九月补血要多食它，每天炒一盘，排出毒素，气血足了

苋菜的种类很多，常见的有白苋菜、红苋菜、野苋菜等等。相对于白苋菜和野苋菜，红苋菜的营养更丰富，因为它其中含有大量的花青素，常吃能够增强体质，还可以减肥瘦身，特别适合想要减肥的人群。那么今天为大家推荐一道清炒红苋菜。清炒可以保留红苋菜的营养，而且也可以避免过多油脂摄入，整个菜肴清爽又美味！九月补血要多食它，每天炒一盘，排出毒素，气血足了，脸色更红润。

烹饪方法：


1、准备适量的红苋菜，去掉老根之后，清洗干净，彻底控干水分。

2、将大蒜去皮之后，切成小片备用。（蒜片的量要稍微多一些，这样炒出的红苋菜香
味更浓）

3、炒锅烧热之后，倒入食用油，油热之后，放入蒜片煸炒出香味。

4、将红苋菜倒入锅中，翻炒至微微变软之后，加入少许盐调味，即可盛出装盘。

清炒红苋菜是一道营养丰富的保健类菜肴。其中，苋菜中含有大量的膳食纤维，它能够促进肠道蠕动，提升排便能力，预防和治疗便秘。特别是想要减肥的人群，适当吃一些红苋菜，有助于帮你恢复身材。


除此之外，红苋菜中的蛋白质和氨基酸很容易被人体所吸收，特别是对于正在生长期的儿童来说很有好处，多吃能够促进发育、提升智力。另外，红苋菜中的铁含量也很高，常吃有助于预防治疗贫血等，补铁补血，让你的脸色越来越红润。