鳗鱼波奇饭

-食材以及调味料的准备：

藜麦，大米，鳗鱼，蟹柳，玉米，鸡蛋，牛油果，黄瓜，番茄，辣白菜

-烹饪制作步骤：

1、藜麦和大米1:1配方，放电饭煲自然蒸熟。

2、鸡蛋开水下锅5分30秒捞出过凉水（溏心蛋效果）。

3、鳗鱼和蟹柳蒸熟。

4、牛油果对半切开，反方向拧一下就很轻松打开了，可以剥皮也可以用勺子整个挖出
，切成薄片，然后卷成花朵形状。

5、藜麦饭装入盘中，中间放入牛油果花，放入黄瓜、玉米、番茄、蟹柳、鳗鱼、辣白
菜、鸡蛋即可