妊娠糖尿病控糖又能吃饱的心得

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hangzhouxi
楼主 (未名空间)

虽然怀孕已经是几年的事情了,但身边一直有朋友宝妈出现妊娠糖尿病的情况需要控糖建议,而且自从产后健身开始注重饮食控制和去糖化,所以还是累积了不少心得,希望对有需要的宝妈有帮助~

我最常被问到的两个问题。第一个问题,到底怎么知道自己吃的对不对。被宣告妊娠糖尿病的宝妈一定要尽快去上营养课,搞懂怎么看营养成分表,有了它我们就很好办了。主要看的是两个地方,糖 sugar,还有碳水化合物 carb。第二个问题,照着这表吃完
,一定还很饿,怎么办。所以我们最重要的是找到对的食物,吃饱,这些食物肯定是存在的,不然人类早就被妊娠糖尿病灭绝了。

控糖饮食餐单:早餐+小吃+午餐+小吃+晚餐+小吃

1. 主食:避开白米饭、面条、白面皮的面包、蒸包子、粥。换成粗粮,例如土豆、红
薯、玉米、全麦面包。糙米或杂粮米也不是不行,但糙米本身挺凉的,不建议天天吃。这里面我觉得最好做的就是土豆和玉米,尤其是土豆,能做出一百种花样来,别管是什么菜式,反正你吃土豆当主食就行。红薯的话要看清老外的红薯类型,不要买那种橙色特别甜的,一样糖分飚很高。

吃饱的主食推荐:
早餐,煎饼果子(把薄脆换成肉类、甜面酱换成别的不甜酱),银耳汤
午饭,蒸土豆,上面撒蛋碎、葱碎、培根碎,加点blue cheese,十分管饱
晚饭,除了上面说到的粗粮,还可以考虑火锅粉(土豆粉)

2. 肉类:新鲜肉类放开肚皮吃,蛋白质是可以让我们饱肚子的最好供给,能吃多少是
多少。推荐禽类、鱼类(低金属元素)、牛肉。不要吃高脂高盐高油食物,冷冻半成品少吃。如果实在馋,一个月一顿烧烤也是可以的。

3. 蔬菜:蔬菜应该和肉类一样分量,不要光顾着吃肉不吃菜。有的宝妈可能就不喜欢
吃菜,那可以考虑涮火锅的方式,搭配着涮肉+涮菜一起吃。而且火锅中的素菜种类繁
多,各种菇类、菜类搭配着吃,不知不觉就吃到很饱。除了正餐3顿一定要吃菜,3顿小吃里也起码应该有一顿蔬菜。推荐墨西哥小黄瓜,一顿小吃吃个几条,又健康又饱肚子。

4. 水果:除了糖分高的甜腻水果,其他都可以考虑。苹果、香蕉、奇异果、橙子、葡
萄、樱桃、圣女果都可以。建议分在小吃里吃。而不是集中在主餐里,因为水果升糖还是很容易的,主餐我们集中吃饱。

5. 奶制品:牛奶碳水超高,所以一定要控制!缺钙的话,可以尝试无糖greek yogurt
,另外钙片也要跟上。可以有一顿小吃吃点奶酪条。

血糖记录:OB会给你发表格记录,但不一定能全部记录一个月那么多,有时候好几张大纸你都不知道OB到底看懂了没。我自己习惯用excel/numbers (mac) 记录,可以更详细对比,每次去看OB前编辑成一张打印出来给OB看,一目了然。

血糖针头和试纸购买:如果能走保险是最好的,如果没有保险,可以考虑网上购买,
diabetic warehouse比较便宜,订阅的话会有额外折扣,运输也靠谱。