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【港式豉油虾仁炒面】 家常食材 酒楼味道 简单易学 好吃没商量
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最新回复:2021年4月8日 0点8分 PT
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j
jiuna
大约 3 年
楼主 (未名空间)
经典的港式炒面非常美味,吃过就会念念不忘。它的品种随着季节时令,食材会有一些变化,比如有昂贵的鲍鱼,龙虾,也可以家常火腿,虾仁,韭黄等食材的,另外不同大厨做法也有些许不同,不过,无论怎样变化,港式脍炙人口的经典炒面,会一定给您留下难忘记忆。
现在咱们一起分享一下做面心得。
其实只要准备好了原材料,从上炒锅到炒熟这些,只需要10几分钟就能出锅完成,学会后你也能马上尝到营养又丰富的好吃炒面喔!
材料:
250克虾仁
250克绿豆芽
半个葱头,3课青葱
调料:
生抽15克
耗油10克
老抽10克
糖5克,盐5克
香油10克
清水10克
1,将面条开水入锅蒸熟10到15分钟(然后清水冲洗)
2,洗净虾仁,绿豆芽,葱头切丝
3,倒油煎面,4,加入其他食材
5,倒入调好的料汁,划散面条
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经典的港式炒面非常美味,吃过就会念念不忘。它的品种随着季节时令,食材会有一些变化,比如有昂贵的鲍鱼,龙虾,也可以家常火腿,虾仁,韭黄等食材的,另外不同大厨做法也有些许不同,不过,无论怎样变化,港式脍炙人口的经典炒面,会一定给您留下难忘记忆。
现在咱们一起分享一下做面心得。
其实只要准备好了原材料,从上炒锅到炒熟这些,只需要10几分钟就能出锅完成,学会后你也能马上尝到营养又丰富的好吃炒面喔!
材料:
250克虾仁
250克绿豆芽
半个葱头,3课青葱
调料:
生抽15克
耗油10克
老抽10克
糖5克,盐5克
香油10克
清水10克
1,将面条开水入锅蒸熟10到15分钟(然后清水冲洗)
2,洗净虾仁,绿豆芽,葱头切丝
3,倒油煎面,4,加入其他食材
5,倒入调好的料汁,划散面条