庭院种菜:若想做堆肥,不可不知凤凰虫

Taraxacum
楼主 (未名空间)

蔬菜丰收,离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃,最有效的一个办法是往菜地里加入大量的堆肥。正因为这个原因,庭院种菜的业余农民,很少有人不堆肥的。

若想做堆肥,不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢?凤凰虫就是黑水虻的幼虫,英语叫做black soldier fly。黑水虻在美国很常见,从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
堆肥的气味之后,就到堆肥里面下卵。再过几天,卵就在变成了凤凰虫。

凤凰虫的作用是帮助降解有机物,大大缩短堆肥的时间。大家知道,树叶草屑这些有机物质的化学结构很复杂,大部分都是大分子(如木质素和纤维素)。蔬菜是不能吸收大分子的,只能吸收无机的小分子,如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物以及细菌和真菌一起,将有机大分子一步一步变成有机小分子,最后将有机小分子变成无机的养分,供蔬菜吸收。

天气暖和时翻开堆肥,常常能见到凤凰虫。很多业余新农民看到一团一团的凤凰虫,很可能会大声尖叫,以为堆肥长蛆了。其实,苍蝇和黑水虻是很不一样的昆虫。因为堆肥的原料是植物,蛋白质含量很少,所以一般的苍蝇是不来产卵的。只有黑水虻才喜欢腐烂的植物,并以之为食。凤凰虫吃碎的和排出来的,最后都是堆肥的一部分。堆肥施到菜地里之后,不仅能为蔬菜提供营养,还能改良土壤,以利蔬菜更好的生长。

凤凰虫虽然其貌不扬,但可是高蛋白。现在世界上很多国家(包括中国)都在研究凤凰虫作为未来人类蛋白质来源的可行性。

有一次我去参加食用昆虫科学研讨会。会上,来自许多国家的科学家作了关于凤凰虫的学术报告。有个美国科学家报告结束之后,指着身边的一个塑料桶,眉飞色舞地对我说:“This is what we are going to have for lunch today!”

我看了看塑料桶里蠕动的凤凰虫,对他说:“You can have my share, Dr. Smith. I will just have some grasshoppers for lunch. Thank you very much!”

随后,我出了会议室,来到大厅。快到午饭时候,美女帅哥们已经开始吃昆虫了。我吃了三只蚂蚱,两只蝎子,一把面包虫,算是那天的中饭了。离开大厅之前,我用塑料杯子装了一些昆虫,带回家给儿子吃。凤凰虫我还是不敢吃,所以没有吃。凤凰虫上饭桌,对我来说还有一个学习和适应的过程。

凤凰虫在堆肥里降解有机物,我还是很欢迎它们的。
Taraxacum

https://www.youtube.com/watch?v=iKt8v3Vv-cc

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夏天和秋天,很多朋友的的房檐下都有马蜂窝。如果马蜂窝不是很高,可以用专门杀马蜂的“雷达Raid”喷一下,马蜂就死了。如果马蜂窝很高,则可直接把马蜂窝捣鼓下来。
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https://www.youtube.com/watch?v=Yrt8whG5xZg

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H
Hangout

嗯,它们的效率是挺高的。但每当下雨天,一大堆这个玩意从堆肥桶里爬出来,也挺恶心的。

虽说这东西高蛋白,反正我们家的金鱼不吃,但小乌龟好像不挑食。
H
Hangout

虽然我自己也堆肥,但我是不建议大家在自己后院用compost bin堆肥。

说实话,堆肥的肥力有限。它的最大作用,在我看来是改善土质。如果你家后院的土是沙土或者粘土,多用堆肥是必需的,要不然啥都长不出来。

理论上讲,堆肥是不能直接使用的,要经过高温暴晒,或者化学处理才能放心地用,要不然你的院子最后大概只能种种韭菜,大蒜之类。
k
kittencat


我只吃过蝎子和蚕蛹,用油炸过,好像没有什么特殊的味道! 还是区长专家见识多!
佩服!

另外想问问冬天可以堆肥吗?剥下的老叶菜根放在户外,冰冻以后能不能堆肥?还有把菜叶直接埋到地里可以吗?还是用compost bin堆肥更容易一点?有好用的compost bin 推荐吗?多谢!



【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
: 蔬菜丰收,离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃,最有效的一个办法是往菜地里加入
: 大量的堆肥。正因为这个原因,庭院种菜的业余农民,很少有人不堆肥的。
: 若想做堆肥,不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢?凤凰虫就是黑水虻的幼虫,英语叫做
: black soldier fly。黑水虻在美国很常见,从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
: 堆肥的气味之后,就到堆肥里面下卵。再过几天,卵就在变成了凤凰虫。
: 凤凰虫的作用是帮助降解有机物,大大缩短堆肥的时间。大家知道,树叶草屑这些有机
: 物质的化学结构很复杂,大部分都是大分子(如木质素和纤维素)。蔬菜是不能吸收大
: 分子的,只能吸收无机的小分子,如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物
: 以及细菌和真菌一起,将有机大分子一步一步变成有机小分子,最后将有机小分子变成
: 无机的养分,供蔬菜吸收。
: ...................

georgewbush

经常往堆肥箱里面扔厨余(蔬菜的,不要放肉),既不浪费厨余,又增加肥力。
b
bsmile

把厨余直接埋土里分解有什么要担心的吗?你说堆肥需要高温暴晒,厨余在土里分解就相当于堆肥直接施到土壤里头了,是吗?多谢。

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: 虽然我自己也堆肥,但我是不建议大家在自己后院用compost bin堆肥。
: 说实话,堆肥的肥力有限。它的最大作用,在我看来是改善土质。如果你家后院的土是
: 沙土或者粘土,多用堆肥是必需的,要不然啥都长不出来。
: 理论上讲,堆肥是不能直接使用的,要经过高温暴晒,或者化学处理才能放心地用,要
: 不然你的院子最后大概只能种种韭菜,大蒜之类。

zwmpt

记得以前遇到过一个花匠,他培育花的时候,用麻酱渣泡水,再用那种水来浇花
花开得十分鲜艳,坏处就是味道较大。
另一堆肥的办法是用秋天扫集的树叶,堆在一起,层层加黄土,黄土上,堆成一圈,上面浇上水。过一两个月,翻一遍。树叶便化成肥料,没有味道,只有些酒糟味儿。
虫子太恶心了。

【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
: 蔬菜丰收,离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃,最有效的一个办法是往菜地里加入
: 大量的堆肥。正因为这个原因,庭院种菜的业余农民,很少有人不堆肥的。
: 若想做堆肥,不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢?凤凰虫就是黑水虻的幼虫,英语叫做
: black soldier fly。黑水虻在美国很常见,从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
: 堆肥的气味之后,就到堆肥里面下卵。再过几天,卵就在变成了凤凰虫。
: 凤凰虫的作用是帮助降解有机物,大大缩短堆肥的时间。大家知道,树叶草屑这些有机
: 物质的化学结构很复杂,大部分都是大分子(如木质素和纤维素)。蔬菜是不能吸收大
: 分子的,只能吸收无机的小分子,如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物
: 以及细菌和真菌一起,将有机大分子一步一步变成有机小分子,最后将有机小分子变成
: 无机的养分,供蔬菜吸收。
: ...................

happybaby

口味清奇,孤独求败!!!

KennyD

我自从去年冬天鼠灾之后,已经不敢堆肥了,一律只埋肥。

Compost堆是老鼠理想家园,又有吃的,又暖和。

【 在 kittencat (kittenyarn) 的大作中提到: 】
: 我只吃过蝎子和蚕蛹,用油炸过,好像没有什么特殊的味道! 还是区长专家见识多!
: 佩服!
: 另外想问问冬天可以堆肥吗?剥下的老叶菜根放在户外,冰冻以后能不能堆肥?还有把
: 菜叶直接埋到地里可以吗?还是用compost bin堆肥更容易一点?有好用的compost
bin
: 推荐吗?多谢!
:

KennyD

长见识了,这种虫没见过。我们这里成百上千鼻涕虫倒是可以实现,:)

【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
: 蔬菜丰收,离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃,最有效的一个办法是往菜地里加入
: 大量的堆肥。正因为这个原因,庭院种菜的业余农民,很少有人不堆肥的。
: 若想做堆肥,不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢?凤凰虫就是黑水虻的幼虫,英语叫做
: black soldier fly。黑水虻在美国很常见,从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
: 堆肥的气味之后,就到堆肥里面下卵。再过几天,卵就在变成了凤凰虫。
: 凤凰虫的作用是帮助降解有机物,大大缩短堆肥的时间。大家知道,树叶草屑这些有机
: 物质的化学结构很复杂,大部分都是大分子(如木质素和纤维素)。蔬菜是不能吸收大
: 分子的,只能吸收无机的小分子,如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物
: 以及细菌和真菌一起,将有机大分子一步一步变成有机小分子,最后将有机小分子变成
: 无机的养分,供蔬菜吸收。
: ...................

H
Hangout

你用来堆肥的所有东西,包括树叶,果皮都有可能带有寄生的病菌,病毒。堆肥会发热,可杀死部分,但不能保证全部。处理生物垃圾最古老的方法是火烧,或者焖烧,不是堆肥。

【 在 bsmile (不得不说的话) 的大作中提到: 】
: 把厨余直接埋土里分解有什么要担心的吗?你说堆肥需要高温暴晒,厨余在土里分解就
: 相当于堆肥直接施到土壤里头了,是吗?多谢。

k
kittencat

同讨厌老鼠!需要埋多深?

【 在 KennyD (|-==-|) 的大作中提到: 】
: 我自从去年冬天鼠灾之后,已经不敢堆肥了,一律只埋肥。
: Compost堆是老鼠理想家园,又有吃的,又暖和。
: bin

sapphirewing

每次堆肥桶一滚,打开盖子看看,就看到几只很肥的凤凰虫在扭。。。
我就当没看见了。。
凤凰虫身上看上去坚硬粗糙一点,比白蛆对心理的刺激要好一些。。

(就像蜗牛很萌,卖房以后的蛞蝓就。。。额。。)

【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
: 蔬菜丰收,离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃,最有效的一个办法是往菜地里加入
: 大量的堆肥。正因为这个原因,庭院种菜的业余农民,很少有人不堆肥的。
: 若想做堆肥,不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢?凤凰虫就是黑水虻的幼虫,英语叫做
: black soldier fly。黑水虻在美国很常见,从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
: 堆肥的气味之后,就到堆肥里面下卵。再过几天,卵就在变成了凤凰虫。
: 凤凰虫的作用是帮助降解有机物,大大缩短堆肥的时间。大家知道,树叶草屑这些有机
: 物质的化学结构很复杂,大部分都是大分子(如木质素和纤维素)。蔬菜是不能吸收大
: 分子的,只能吸收无机的小分子,如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物
: 以及细菌和真菌一起,将有机大分子一步一步变成有机小分子,最后将有机小分子变成
: 无机的养分,供蔬菜吸收。
: ...................

sapphirewing

一般一立方米以上的堆可以达到够高的温度杀灭病菌,前提是碳氮比例合适
体积不够达不到

火烧产生的草木灰是碱性的,所以光靠火烧肯定是不能获得需要的适合的肥的

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: 你用来堆肥的所有东西,包括树叶,果皮都有可能带有寄生的病菌,病毒。堆肥会发热
: ,可杀死部分,但不能保证全部。处理生物垃圾最古老的方法是火烧,或者焖烧,不是
: 堆肥。

sapphirewing

堆肥肥力有限,那肥力能从哪里来呢?

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: 虽然我自己也堆肥,但我是不建议大家在自己后院用compost bin堆肥。
: 说实话,堆肥的肥力有限。它的最大作用,在我看来是改善土质。如果你家后院的土是
: 沙土或者粘土,多用堆肥是必需的,要不然啥都长不出来。
: 理论上讲,堆肥是不能直接使用的,要经过高温暴晒,或者化学处理才能放心地用,要
: 不然你的院子最后大概只能种种韭菜,大蒜之类。

sapphirewing

堆肥完成后,凤凰虫是应该都羽化跑了么?
还是说完成后还是会有一堆凤凰虫在堆肥里。。。倒出来的话咋处理。。(没有什么鸡啊乌龟啊来吃的话。。。我是不打算吃。。)

【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
: 蔬菜丰收,离不开肥沃的土壤。如果想让土壤肥沃,最有效的一个办法是往菜地里加入
: 大量的堆肥。正因为这个原因,庭院种菜的业余农民,很少有人不堆肥的。
: 若想做堆肥,不可不知凤凰虫。什么是凤凰虫呢?凤凰虫就是黑水虻的幼虫,英语叫做
: black soldier fly。黑水虻在美国很常见,从春天到秋天都能看到。黑水虻成虫闻到
: 堆肥的气味之后,就到堆肥里面下卵。再过几天,卵就在变成了凤凰虫。
: 凤凰虫的作用是帮助降解有机物,大大缩短堆肥的时间。大家知道,树叶草屑这些有机
: 物质的化学结构很复杂,大部分都是大分子(如木质素和纤维素)。蔬菜是不能吸收大
: 分子的,只能吸收无机的小分子,如铵离子和硝酸根离子。凤凰虫和堆肥里的其他动物
: 以及细菌和真菌一起,将有机大分子一步一步变成有机小分子,最后将有机小分子变成
: 无机的养分,供蔬菜吸收。
: ...................

H
Hangout

come on。你用来堆肥的原料(植物)极大部分都是碳水化合物,并不含有太多的N,P
,K。堆肥的肥力基本上来自微生物的代谢产物。

【 在 sapphirewing (Audrey的树) 的大作中提到: 】
: 堆肥肥力有限,那肥力能从哪里来呢?

k
kittencat

看高手论坛,学习了!

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: come on。你用来堆肥的原料(植物)极大部分都是碳水化合物,并不含有太多的N,
P
: ,K。堆肥的肥力基本上来自微生物的代谢产物。

w
wewill2009


对的
compost能大大改善土壤结构,那是化肥做不到的
会把营养持续提供给生长的植物,也是化肥做不到的

自己堆肥要用你割掉的绿色的草、绿色的植物叶和不要的菜叶等等,里面含有较多的氮。香蕉皮等等含有较多的磷肥。往土里加之前可以把大块的东西筛掉增高它们的比例。

把没有腐烂的有机物直接埋在地里在冷天还有一个好处。在慢慢分解过程中可以释放热量,让土温稍微高些。

如果直接埋,可以把大的树枝埋在最底下,小的树叶等埋在1英尺上下的地方,已经处
理好的compost可以在上层甚至表面。。。
Taraxacum


“一大堆这个玩意从堆肥桶里爬出来”,深有同感;)

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: 嗯,它们的效率是挺高的。但每当下雨天,一大堆这个玩意从堆肥桶里爬出来,也挺恶
: 心的。
: 虽说这东西高蛋白,反正我们家的金鱼不吃,但小乌龟好像不挑食。

Taraxacum

我有时候也这样做。

【 在 wewill2009 (daluobe) 的大作中提到: 】
: 对的
: compost能大大改善土壤结构,那是化肥做不到的
: 会把营养持续提供给生长的植物,也是化肥做不到的
: 自己堆肥要用你割掉的绿色的草、绿色的植物叶和不要的菜叶等等,里面含有较多的氮
: 。香蕉皮等等含有较多的磷肥。往土里加之前可以把大块的东西筛掉增高它们的比例。
: 把没有腐烂的有机物直接埋在地里在冷天还有一个好处。在慢慢分解过程中可以释放热
: 量,让土温稍微高些。
: 如果直接埋,可以把大的树枝埋在最底下,小的树叶等埋在1英尺上下的地方,已经处
: 理好的compost可以在上层甚至表面。。。

sapphirewing

是啊
我的问题是
1.堆肥compost不会吸引微生物来代谢吗?或者蚯蚓凤凰虫之类
2.堆肥肥力有限,那地里的肥力怎么提供呢?也就是我原来的问题
除了堆肥,蚯蚓粪等,还有什么不是化肥的东西能提供肥力呢?

【 在 Hangout (山人) 的大作中提到: 】
: come on。你用来堆肥的原料(植物)极大部分都是碳水化合物,并不含有太多的N,
P
: ,K。堆肥的肥力基本上来自微生物的代谢产物。

KennyD

香蕉皮是钾肥。磷肥是自己堆肥几乎不可获得的,只能通过动物,比如养鸡。
对我来说,购买磷肥(比如bone meal),其余自己解决是最有效的方式。

Bone meal很难DIY。除了鱼骨头以外,其他骨头很难碾碎。

【 在 wewill2009 (daluobe) 的大作中提到: 】
: 对的
: compost能大大改善土壤结构,那是化肥做不到的
: 会把营养持续提供给生长的植物,也是化肥做不到的
: 自己堆肥要用你割掉的绿色的草、绿色的植物叶和不要的菜叶等等,里面含有较多的氮
: 。香蕉皮等等含有较多的磷肥。往土里加之前可以把大块的东西筛掉增高它们的比例。
: 把没有腐烂的有机物直接埋在地里在冷天还有一个好处。在慢慢分解过程中可以释放热
: 量,让土温稍微高些。
: 如果直接埋,可以把大的树枝埋在最底下,小的树叶等埋在1英尺上下的地方,已经处
: 理好的compost可以在上层甚至表面。。。

KennyD

堆肥肥力有限,指的是同样时间里面释放的NPK有限,不如manure,
化肥等。自家的堆肥NPK大概有2-0.2-1,但是要3-5年才能释放完。

organic肥有很多啊,比如:
牛粪: 店里买的N还不如compost,但是释放快。新鲜牛粪N高很多,有可能烧苗。
coffee ground: N浓度大概两倍于compost,但是释放速度慢很多。
blood meal: N=12(6倍)。
soybean meal: 3倍。我是宁可吃掉黄豆。
Rock Phosphate: P有5,问题是100年才能释放完。

【 在 sapphirewing (Audrey的树) 的大作中提到: 】
: 是啊
: 我的问题是
: 1.堆肥compost不会吸引微生物来代谢吗?或者蚯蚓凤凰虫之类
: 2.堆肥肥力有限,那地里的肥力怎么提供呢?也就是我原来的问题
: 除了堆肥,蚯蚓粪等,还有什么不是化肥的东西能提供肥力呢?
: P

sapphirewing

这个是干货!

鸡粪是处于哪个区间?听说比牛粪马粪强

【 在 KennyD (|-==-|) 的大作中提到: 】
: 堆肥肥力有限,指的是同样时间里面释放的NPK有限,不如manure,
: 化肥等。自家的堆肥NPK大概有2-0.2-1,但是要3-5年才能释放完。
: organic肥有很多啊,比如:
: 牛粪: 店里买的N还不如compost,但是释放快。新鲜牛粪N高很多,有可能烧苗。
: coffee ground: N浓度大概两倍于compost,但是释放速度慢很多。
: blood meal: N=12(6倍)。
: soybean meal: 3倍。我是宁可吃掉黄豆。
: Rock Phosphate: P有5,问题是100年才能释放完。