑水虻在美国很常见，从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
: 堆肥的气味之后，就到堆肥里面下卵。再过几天，卵就在变成了凤凰虫。
: 凤凰虫的作用是帮助降解有机物，大大缩短堆肥的时间。大家知道，树叶草屑这些有机
: 物质的化学结构很复杂，大部分都是大分子（如木质素和纤维素）。蔬菜是不能吸收大
: 分子的，只能吸收无机的小分子，如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物
: 以及细菌和真菌一起，将有机大分子一步一步变成有机小分子，最后将有机小分子变成
: 无机的养分，供蔬菜吸收。
: ...................

一般一立方米以上的堆可以达到够高的温度杀灭病菌，前提是碳氮比例合适
体积不够达不到

火烧产生的草木灰是碱性的，所以光靠火烧肯定是不能获得需要的适合的肥的

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: 你用来堆肥的所有东西，包括树叶，果皮都有可能带有寄生的病菌，病毒。堆肥会发热
: ，可杀死部分，但不能保证全部。处理生物垃圾最古老的方法是火烧，或者焖烧，不是
: 堆肥。

堆肥肥力有限，那肥力能从哪里来呢？

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: 虽然我自己也堆肥，但我是不建议大家在自己后院用compost bin堆肥。
: 说实话，堆肥的肥力有限。它的最大作用，在我看来是改善土质。如果你家后院的土是
: 沙土或者粘土，多用堆肥是必需的，要不然啥都长不出来。
: 理论上讲，堆肥是不能直接使用的，要经过高温暴晒，或者化学处理才能放心地用，要
: 不然你的院子最后大概只能种种韭菜，大蒜之类。

堆肥完成后，凤凰虫是应该都羽化跑了么？
还是说完成后还是会有一堆凤凰虫在堆肥里。。。倒出来的话咋处理。。（没有什么鸡啊乌龟啊来吃的话。。。我是不打算吃。。）

【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
: 蔬菜丰收，离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃，最有效的一个办法是往菜地里加入
: 大量的堆肥。正因为这个原因，庭院种菜的业余农民，很少有人不堆肥的。
: 若想做堆肥，不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢？凤凰虫就是黑水虻的幼虫，英语叫做
: black soldier fly。黑水虻在美国很常见，从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
: 堆肥的气味之后，就到堆肥里面下卵。再过几天，卵就在变成了凤凰虫。
: 凤凰虫的作用是帮助降解有机物，大大缩短堆肥的时间。大家知道，树叶草屑这些有机
: 物质的化学结构很复杂，大部分都是大分子（如木质素和纤维素）。蔬菜是不能吸收大
: 分子的，只能吸收无机的小分子，如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物
: 以及细菌和真菌一起，将有机大分子一步一步变成有机小分子，最后将有机小分子变成
: 无机的养分，供蔬菜吸收。
: ...................

come on。你用来堆肥的原料（植物）极大部分都是碳水化合物，并不含有太多的N，P
，K。堆肥的肥力基本上来自微生物的代谢产物。

【 在 sapphirewing (Audrey的树) 的大作中提到: 】
: 堆肥肥力有限，那肥力能从哪里来呢？

看高手论坛，学习了！

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: come on。你用来堆肥的原料（植物）极大部分都是碳水化合物，并不含有太多的N，
P
: ，K。堆肥的肥力基本上来自微生物的代谢产物。

对的
compost能大大改善土壤结构，那是化肥做不到的
会把营养持续提供给生长的植物，也是化肥做不到的

自己堆肥要用你割掉的绿色的草、绿色的植物叶和不要的菜叶等等，里面含有较多的氮。香蕉皮等等含有较多的磷肥。往土里加之前可以把大块的东西筛掉增高它们的比例。

把没有腐烂的有机物直接埋在地里在冷天还有一个好处。在慢慢分解过程中可以释放热量，让土温稍微高些。

如果直接埋，可以把大的树枝埋在最底下，小的树叶等埋在1英尺上下的地方，已经处
理好的compost可以在上层甚至表面。。。

“一大堆这个玩意从堆肥桶里爬出来”，深有同感;)

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: 嗯，它们的效率是挺高的。但每当下雨天，一大堆这个玩意从堆肥桶里爬出来，也挺恶
: 心的。
: 虽说这东西高蛋白，反正我们家的金鱼不吃，但小乌龟好像不挑食。

我有时候也这样做。

【 在 wewill2009 (daluobe) 的大作中提到: 】
: 对的
: compost能大大改善土壤结构，那是化肥做不到的
: 会把营养持续提供给生长的植物，也是化肥做不到的
: 自己堆肥要用你割掉的绿色的草、绿色的植物叶和不要的菜叶等等，里面含有较多的氮
: 。香蕉皮等等含有较多的磷肥。往土里加之前可以把大块的东西筛掉增高它们的比例。
: 把没有腐烂的有机物直接埋在地里在冷天还有一个好处。在慢慢分解过程中可以释放热
: 量，让土温稍微高些。
: 如果直接埋，可以把大的树枝埋在最底下，小的树叶等埋在1英尺上下的地方，已经处
: 理好的compost可以在上层甚至表面。。。

是啊
我的问题是
1.堆肥compost不会吸引微生物来代谢吗？或者蚯蚓凤凰虫之类
2.堆肥肥力有限，那地里的肥力怎么提供呢？也就是我原来的问题
除了堆肥，蚯蚓粪等，还有什么不是化肥的东西能提供肥力呢？

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: come on。你用来堆肥的原料（植物）极大部分都是碳水化合物，并不含有太多的N，
P
: ，K。堆肥的肥力基本上来自微生物的代谢产物。

香蕉皮是钾肥。磷肥是自己堆肥几乎不可获得的，只能通过动物，比如养鸡。
对我来说，购买磷肥（比如bone meal），其余自己解决是最有效的方式。

Bone meal很难DIY。除了鱼骨头以外，其他骨头很难碾碎。

【 在 wewill2009 (daluobe) 的大作中提到: 】
: 对的
: compost能大大改善土壤结构，那是化肥做不到的
: 会把营养持续提供给生长的植物，也是化肥做不到的
: 自己堆肥要用你割掉的绿色的草、绿色的植物叶和不要的菜叶等等，里面含有较多的氮
: 。香蕉皮等等含有较多的磷肥。往土里加之前可以把大块的东西筛掉增高它们的比例。
: 把没有腐烂的有机物直接埋在地里在冷天还有一个好处。在慢慢分解过程中可以释放热
: 量，让土温稍微高些。
: 如果直接埋，可以把大的树枝埋在最底下，小的树叶等埋在1英尺上下的地方，已经处
: 理好的compost可以在上层甚至表面。。。

堆肥肥力有限，指的是同样时间里面释放的NPK有限，不如manure，
化肥等。自家的堆肥NPK大概有2-0.2-1，但是要3-5年才能释放完。

organic肥有很多啊，比如：
牛粪: 店里买的N还不如compost，但是释放快。新鲜牛粪N高很多，有可能烧苗。
coffee ground: N浓度大概两倍于compost，但是释放速度慢很多。
blood meal: N=12（6倍）。
soybean meal: 3倍。我是宁可吃掉黄豆。
Rock Phosphate: P有5，问题是100年才能释放完。

【 在 sapphirewing (Audrey的树) 的大作中提到: 】
: 是啊
: 我的问题是
: 1.堆肥compost不会吸引微生物来代谢吗？或者蚯蚓凤凰虫之类
: 2.堆肥肥力有限，那地里的肥力怎么提供呢？也就是我原来的问题
: 除了堆肥，蚯蚓粪等，还有什么不是化肥的东西能提供肥力呢？
: P

这个是干货！

鸡粪是处于哪个区间？听说比牛粪马粪强

【 在 KennyD (|-==-|) 的大作中提到: 】
: 堆肥肥力有限，指的是同样时间里面释放的NPK有限，不如manure，
: 化肥等。自家的堆肥NPK大概有2-0.2-1，但是要3-5年才能释放完。
: organic肥有很多啊，比如：
: 牛粪: 店里买的N还不如compost，但是释放快。新鲜牛粪N高很多，有可能烧苗。
: coffee ground: N浓度大概两倍于compost，但是释放速度慢很多。
: blood meal: N=12（6倍）。
: soybean meal: 3倍。我是宁可吃掉黄豆。
: Rock Phosphate: P有5，问题是100年才能释放完。

自然界不就是类似于埋的方式来化学处理落叶等废弃有机物的吗？为什么没有什么病菌病毒的毒害呢？应该绝大部分的细菌霉菌都是自然界自动能够消化吸收的，在菜长成的几个月里头应该基本上被净化处理了，就算没有完全，后来的高温烹饪也应该基本上杀死它们了；如果要说是有毒的化学物质，几个月的时间自然界还没来得及分解，但我们自己的厨余应该里边有毒物质不太多吧。

我另一个问题是，在做堆肥的时候要用一定的碳，在没有落叶时基本上是用报纸纸张等来替代的，但做报纸的时候不是要用很多的有毒化学物质来漂白等等过程吗？用报纸放心吗？

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: 你用来堆肥的所有东西，包括树叶，果皮都有可能带有寄生的病菌，病毒。堆肥会发热
: ，可杀死部分，但不能保证全部。处理生物垃圾最古老的方法是火烧，或者焖烧，不是
: 堆肥。

多谢，再请教几个问题。

（1）N肥基本上对应叶子等绿色部分，应该堆肥中有足够多的补充。那个coffee
ground里和blood meal里是N吗？
（2）P肥应该基本上对应于植物的根茎。那么只要堆肥里有很多的根茎和树皮应该P肥
含量会高一些吧？
（3）K肥应该对应于植物的果实/种子，所以coffee ground里头应该K肥多？
（4）所以商店里头买的有机肥尽管也是通过类似堆肥发酵而来，但它们里头手工添加
了特定量的NPK来达到一定的配方，譬如我买的牛粪是0.5：0.5：0.5，并且添加的那些量吸收速度比堆肥发酵来得更快？

【 在 KennyD (|-==-|) 的大作中提到: 】
: 堆肥肥力有限，指的是同样时间里面释放的NPK有限，不如manure，
: 化肥等。自家的堆肥NPK大概有2-0.2-1，但是要3-5年才能释放完。
: organic肥有很多啊，比如：
: 牛粪: 店里买的N还不如compost，但是释放快。新鲜牛粪N高很多，有可能烧苗。
: coffee ground: N浓度大概两倍于compost，但是释放速度慢很多。
: blood meal: N=12（6倍）。
: soybean meal: 3倍。我是宁可吃掉黄豆。
: Rock Phosphate: P有5，问题是100年才能释放完。

1）yes
2）no and no. P有助于根茎，花和果实。根茎树皮什么肥都不是，是碳。
但是碳是堆肥不可缺少的材料。
3）no and no. K有助于植物健康。coffee ground里头基本只有N。
4）有机肥的定义是不能添加化肥。牛粪天生分解快。牛粪堆肥和厨余堆肥
最终成分不同。我前面提到了后院农民的堆肥基本没有P，但如果养鸡养牛
情况就大不一样。

【 在 bsmile(不得不说的话) 的大作中提到: 】

: 多谢，再请教几个问题。

: （1）N肥基本上对应叶子等绿色部分，应该堆肥中有足够多的补充。那个coffee

: ground里和blood meal里是N吗？

: （2）P肥应该基本上对应于植物的根茎。那么只要堆肥里有很多的根茎和树皮应该P肥

: 含量会高一些吧？

: （3）K肥应该对应于植物的果实/种子，所以coffee ground里头应该K肥多？

: （4）所以商店里头买的有机肥尽管也是通过类似堆肥发酵而来，但它们里头手
工添加

: 了特定量的NPK来达到一定的配方，譬如我买的牛粪是0.5：0.5：0.5，并且添加的那些

: 量吸收速度比堆肥发酵来得更快？

我不知道你的厨余指的是什么，如果是剩菜剩饭，那个是不能用来堆肥的。从市场上买来的水果，蔬菜，你真的不知道它们都带了些啥。还有就是买来的种子，苗都有可能是问题的来源。

病毒需要宿子，一般的深埋就足够了，但不能解决寄生虫，细菌霉菌的问题。高温可以解决所有问题，的确，堆肥能产生的很高的温度，但这个需要一个相对密封的容器。即便如此，也无法保证100%杀死所有的病菌。传统解决这些问题方法是每隔几年使用lime （石灰）。

所有的用来堆肥的材料含有碳，没有必要用报纸替代叶子。

【 在 bsmile (不得不说的话) 的大作中提到: 】
: 自然界不就是类似于埋的方式来化学处理落叶等废弃有机物的吗？为什么没有什么病菌
: 病毒的毒害呢？应该绝大部分的细菌霉菌都是自然界自动能够消化吸收的，在菜长成的
: 几个月里头应该基本上被净化处理了，就算没有完全，后来的高温烹饪也应该基本上杀
: 死它们了；如果要说是有毒的化学物质，几个月的时间自然界还没来得及分解，但我们
: 自己的厨余应该里边有毒物质不太多吧。
: 我另一个问题是，在做堆肥的时候要用一定的碳，在没有落叶时基本上是用报纸纸张等
: 来替代的，但做报纸的时候不是要用很多的有毒化学物质来漂白等等过程吗？用报纸放
: 心吗？

嗯，牛不是都吃草吗？草里头除了纤维素主要是N肥，牛粪里头的PK肥从哪来？我知道
粪便里头NPK都多，不过一直没想清楚这个问题。

【 在 KennyD (|-==-|) 的大作中提到: 】
: 1）yes
: 2）no and no. P有助于根茎，花和果实。根茎树皮什么肥都不是，是碳。
: 但是碳是堆肥不可缺少的材料。
: 3）no and no. K有助于植物健康。coffee ground里头基本只有N。
: 4）有机肥的定义是不能添加化肥。牛粪天生分解快。牛粪堆肥和厨余堆肥
: 最终成分不同。我前面提到了后院农民的堆肥基本没有P，但如果养鸡养牛
: 情况就大不一样。
:
: 多谢，再请教几个问题。
:
: （1）N肥基本上对应叶子等绿色部分，应该堆肥中有足够多的补充。那个
coffee
:
: ground里和blood meal里是N吗？
: ...................

感觉深埋里头一样会发酵生热吧，只是不会有堆肥的温度高，但应该也能够弄死绝大部分寄生虫了。和堆肥的区别是一个是有氧一个是厌氧。有氧可以没有气味，而厌氧会有气味和分解出甲烷之类的东西，但因为埋在土里头，也闻不到什么。

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: 我不知道你的厨余指的是什么，如果是剩菜剩饭，那个是不能用来堆肥的。从市场上买
: 来的水果，蔬菜，你真的不知道它们都带了些啥。还有就是买来的种子，苗都有可能是
: 问题的来源。
: 病毒需要宿子，一般的深埋就足够了，但不能解决寄生虫，细菌霉菌的问题。高温可以
: 解决所有问题，的确，堆肥能产生的很高的温度，但这个需要一个相对密封的容器。即
: 便如此，也无法保证100%杀死所有的病菌。传统解决这些问题方法是每隔几年使用
lime
: （石灰）。
: 所有的用来堆肥的材料含有碳，没有必要用报纸替代叶子。

厌氧好像出来的ph低一些

【 在 bsmile (不得不说的话) 的大作中提到: 】
: 感觉深埋里头一样会发酵生热吧，只是不会有堆肥的温度高，但应该也能够弄死绝大部
: 分寄生虫了。和堆肥的区别是一个是有氧一个是厌氧。有氧可以没有气味，而厌氧会有
: 气味和分解出甲烷之类的东西，但因为埋在土里头，也闻不到什么。
: lime

我用过蚯蚓堆肥箱，compost tumbler堆肥以及就地不管不顾堆肥三种方法，
蚯蚓堆肥比较干净，没气味，我只出现过red mites的问题，调整水肥后也消失了，产
出的肥也放心，缺点是产量太低。
tumbler脏了点，还好味不大，收肥比较麻烦，产量中等，冬天基本是冻上的。
就地三不管堆肥，完全靠时间，至少半年以上，里面会有grubs等各种虫，还有老鼠（
被我一铲子送上西天），产量大，但占地，严重影响院子美观，只适合地广人稀地区的。
我看有那种半埋式的堆肥箱，可埋在garden bed里，外表美观，有能一定程度上防老鼠，想买来试试，只是价格昂贵，性价比低，不知有人尝试过DIY没

这个是很好的经验，就是蚯蚓堆肥箱有点太高大上了；）

【 在 Amit (大米饭) 的大作中提到: 】
: 我用过蚯蚓堆肥箱，compost tumbler堆肥以及就地不管不顾堆肥三种方法，
: 蚯蚓堆肥比较干净，没气味，我只出现过red mites的问题，调整水肥后也消失了，产
: 出的肥也放心，缺点是产量太低。
: tumbler脏了点，还好味不大，收肥比较麻烦，产量中等，冬天基本是冻上的。
: 就地三不管堆肥，完全靠时间，至少半年以上，里面会有grubs等各种虫，还有老鼠（
: 被我一铲子送上西天），产量大，但占地，严重影响院子美观，只适合地广人稀地区的。
: 我看有那种半埋式的堆肥箱，可埋在garden bed里，外表美观，有能一定程度上防老鼠
: ，想买来试试，只是价格昂贵，性价比低，不知有人尝试过DIY没