友情提示,大蒜可以准备种了

yaya02
楼主 (未名空间)
如果是想明年初夏收蒜薹然后收大蒜头,那这个周末就可以开始准备了,地最好深翻一下,加些鸡粪和复合肥下去,选硬杆的大蒜头,当然紫皮的最好,据说有的中国超市和韩国超市有卖,我以前都是在中国超市买的,接出来的蒜薹比较细,今年想试试老美超市的蒜头:)

今年的:)



为了蒜薹腊肉,种呀种呀,lol
o
ohcacti
2 楼
是的可以种大蒜了。
大蒜不要种去年种过的地方,容易得病!不要重茬
xy88
3 楼
要是两个人的话,大概要种多少颗蒜来年每采一次蒜苔才能炒一盘菜啊?一、二十棵够
不够?
watermore
4 楼
大象蒜(不是真蒜)的蒜苔够粗够嫩。想吃蒜苔的可以考虑。但它结的蒜头味道淡,不像蒜。
watermore
5 楼
可以看看老美的农贸市场有没有好品种的蒜头卖。网站上有一些很炫的品种,太贵啦。希望有机会试试Metechi和Music。
http://www.groworganic.com/non-gmo-and-organic-seeds/vegetable-seeds/seed-garlic.html

【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】
: 如果是想明年初夏收蒜薹然后收大蒜头,那这个周末就可以开始准备了,地最好深翻一
: 下,加些鸡粪和复合肥下去,选硬杆的大蒜头,当然紫皮的最好,据说有的中国超市和
: 韩国超市有卖,我以前都是在中国超市买的,接出来的蒜薹比较细,今年想试试老美超
: 市的蒜头:)
: 今年的:)
: https://c4.staticflickr.com/8/7099/27394624891_636b542bb5_z.jpg
: https://c1.staticflickr.com/8/7337/27189774160_e49f25e087_z.jpg
: 为了蒜薹腊肉,种呀种呀,lol
: https://c8.staticflickr.com/8/7281/27562995615_b156e7aa61_z.jpg
zymj
6 楼
谢谢提醒。我记得秋天的时候该种大蒜了,还等着区长更新呢。

再问问,现在种下大蒜瓣下去,大蒜会长出来吗?我们冬天会下厚厚的雪,会不会把大蒜冻到,进而烂掉?需不需保护一下?
vincentgrow
7 楼
5区应该很冷了吧,种大蒜是不是和温度也有关系。俺们7区不知道什么时候种?
有7区的农民吗,一起交流下
j
jmzjmz
8 楼
我种早了,现在都出来了,可不可以cut先吃了,下面的让它去?
t
tosea
9 楼
现在种还可能会冬天前发苗吧,要不再等等?
y
yaoyao007007
10 楼
我也种早了,5区,上个月就种了,有没有什么补救方法。。 -0-
thx
watermore
11 楼
大蒜很能抗冻,但长出来太多容易受冻。在寒冷的季节用厚multch盖住,天暖后逐渐撤掉multch。
h
huohuo2000
12 楼
可以。我一般早点种,先剪得吃了,下面的随它去,收成还不错。不过没剪到的第二年好像粗一些。

【 在 jmzjmz (me) 的大作中提到: 】
我种早了,现在都出来了,可不可以cut先吃了,下面的让它去?
h
huohuo2000
13 楼
好像一到时间就都得采了,采晚了影响大蒜收成。长得胖的一二十颗够一盘。
【 在 xy88 (xy88) 的大作中提到: 】
要是两个人的话,大概要种多少颗蒜来年每采一次蒜苔才能炒一盘菜啊?一、二十棵够
不够?
hydralistor
14 楼
怎么种大蒜?
yaya02
15 楼
区长好像都是10月底才种,说是种早了容易冻坏掉:)
现在种会长出来,入冬前大概有5,6个inch高吧,厚厚的大雪不会让大蒜冻掉,反而是那种超低温大风无雪的天气容易冻坏,保护一下最好,我一般就是盖一些稻草:)

【 在 zymj (学种菜) 的大作中提到: 】
谢谢提醒。我记得秋天的时候该种大蒜了,还等着区长更新呢。
再问问,现在种下大蒜瓣下去,大蒜会长出来吗?我们冬天会下厚厚的雪,会不会把大
蒜冻到,进而烂掉?需不需保护一下?
yaya02
16 楼
把一瓣一瓣的大蒜根部朝下埋进土里,大概2in深就可以了。

【 在 hydralistor (hydralistor) 的大作中提到: 】
怎么种大蒜?
yaya02
17 楼
会发苗但是大蒜抗冻,没事。

【 在 tosea (改土归流) 的大作中提到: 】
现在种还可能会冬天前发苗吧,要不再等等?
zymj
18 楼
我这个周末准备把一块菜地整理一下,专门种大蒜。

现在就是不知道到哪里买蒜头。有专门卖种子蒜的地方,很贵。到超市买,又看到说有的蒜会被处理过,不容易发芽,或者品种不够好,结的蒜苔不够粗壮。不知种过蒜的同学们都是在哪里买的蒜?
yaya02
19 楼
我以前都是在中国超市买的,区长说过韩国店有紫皮的卖,仙人树大师说老美的店品种不错,我今年想去Walmart,COSTCO看看:)

【 在 zymj (学种菜) 的大作中提到: 】
我这个周末准备把一块菜地整理一下,专门种大蒜。
现在就是不知道到哪里买蒜头。有专门卖种子蒜的地方,很贵。到超市买,又看到说有
的蒜会被处理过,不容易发芽,或者品种不够好,结的蒜苔不够粗壮。不知种过蒜的同
学们都是在哪里买的蒜?
zymj
20 楼
costco的蒜是软脖蒜,我家里一直买,没有硬芯。前两天还买了一大包呢,呵呵。我准备到trader joe,或者家门口的小超市看看,我记得在老外店里见过一头一头的蒜散着卖,也许能买到硬脖的。就是怕不发芽。

【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】
我以前都是在中国超市买的,区长说过韩国店有紫皮的卖,仙人树大师说老美的店品种
不错,我今年想去Walmart,COSTCO看看:)
JuliaJulia
21 楼
I bought Music, German Giant, Metechi, and Chesnok red from www.localharvest.com. Except the last one is small, all other three are huge. Just plant
them yesterday. I am in Zone 4b, hopefully not too early. @@
Taraxacum
22 楼
这么心急,现在就种大蒜了?
xy88
23 楼
嗯,俺猜的不错。谢谢!

【 在 huohuo2000 (huohuo2000) 的大作中提到: 】
好像一到时间就都得采了,采晚了影响大蒜收成。长得胖的一二十颗够一盘。
h
huohuo2000
24 楼
好像不算急吧。我去年这个时候已经开始割蒜苗吃了,第二年也收成还不错,挺大的。11月种的长出的蒜苔比较细,蒜头也比较小,12月种的收的基本都是独头蒜,好剥好用,不过毕竟不如早种的大。12月那一批种的晚,所以成熟得特别早,5月中下旬就可以
挖了,就自家和几家特别好的朋友吃,吃得特别爽,特别香。8月底9月初种的苗长得特别粗特别大,蒜头老不成熟,6月底7月初才收,蒜头很大,收了很多,送人不少,除去种子,现在还剩一些,估计还能吃两个月。

有时候太小的蒜瓣懒得剥也丢地里,第二年长不出太大的蒜头,但稍微早点挖了,泡成糖蒜也还好。

6区。冬天大蒜会冻死,但春天又都长出来了,而且比第一年要粗多了。

比较新的农民,别的还不会种,就种了一年蒜,开心得不行。去年还种了点萝卜。
【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
这么心急,现在就种大蒜了?
f
ffjump
25 楼
大蒜其实主要用来治香港脚的。

【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
这么心急,现在就种大蒜了?
b
bookworm2046
26 楼
我去年冬天种了中国超市买的蒜瓣,想吃蒜苔。今年春天�
��出了蒜苗,但是都倒了。我猜是动物踩的,就让蒜苗烂�
�地里了。现在10月,又有蒜苗长出来,是怎么回事?
yaya02
27 楼
我们这几位老农都大概这个时候种,再晚天气降温块可能就发不了芽了:)

【 在 Taraxacum (彩烟游士) 的大作中提到: 】
这么心急,现在就种大蒜了?
yaya02
28 楼
还可以熏苍蝇,lol

【 在 ffjump (找乐子的) 的大作中提到: 】
大蒜其实主要用来治香港脚的。
yaya02
29 楼
虽然蒜苗烂地里了,但是下面的大蒜头还是好好的,所以到时候又发芽了,不过这样发的蒜苗可能长不了太大,因为蒜头没有完成整个生长期,结的蒜头就很小。

【 在 bookworm2046 (bookworm) 的大作中提到: 】
我去年冬天种了中国超市买的蒜瓣,想吃蒜苔。今年春天�
��出了蒜苗,但是都倒了。我猜是动物踩的,就让蒜苗烂�
�地里了。现在10月,又有蒜苗长出来,是怎么回事?
ngong1
30 楼
我去年就是用Costco的大蒜种的,长得很好,而且也出了蒜薹。但的确是软脖的

【 在 zymj(学种菜) 的大作中提到: 】
costco的蒜是软脖蒜,我家里一直买,没有硬芯。前两天还买了一大包呢,呵呵。我准
备到trader joe,或者家门口的小超市看看,我记得在老外店里见过一头一头的蒜散着
卖,也许能买到硬脖的。就是怕不发芽。
m
mimimi
31 楼
我在7B, 每年中秋节种大蒜,今年已经剪了四次叶子吃了,这样一直到明年4,5月连
根拔掉吃。我不需要出蒜头。

但我也有等夏菜霜冻后种大蒜的,出的长的很好,是在阳光很好的ally外面种的。
zymj
32 楼
good to know!costco大蒜居然能种出蒜苔!确认一下,是这种包装的吗?蒜苔长得好吗?谢谢。

【 在 ngong1 (摇摇摆摆滚滚) 的大作中提到: 】
我去年就是用Costco的大蒜种的,长得很好,而且也出了蒜薹。但的确是软脖的
: costco的蒜是软脖蒜,我家里一直买,没有硬芯。前两天还买了一大包呢,呵呵
。我准
: 备到trader joe,或者家门口的小超市看看,我记得在老外店里见过一头一头的
蒜散着
: 卖,也许能买到硬脖的。就是怕不发芽。
weierstrass
33 楼
种的时候大概间距多少? 谢谢
weierstrass
34 楼
趁着周末早上有点空,刚种上,大概4-5inch间距。人在nj,第一次种蒜,finger
crossed
yaya02
35 楼
保险一点还是硬杆的好,可以100%出蒜薹。今天我买到了紫皮的硬杆大蒜,还是得去中国超市买,已经种下去了:)


【 在 zymj (学种菜) 的大作中提到: 】
good to know!costco大蒜居然能种出蒜苔!确认一下,是这种包装的吗?蒜苔长得好
吗?谢谢。
yaya02
36 楼
我也是间距4in左右。


【 在 weierstrass (没昵称) 的大作中提到: 】
趁着周末早上有点空,刚种上,大概4-5inch间距。人在nj,第一次种蒜,finger
crossed
j
joyful
37 楼
你们种大蒜吃蒜苗不?

【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】
我也是间距4in左右。
https://c1.staticflickr.com/9/8550/29742153984_4494f93dff.jpg
yaya02
38 楼
吃蒜苗我会春天或夏天种,现在种的这些蒜是为了吃蒜薹收蒜头:)

【 在 joyful (thinking) 的大作中提到: 】
你们种大蒜吃蒜苗不?
OverCloud
39 楼
大蒜可以春天地化冻后种。 我老家的农民都是三月中旬种。 六月初收蒜苔,六月底收蒜。
OverCloud
40 楼
种蒜时把蒜皮剥掉,发芽快而整齐。 但不要伤到蒜的根。
BlackQueen
41 楼
五谷不分的人想请教下,蒜苗和蒜台什么区别。。

【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】
: 吃蒜苗我会春天或夏天种,现在种的这些蒜是为了吃蒜薹收蒜头:)
yaya02
42 楼
我们东北这好像不行,我试过4月种,但还是只能收获蒜苗和蒜头:)

【 在 OverCloud (天马行空) 的大作中提到: 】
: 大蒜可以春天地化冻后种。 我老家的农民都是三月中旬种。 六月初收蒜苔,六月底收
: 蒜。
yaya02
43 楼
谢谢!我记着呢,没记错的话,大师以前也提过:)

【 在 OverCloud (天马行空) 的大作中提到: 】
: 种蒜时把蒜皮剥掉,发芽快而整齐。 但不要伤到蒜的根。
yaya02
44 楼
蒜苗就是大蒜叶子,蒜薹是从大蒜中抽出的花茎,硬而脆,各地叫法可能会有不同:)

【 在 BlackQueen (黑桃皇后) 的大作中提到: 】
: 五谷不分的人想请教下,蒜苗和蒜台什么区别。。
BlackQueen
45 楼
哦哦哦

【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】
: 蒜苗就是大蒜叶子,蒜薹是从大蒜中抽出的花茎,硬而脆,各地叫法可能会有不同:)
OverCloud
46 楼
国内河北山东冬天温度都在摄氏零下10度以下。 那里的农民都是春天种蒜。 在土地刚解冻就种。种前把蒜皮剥掉。 蒜头朝上,埋在土里大约7-8厘米深。间隔10厘米。

【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】
: 我们东北这好像不行,我试过4月种,但还是只能收获蒜苗和蒜头:)
yaya02
47 楼
好,谢谢大师!明年可以试试:)

【 在 OverCloud (天马行空) 的大作中提到: 】
: 国内河北山东冬天温度都在摄氏零下10度以下。 那里的农民都是春天种蒜。 在土地刚
: 解冻就种。种前把蒜皮剥掉。 蒜头朝上,埋在土里大约7-8厘米深。间隔10厘米。
zymj
48 楼
我周末转了好几家店,买了两种貌似硬脖子大蒜。小的那种是中国店买的,这个算是紫皮的吗?这几个蒜是一个小网兜装的,有的有点紫,有的不紫,有一头蒜还好像没脖子,不知道是不是混装的。大的蒜是老美超市买的,是硬脖软脖混装的,我特意挑的,有的都要发芽了。另外,我还打算挑几个costco的蒜种,看看明年会不会出蒜苔。

地已经整理好了,但我现在还不太敢种。我家这里比区长那还冷点,区长如果10月底种,那我也等等吧。第一年种,一定要严格遵循专家的脚步,哈哈。

【 在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到: 】
: 保险一点还是硬杆的好,可以100%出蒜薹。今天我买到了紫皮的硬杆大蒜,还是得去中
: 国超市买,已经种下去了:)
: https://c7.staticflickr.com/6/5610/30075678030_aa46334370.jpg

weierstrass
49 楼
网上查了下说不剥皮,直接种

【 在 OverCloud (天马行空) 的大作中提到: 】
: 种蒜时把蒜皮剥掉,发芽快而整齐。 但不要伤到蒜的根。
j
joyful
50 楼
记得明年来汇报结果啊

【 在 zymj (学种菜) 的大作中提到: 】
: 我周末转了好几家店,买了两种貌似硬脖子大蒜。小的那种是中国店买的,这个算是紫
: 皮的吗?这几个蒜是一个小网兜装的,有的有点紫,有的不紫,有一头蒜还好像没脖子
: ,不知道是不是混装的。大的蒜是老美超市买的,是硬脖软脖混装的,我特意挑的,有
: 的都要发芽了。另外,我还打算挑几个costco的蒜种,看看明年会不会出蒜苔。
: 地已经整理好了,但我现在还不太敢种。我家这里比区长那还冷点,区长如果10月底种
: ,那我也等等吧。第一年种,一定要严格遵循专家的脚步,哈哈。